Kazan-Kebab: risepe, haholo-holo ho pheha, metsoako

Kajeno re batla ho bolella kamoo u ka pheha monate linaheng tsa bochabela sejana cauldron-kabob. The risepe ena tsoarang tsoang pelong ha rarahaneng haholo, empa hobane o ka habonolo pheta ka kichineng ea hae.

Kazan-Kebab

Lebitso la lijo ena ka fetoleloa e le "Kebab ka cauldron ka." Haeba u sa khone ho tsoela pele tlhaho, ka nako eo pheha nama lapeng. O kopa ho makala, empa e tla bonyane le monate 'me monko o monate.

metsoako:

• Nama ea konyana - 700 dikgerama.
• Eiee - tse tharo.
• Halofo ea Lemon.
• Black pepere - halofo ya teaspoon.
• Letsoai.
• Coriander - teaspoon ngoe.
• Kumine - halofo ya teaspoon.
• Le veine e khubelu - 100 di ml.
• Meroho.
• Apple cider asene.
• Red eiee.
• Halofo ea kharenate.

Ho pheha e monate le sejana linaheng tsa bochabela, ka hloko bala risepe rona. Kazan-Kebab lokisetsa e bonolo ka ho lekaneng.

risepe

• Khaola ea nama likoto se seholo haholo.
• Silakanya ea coriander le kumine ka seretse le.
• Hloekileng tšoeu onion le selae e ka masale a masesaane. E behe ka setshelo tebileng, kopanya le letsoai le linoko lokisitseng. Ka mor'a moo hopola matsoho inamela ho totobatsa lero la.
• Hokela lieiee le nama le kopanya hantle. Ka mor'a moo, tšela ka lihlahisoa le veine le eketsa sirilamunu.
• Koala ba sejana konyana, beha mojaro ka eona 'me u ho marinate ka lihora tse peli kapa tse tharo.
• Red onion ebola le ho felisa ka tšesaane halofo mehele. Rinse tlas'a matha metsi letho le phetiso ho sekotlolo sa. Eketsa ho litlama le hasesaane le apole cider asene.
• Mofuthu kenela cauldron, ha phaella ka ho re ho e oli. Beha lehlakoreng le nama mafura ho marako. Haeba u sebelisa nama e otileng, eketsa ho oli ea limela.
• Koala sekotlolo le sekwahelo le beha holim 'a lelakabe tlaase.
• Besitse nama bakeng sa halofo ea hora. Ka mor'a ho bula sekoahelo le etsa bonnete ba hore mokelikeli tsohle e vaporized. Haeba e ha e, ka nako eo Krrish konyana le pheha e tlasa sekwahelo koaloa metsotso e mong 20.

Beha asene eiee ka ja, 'me nama ea ka holim'a eona. Khabisa Kazan-Kebab le dipeo kharenate le ho mo sebeletsa le salate ea meroho foreshe le green tea.

Kazan-Kebab tsa nama ea khomo

Monate marinated nama, halikiloeng ho hlasimollang, ho ka etsahala hore etsa boipiletso ho Fans ea lijo linaheng tsa bochabela pele. Ka nako ena o tla hloka metsoako tse latelang:

• E mong kilogerama ea nama ea khomo.
• dikgerama 100 tsa royyala mafura.
• dikilogeramo tse peli tsa litapole.
• Tse peli tse mahareng-boholo bo lekaneng bulbs.
• Tharo lero tamati.
• 100 di ml oli ea limela.
• tablespoons tse tharo tsa linoko - o ka sebelisa itokiselitse entsoeng seasoning bakeng sa kebabs kapa ho intša Remix kumine, coriander, Basil, e omeletseng le e chesang pepere e khubelu.
• Letsoai.
• Dille le cilantro.

Ka tlase u ka bala le risepe e qaqileng. Kazan-Kebab tsa nama ea khomo ho ka etsoa fetang e mollo bulehileng, 'me ka lapeng.

Tsela ea ho pheha

Balile ka hloko litaelo tse latelang:

