Mulled veine - amorph "khanyang veine"

lentsoe lena le fetoletsoe ho tloha ho bolela Jeremane "khanyang veine". Glintwein - Cocktail sebeletsa melimo e meng ntle ho chesang lebekere khethehileng le mehele. Le ka linako tsohle e sebeletsa e le motheo bakeng sa veine.

A histori hanyane

Ha ho buuoa ka lekhetlo la pele ba prototypes seno bonahala Roma ea boholo-holo. Leha ho le joalo, ka nako eo veine e sa halefile, le hoja e ne a phaella ka ho re ho metsi le linoko. Hot mulled veine - amorph, se hlahileng e Bohareng linaheng tsa Europe. Ka Keresemese bazaar ne e ka sehloohong ea seno. 'Me o itokisetsa ho tse bulehileng, ho kopanya veine ka metsi, e chesang aromatiziruya galangal. Sena ke tšoana ho ginger ka le motso, empa ho ke ke ha e le bohale le o na le nkhang hamonate monko, eo nka sebaka linoko tse 'maloa. Feela hamorao ka veine mulled - noa chesang rarollela - o ile a qala ho eketsa mahe a linotsi kapa ka tsoekere le galangal ka nkang sebaka sa sinamone, cardamom, naleli anise le cloves, e leng ba fetohile ka theko e tlaase ho feta.

E puso ea bohlokoa

Eng kapa eng eo sete ya linoko sebelisoa, o hlola ka ho molao-motheo oa bohlokoa oa ho ba lokisetsa ho ea veine ke ke phehiloeng, 'me feela ho ba le e ntle futhumala ha tsoha. Ka lebaka leo, ho na le e ntse e le ngata tsa thepa le thuso, kgothaletsa phello ea linoko, le ka tekanyo e ha mouoane ka lebaka la e belang e. Empa ka tekanyo e ke sa bohlokoa, ho fokola haholo ka seno. Main - thepa lona moriana: Ha e le hantle Mehleng e Bohareng ho na kotsi e ne ho lumeloa hore seno oa iphuthumatsa e seng feela, empa hape phekola maloetse a mangata.

Theknoloji ho lokisetsa

Homolog botlaaseng tsa lino-mapholi joalo (sa leo ho na le mefuta e sa tsoaneng tse ngata) veine e khubelu e nkoa e le e ommeng kapa seka-omileng (loketseng - Bordeaux). Ho na le diresepe hore kenyeletsa metsoako kang meea, joaloka cognac kapa rum. Le pheha ka etsoa ka litsela tse peli tse ka sehloohong: ntle metsi, 'me le ho kenya letsoho ha ho feta, ka ntle ho veine, mokelikeli. A re hlahlobeng e mong le e ba bona ba.

1. Kantle ho metsi mulled (amorph) lokisoa joaloka veine ka lijo tse loketseng, hammoho le tsoekere le linoko ke halefile ho ba ka bang 70 likhato mocheso (ha e sa kgothaletswa hobane mokelikeli qala ho pheha, 'me kahoo ea thepa folisa ke lahlehile), susumetsang maikutlo ka linako tse ling. Ebe faki behella ka thōko ho tloha mollo 'me koahela le sekwahelo ka. Ba bonnete ba hore a ke ema bakeng sa metsotso e 15 ho ea ho halofo ea hora - ka nako eo monko o monate e senola ka botlalo.
2. Ka metsi. dilitara tse 0.7 tsa veine e kgothaletswa ho sebelisa khalase lohle la metsi (empa le ho feta, 'me ka ho hlahiswa bakeng sa likhato fokolang Fans). Tšela ka metsi, linoko le tlisa ho lethopa ka. Sena se tla ho dumella ho oli ea bohlokoa ea linoko tsoa, a le fa seno sa tatso barui. Ebe eketsa ka sekotlolo ka metsi, tsoekere kapa mahe a linotsi, tsosa. Ebe eketsa khubelu mocheso veine kamore. Tlosa ho tloha mocheso le neha ritela.

Se etsahalang ha mulled veine taba?

