"Metaxa" - se e le ke hobane'ng ha u noa

Greece ke tumme ka dino lona ea sechaba tahang. Ho bana, ba tsebahalang ka ho fetisisa - "Metaxa". ha e le eng? Ha e le hantle, ho ke ke motsoako oa boranti le veine, eo o ile a tla ka 1882 ke Spyros Metaxas ka Kifizii. seno sa e se e ho pharaletseng a hlokomela, 'me ka lilemo tse tšeletseng hamorao o ile a romeloa linaheng tse ling ho linaheng tse ling. Ka molao, ho ne ke sa bitsa boranti kapa cognac, kaha ke - ke ntho e 'ngoe e khethehileng.

Histori ea ketsahalo

Ho joalo, Metaxa e hlahile lilemo tse fetang 120 tse fetileng, tlhahiso ea eona e ne e thehiloe lineanong tsa winemaking tsa Greece ea boholo-holo. Ka 1888, ka Piraeus, a bula fektheri pele bakeng sa boima tlhahiso ea seno. Tšoantšetsa cognac ile ea e-ba boholo-holo chelete ea tšepe e neng e fumanoa nakong ea kaho ea semela. Ho emela tlhōlo la Bagerike ba fetang Bapersia ka Ntoa ea Leoatle ea Salamise.

United States - ya naha moo atileng ka ho fetisisa joalo seno e le "Metaxa". Ho bakeng sa Maamerika? Sena cognac foromo e hloekileng, empa morara botsofali. naheng e 'ngoe e khōlō ho sona ho e khetha - Germany.

Leafing ka maqephe a histori ea rōna, re ka bona hore baemphera ba Russia le empresses rata Segerike lino tse tahang: khampani Segerike e neng e le mofani wa thepa ea molao ea ho lula ntlong ea borena ho 1917 Phetohelo ea selemo. Athens ntse boloka khauta khau ea Russia Tsar ka hopola sena.

ho hlahisoeng

Ho proizvodnje ena habeli brandies cognac sebediswa distilling tse bonahalang veine ho tloha Kreta, le Atticas Korinthe (Greece libaka). Ka mor'a moo o ile a tsoela ho tswa ho lilemo tse tharo ho isa ho leshome le metso e mehlano ka libarele the oak. Ka mor'a moo, 60 likhato boranti "Metaxa" e mokgwa oo kopantsweng le Muscat veine e khethehileng e hlahisitseng sehlekehlekeng sa Lemnos le Samos, le Infusion ea le mahlaku a rosa le litlama. Veine ntšang ha likhoeli tse ka tlaase ho 12.

Ka ho ba sethaleng ho qetela tsa seno e tšela ka libarele eike, beha sebakeng se pholileng le ema ka likhoeli tse tšeletseng. Ka mor'a nako sena motsoako ile tlhotliloeng le a tšela ka libotlolong tsa pele. Hona joale sebelisa logos le khampani le dileibole.

Metaxa bakeng sa Bagerike

Bagerike mabapi le potso e reng: "Metaxa - ke eng?" Karabo e sa hlakang. Bakeng sa bona ho ke ke ha feela ka matla le lekhoba la tahi seno - ho e tetemang le leholo la tatso seng e ka bapisoang le neano e. Cognac ke 40% joala, a latsoa joaloka French, empa le tatso e khethehileng ea joala. Ha aa ka a noa, savor e - sipping butle, thabela monko le tatso, ba ikutloa ba le e mong le e phefumoloho ea 'mele ata mofuthu.

mefuta

Ho itšetlehile ka lilemo tsa hae, ho na le mefuta e 'maloa ea seno e babatsehang:

• ka lilemo tse tharo - "Metaxa" linaleli 3;
• lilemo tse hlano - "Metaxa" linaleli 5;
• lilemo tse supileng - "Metaxa" 7 linaleli.

Feela Greece ho na le mefuta e sa tsoaneng tsa 12 le 16 linaleli. lilemo tse 50 a lula ena seno pokello. Ho na le libarele le 60-, 90 lilemo lieha, empa esita le 7 naleli etsa hore ho hlolloa tsa connoisseurs. motsoako e atisa ho sebediswa bakeng sa cocktails. Haeba a lakatsa, ba eketsa leqhoa le sirilamunu. Na u utloile ka seno e le "Centenario-Metaxa?" ha e le eng? Ena ke seno e libotlolong ka lijaneng khethehileng porcelain.

Lekunutu la katleho ea seno - risepe e ntle, e leng e bolokwa ka sephiring. Moqolo oa diyantle ke 60%, 120 linaheng tse reka boranti ena. Ho tloha ka 2000, moetsi e leng setho sa sehlopha sa lik'hamphani Remy Cointreau. Hona joale, "Metaxa" e ho tse thathamisitsoeng ka holimo 100 ratoang haholo joala seno lefatšeng. Lumellana, ho ipuella. Kahoo, Metaxa - le letšoao la Greece, Dionysus lefa la ka lik'hontheinara khalase.