• Khaola ea nama ka chunks kgolo, 'me joale kopanya ka ho eona le tablespoons tse peli tsa linōko.
• Tamati khaola ka a na le dilae, 'me onion halofo mehele. Kopanya e meroho le nama ea khomo 'me a beha lijo ka sehatsetsing bakeng sa ho lihora tse hlano kapa tse tšeletseng.
• Peel ea litapole, hlatsoa ka botlalo le ho felisa ka tubers ka likarolo tse peli.
• Mafura a khaola ka dikotwana tse le qhibiliha ka cauldron ho greaves, e leng ka nako hloka ho tlosa le khaba slotted.
• Ntlha ea pele, Fry ea litapole ka cauldron ka. Ho etsa sena, e ne e ka mafura, 'me ka linako tse ling reteletse skimmer.
• Ha litapole ba be le khanyang khauta mmala, tlosa le Reload eona le sejana ka. oli feteletseng tšela khutlela ka ketlele ena.
• Marinated nama pheheloa ho fihlela khauta sootho, ka nako eo tšela tlhokeng metsi banyenyane le foqola ka bang e 'ngoe metsotso e 20.
• Tlosa sekoahelo tloha cauldron le ema ho ho fihlela mongobo feteletseng e le fetola mouoane. Ka mor'a moo, ba khutlele morao ho litapole, eketsa ea linoko setseng, kopanya tsohle, le pheha bakeng sa metsotso e leshome ea lijo.

Sebeletsa Kazan-Kebab ka e kholo a bataletseng sejana le elata e nang le litlama hasesaane.

Kazan-Kebab. Recipe le litapole le nama ea kolobe

Ena ke ea setso SeUzbek sejana hangata etsoa ka konyana. Leha ho le joalo, leha e le efe nama loketse, 'me re u khothalletsa hore u ho etsa hore nako ena ea fariki.

metsoako:

• Nama - e mong le halofo dikilogeramo.
• Letsoai.
• Zira.
• Chili pepere.
• Tse tharo litapole.
• eiee tse peli.
• Thispone sirilamunu lero.
• Fresh meroho.

Ho joalo, pele u e bonolo risepe Kazan-Kebab:

• Nama ea kolobe lokela ho haholo ho lekana bakeng sa baeti tsohle tsa hao. O ka eketsa kapa fokotsa palo ea nama ba batla. Khaola nama likoto, behe ka sekotlolo e, 'me joale kopanya le letsoai le linoko. Koahela le sejana le marinate nama ea mo hoo e ka bang ka hora.
• Futhumatsa ka ketlele, qhibiliha likotoana ho eona ea mafura, ebe apare tlase ya litapole peeled. Mo potolohileng ba behe likotoana tsa nama ea kolobe e le hore ba ha ba sutumelletsoa fatše.
• Koahela, fokotsa mocheso le cauldron.
• Ha mongobo e pshang kateng, kopanya nama le koala sekwahelo.
• Ho fihlela joale, ba sejana ka sehloohong e pheha, lokisa elata. Ho finyella sena, lekhapetleng le khabeloa ratha le onion. Ebe kopanya e nang le litlama khabeloa hasesaane le lero la lemone.

Ha ba sejana se loketse, se beha holim 'poleiti le pota nama le litapole larileng ka onion salate.

Kazan-Kebab ka SeUzbek. risepe

sejana ena e nkoa e le letsatsi la phomolo. Tloaelo e phehiloe ka tse bulehileng ka cauldron kgolo, e leng e pele ho hlomamisa leifo la.

Lihlahisoa ho le letona:

• kilogerama mong oa konyana - bakeng sa sejana ena o phethahetse brisket kapa likhopo.
• Litapole - e mong le halofo dikilogeramo.
• Royyala mafura - dikgerama 200.
• Linoko - letsoai, kumine, pepere.

Recipe Kazan-Kebab u ka e bala ka tlase:

• Khaola mafura ka dikotwana tse nyane le beha e ka cauldron hantle halefile.
• Tlosa cracklings.
• Beha ketlele ka hloekileng le hantle hlatsoa litapole. Eketsa letsoai le sonobolomo oli.
• Ha litapole ba Fry ka mahlakoreng 'ohle, ho jarisa ho ka sekotlolo e ka thoko le nakoana tlosa.
• Beha nama marinated ka linoko le pheha ho fihlela bonolo.
• Fokotsa mocheso o kgutlele ho litapole ka ketlele ena. Tšela sehlahisoa ho kopi e 'ngoe ea metsi a batang, koahela sekoahelo le foqola bakeng sa hora e le nngwe.

Beha nama phehiloe ka platter kgolo a behoa pota larileng litapole (leka ho le boloka le kakaretso) le elata le eiee khabeloa hasesaane.

Kazan-Kebab ka Bukhara

Mona ke tlhahiso e 'ngoe ea ho ba lokisetsa ho ea lijo tse monate linaheng tsa bochabela. Bakeng sa ba lokisetsa ho lona re tla hloka:

• Meroho oli - 200 di ml.
• Nama ea khomo - nngwe kilogerama.
• Litapole - likotoana tse hlano.
• Eiee - tse tharo.
• Tamati - tse tharo.
• Pepere - tse tharo.
• Letsoai.
• Fatše ba batsho pepere.
• Zira.
• Dill.
• Metsi.