Maemong ao ka bobeli, lengolo la ngaka le, ha re ntse re bona, ho ba lokisetsa ho ea seno e sa kgothaletswa ho pheha (ka mokhoa oa bobeli, e le u hlokometse, feela pheha metsi). Ha seno e phehile, joale hang-hang ho ea lahleheloang lona tatso tiea 'me e lumellanang le boholo ba likhato ea joala. Keletso: tlosa sekotlolo ho tswa mocheso o hloka, ha whitish bubble holim'a metsi a tla theoha.

potso dinoko

Batho ba bangata ba botsa hore na linoko ka tloaelo sebediswa ka ba lokisetsa ho ea chesang veine amorph. Ka mor'a hore tsohle, ke eng e galangal, tseba e mong. Cocktail mulled veine (photo - ka holimo) le ka ho botjwa a mangata metsoako. Ba ka sehloohong ba: sinamone lithupa, buds omisitsoeng cloves, lemon lekhapetleng, ginger ka (seo uena le galangal), mahe a linotši. Ho ka boela ho sebediswa allspice le motšo, anise, Laurel, cardamom. A litholoana: morara o omisitsoeng, liapole. Ka linako tse ling ho thoe linate. Le hape, le linoko tsohle ka ba lokisetsa ho ea veine mulled ha baa lokela ho siloa, kapa seno tla squeak ka meno.

Cocktail mulled veine. A risepe ea khale

Joalokaha u tseba, ho akarelletsa galangal, empa ka katleho nka sebaka ho ginger ka le motso. Ba bang kaofela ba risepe ke e bonolo haholo (hopola mok'hadinale puso ea:! U se ke ua pheha)

Re hloka: botlolo ea veine omileng khubelu (haeba ho khoneha - Bordeaux, empa ho loketse le tafole kamehla), khalase ea metsi, 5 peppercorns tse nkhang hamonate, 5 gvozdichek, le sinamone hanyane (sa phofo le thupa planed), ka 1/8 tsa nutmeg kaofela lepa (supa ha lōna thipa), le shavings tse seng kae tsa ginger ka le motso.

Ka sekotlolo tšela metsi le tšela linōko. Tlisa ho a phehile (ho pheha e sa hlokahala). Veine e thabisa ho likhato 60-70 le kopanya ka metsi le linoko. Tima mollo. Koahela le sekwahelo le ho fana ka ritela. Noa ntle chesang.

Hlokomela: Hobane mahe a linotši, 'me tsoekere le ho feta ka seno ba ile ba qala ho eketsa hamorao haholo, ka risepe ena pele e e haellang. E tšoanang e sebetsa ho sirilamunu lekhapetleng. Empa bakeng sa ba rata tatso monate, u ka eketsa 'maloa tablespoons ea mahe a linotsi (kapa tsoekere), e shavings tse seng kae tsa foreshe sirilamunu lekhapetleng, lero la halofo ea Lemon. From monko ena le kutloano ea seno e ke ke ea ameha.

Cocktail mulled veine. recipe Christmas

Ho tloha qalong e qalile ho riteloa veine mulled ka mekete ea Keresemese, joale mona 's ea recipe ea seno sena.

Metsoako: botlolo ea omileng khubelu, khalase ea metsi (e ka ba ho feta - ho Fans ea tsela e itseng ba fokolang), 1 apole, 1 lamunu, mahe a linotši - e spoonfuls tse seng kae tsa tee Black omileng - 1 khaba linoko: sinamone, ginger ka, cardamom, cloves - feela bakeng sa e nyenyane -chut.

metsi a ne a tlisoa ho lethopa ka saucepan le. Tšela khutlela linoko (sa fatše) le tee. Behella ka thōko ho lijana ho tswa mocheso bakeng sa metsotso e seng mekae. Nakong ena, khaola tholoana le uncork veine. Hape, beha lijana ka mollo tse nyenyane. Tšela veine le litholoana mokatekista. Eketsa mahe a linotši. Hlohlelletsa le ka ntle ho tlisa ho lethopa ka, tlosa ho tloha mocheso. Koahela le sekwahelo le fa metsotso e 10-15. Hangata ena ke ka ho lekaneng hore tatso senoloa.

Bakeng sa Fans ea ntho e 'ngoe le matla ho

O ka pheha veine mulled le ka ho kenya letsoho ha joala matla.

1. Mohlala, botlolo ea veine omileng nka kopi ea kofi, sinamone, ginger ka, nutmeg, khalase halofo ea cognac, banyalani ba bang ba akarelletsang likhaba le ea tsoekere. Recipe ka ntho e tšoanang - u se ke ua pheha. E fellang kateng le tse khathollang, le leholo le le seno ntle le matla, a noa e le chesang.
2. Le veine e tšoeu le rum. Ho ena le hoo, re sebelisa tšoeu khubelu (ka Muscat) le kenya e rum hanyane.

Empa ha e le hantle, mulled veine - le tshaeno seno, kahoo ikutloe u lokolohile ho leka le ho bontša culinary bona monahanong.