Moo ke tsoa «Castaneae folium», chestnuts jeoang le thepa tsa bona

chestnut babatsehang Ho ke ea lelapa "beech", 'me e fihla ba bolelele ba limithara tse mashome a mararo. E nkoa e le belegetswe ea Mediterranean le ea Balkan Hloahloeng. lifate tsena e ka fumanoa likarolong tse fapaneng tsa lefatše. Chaena, Japane le Bochabela bo Hare, ba ne ba le lilemo tse likete fetileng. Europe, ho chestnut ntse e hōla ka parkland Jeremane. Libakeng tse ling, ba fumana merung eike ka ba phonyoha e. Lipalesa ka May - June. sootho tholoana hae benyang kenyeleditsweng ka sootho khetla le Spikes. Ho bona ho lokisa lijo tse monate. Ba ho matleng a mefuta e sa kostyankovyh linate. lifate tsena hōla butle-butle, litholoana tsa pele tse hlaha lilemo tse leshome le metso e mehlano ka mor'a moo. Gourmets bolela hore ehlile monate, ba ile ba ba feela, ka mor'a halofo ea lekholong la lilemo la ka.

Monate joaloka e bentšitsoeng, tholoana chestnut babatsehang jele ho tloha mehleng ea boholo-holo. Ba ka halikiloeng, phehiloeng, esita le jele tala. Ba phahameng ka lik'hilojule, empa mafura dikahare, lihlahisoa tse walnuts, lialmonde le makotomane. chestnuts jeoang na tse ngata e molemo bakeng sa batho liminerale 'mele. Ba na le litlheferetsi 'me sete ya divithamini A, B le C.

Ho lumeloa hore ho chestnuts pele jeoang hlaha ka diresepe le Lombardy karolong e ka leboea Italy, moo Fora. Ka hoetla ba ne ba le tloaelehileng lijo balemi European. ditholwana omisitsoeng ne fatše ka phofo, ho tloha bohobe mo apehoa le likuku. Ka XVI lekholong la lilemo la metsaneng se lithaba sa baahi ba Tuscan ho fetisisa tsa selemo li ne li fepa chestnuts 'me a ja ho fihlela ho dikilogeramo tse peli tsa linate ka letsatsi.

chestnuts jeoang ba ne ba tsebahala ka America. Batho ba matsoalloa a moo ba k'honthinente a phaella ka hore ba besitse, apeha bohobe 'ngoe,' me halikiloeng tholoana qalile ho riteloa seno chesang tšoanang kofi. Japane, ba 'nile ba e-ba karolo ea bohlokoa ea menu ya ea neano ea Selemo se Secha. Corsica ho tafole lenyalo ho fihlela joale ba sebeletsa 22 lijana. Mataliana ratang lijo tse theolelang - oatmeal le chestnuts, morara o omisitsoeng, dipeo anise le linate phaene, besitsoeng le tatso le botoro.

Pele u pheha le linate, ba lokela ho hloekisa ho tswa ho khetla. Ntho ea pele eo Peel crosswise incision, ka nako eo   chestnuts jeoang phehiloeng bakeng sa metsotso e 5-7 le go tlaleletsa ka oli ea limela. Ka mor'a hore letlalo ka habonolo tlosoa. tholoana peeled e phehiloe ka moro matla, ho fihlela ba le bonolo. Tse khotliloeng ka puree le eketsa mahe. From motsoako ona o lokiselitsoeng e omelette. Tuck ho ka ba khubelu spaghetti. Bakeng sa lijo ena o tla hloka mahe a mararo, dikgerama lekholo la chestnuts, tablespoons tse tharo tsa lebese le tablespoons tse peli tsa spaghetti.

Chestnuts le liapole le eiee ka phehiloe ka elata bakeng letata besitsoeng kapa tse halikiloeng. Bakeng sa lijo ena o tla hloka dikgerama 250 tsa eiee, liapole tse peli, dikgerama 40 ya botoro, e tablespoons 'maloa tsa veine tse tšoeu,' me dimililitha lekholo tsa moro khoho. Letsoai, pepere le oregano ho latsoa, le halofo ea kilogerama ea litholoana. Pele, u lokela ho Fry eiee ka botoro, eketsa chestnuts, hlohlelletsa 'me a beha ka ntle motsoako ona bakeng sa metsotso e leshome. Ea ntan'o ba ho tšela veine, le moro 'me fafatsa le oregano omileng. Se eka kaofela ha ena o tsoela pele ho cha metsotso e 20 ho feta. Ka mor'a nako ena, re ile a beha taba ka lehlakoreng le sejana sa liapole sliced bakeng sa e 'ngoe metsotso e mehlano. Qetellong ea pelepele lijo le nokoa ka letsoai. Monate, ka bophelo bo botle khalori elata le loketse ho sebelisoa.

Hase feela hore litholoana tsa tummeng le e ratoang dimela ena e fumanoang ka tsela ea bona. Makhasi a sefate chestnut li sebelisetsoa merero ea meriana. Ba na le metsoako e hlahisa revitalizing sebediswa. Tsena li akarelletsa tannins, flavonoids le terpene-tharo. moriana Traditional sebedisa lilemo tse ngata le thepa le thuso ya chestnut «Castaneae folium». Phumantsho ya lihlahisoa tse tala hlahiswa ka mathoasong a hoetla. makhasi omisitsoeng qalile ho riteloa 'me a sebelisa ka mokgwa wa infusions chesang, e leng ho nkoa e pheko e ntle khahlanong khohlela whooping, le asma e, la bronchitis,' me maloetse a mang ho hema.