Tsela ea ho pheha Bukhara Kazan-Kebab? Recipe le litapole, u ka bala ka tlase:

• Futhumatsa ka ketlele 'me le tšollele ka oli ea limela.
• Nama khaola likoto mahareng-boholo bo lekaneng.
• Peel ea litapole, Pat omeletseng le e khaola ka a na le dilae.
• Khaola ea onion chetvertkoltsami.
• Ka mor'a moo, khaola ka dikotwana tse ditamati le pelepele ka masale a halofo.
• Beha litapole ka lokisetsa ka oli 'me Fry ho fihlela khauta sootho. Ha e loketse, tlosa dilae le sebelisa skimmers le Reload bona ka poleiti le.
• Drain le oli feteletseng tsoa cauldron le beha nama ka eona. Koala sekotlolo le sekwahelo e le pheha nama ea khomo ho fihlela browned.
• Beha lieiee ka ketlele e, eketsa letsoai le pepere. Kopanya lihlahisoa.
• Ka mor'a nakoana, beha ditamati le ho nama le pheha tsohle hammoho bakeng sa nako e itseng.
• Sila kumine ka matsoho a hae, 'me le tsona e romella cauldron ena.
• Tšela metsi le lihlahisoa ho beha pelepele sliced. Foqola ba sejana bakeng sa metsotso e 'ngoe a supileng.

Lokisetsa ea nama ka poleiti le litapole, fafatsa e nang le litlama hasesaane le ho mo sebeletsa.

Kebab ka cauldron ka

Pheha nama lero ntle le mong le e mong ka khonang. Empa re batle ho kopanela le u risepe ea pele ea ho lokisetsa sona. Hlokahala metsoako:

• Nama (konyana, nama ea kolobe kapa nama ea khomo) - e mong le halofo dikilogeramo.
• Teaspoon ea letsoai.
• E mong pepere chesang (palo lona e ka fokotsa kapa u hle tshebediso ka kakaretso).
• Thispone kumine.
• E mong kilogerama ea eiee
• 100 kapa 150 dikgerama ea mafura.
• Coriander le dille.
• Fatše ba batsho pepere - ho pinches tse seng kae.

Joale u ka bala, kamoo ho ka lokisetsa cauldron-kabob. The risepe ke e thata haholo esita le bakeng sa apaya novice:

• Khaola ea nama likoto, fafatsa le pepere le zira.
• Peeled eiee khaola ka masale le ratha litlama le khabeloa.
• Futhumatsa ka ketlele le beha ka tlase ea likotoana tsa Bacon. Ba beha holim 'a karolo ea nama e lokisitseng.
• Fafatsa nama ea kolobe kapa nama ea khomo onion lera le beha e ka makhasi.
• Ngoe le dikarolo tsa nama, eiee le meroho ho fihlela lihlahisoa ea qetellong. Haeba u rata tatso go utlwala, beha poto ea pelepele a chesang ka holim'a dihlahiswa.
• Koahela ketlele sekwahelo kapa poleiti e le hore e lumellana snugly khahlanong le leboteng.
• Pheha nama ka mocheso tlaase, 'me ha e qala ho Fry, kopanya lihlahisoa tsohle.

Foqola ba sejana bakeng sa metsotso e 'ngoe e leshome ka mocheso tlaase.

Kazan-Kebab tloha royyala likhopo

metsoako:

• Kilogerama likhopo.
• Tharo onion.
• Litapole kilogerama.
• Letsoai le linoko ho latsoa.
• Oli.

Ho joalo, ho lokisa ho cauldron-kabob. Recipe e fumaneha mona:

• Peel ea litapole le khaola likoto e kholo, ka nako eo Fry e ka oli.
• Likhopo, sebaka ka saucepan kgolo, kopana le zira, letsoai le pepere. u ka eketsa ka go utlwala pepere e khubelu, haeba a lakatsa. Marinate nama bonyane ka hora.
• The halefile cauldron Fry lokisetsa khopo.
• Ha nama e browned, apara ho se litapole ba hae, eketsa letsoai le linoko ho latsoa.
• Koala sekotlolo le sekwahelo le foqola dikahare tsa hora e 'ngoe.

Lokisetsa ea nama ka poleiti, khabisa ka onion hasesaane le litlama hasesaane. Pota halikiloeng litapole a na le dilae ka behang.

bofello

Re tšepa hore u tla lokela ho latsoa Kazan-Kebab risepe hore u khetha. Monko o monate le lero nama ka etsoang eseng feela ka tlhaho, empa hape lapeng. Kahoo lokisetsa eona baratuoa ba bona bakeng sa lijo tsa motšehare kapa lijo tsa mantsiboea le ho makatsa ba nang le bobebe pele.