Menu tsa letsatsi le letsatsi. Seo ho pheha nama ea khomo bakeng sa ea bobeli?

Nama ea khomo - e mong oa ka ho fetisisa ratoa le sebediswang ka mehla a nama dijo. Ho ka tlase mafura le ka tlaase e kotsi ho feta nama ea kolobe, hammoho le e fapaneng a mangata le thuso thepa. Mohlala, nama ea khomo e na le palo e khōlō ea liprotheine e hlokehang bakeng sa 'mele oa motho, e leng e ntse e esita le ka mor'a mocheso kalafo ya nama hoo e ka bang ka botlalo, le vithamine B12. Ho phaella moo, tshebediso ya nama ea khomo e atisa ho kgothaletswa ho maemo a ho khaello ea mali le ho fokotsa k'holeseterole e kotsi.

Ntle le litšobotsi tse ngata tse molemo, ho na le tatso e hlollang. Nama ea khomo lijana - tharollo e molemo bakeng sa ba lokisetsa ho ea lunches le dinners, a ja sopho le lijana tse khōlō. Ha re bua ka ba sejana pele, e nama ea khomo ka pheha leha e le efe ba bona ba. Traditional hop sopho e entsoeng ka, ke borscht le litokisetso tse ling tse nang le nama Le tla rua e tatso babatsehang le monko di fumana le tlase mafura feta pheha le nama ea kolobe kapa likhoho. Re ke ke ra bua ka diresepe bakeng sa a ja sopho, 'me ba bua ka seo ho pheha nama ea khomo bakeng sa ea bobeli kapa lijo tsa mantsiboea. Ke ne ke tla ka rata ho fana ka tse seng kae diresepe ratoang hore li ka sebelisoa ka menu ya letsatsi le letsatsi. Ho joalo, seo ho pheha nama ea khomo bakeng sa ea bobeli?

goulash

E mong oa ka ho fetisisa ratoa ho le bonolo-to-lokisetsa lijana ho tloha nama ea khomo - ka sebele le goulash. Ho pheha e tla hloka bonyane ba lihlahisoa. Ka e leng ho sebeletsa: nama ea khomo nama - tse 200 g,, 3 tablespoons tamati peista, e thispone tsa phofo, letsoai, oli ea limela. Pele u lokela ho Fry ka 'pan ka oli ea limela ho fihlela nama ho fihlela e habobebe browned. Cooking lijo molemo ka ho fetisisa ka tebileng ho hadika 'pan kapa saucepan. O ka jarisa nama halikiloeng ka pan tebang mora e browned. Joale eketsa ho nama ea tamati peista le tlatsa ka metsi e le hore e ka ho feletseng mo koahela. Kopanya le sechu nama ea khomo bakeng sa metsotso e 10 bacha, eaba e bophahamo ba modumo bōptjoa (halofo khalase) moro batla a re pholile 'me le tšollele ho na le phofo. Kopanya hantle le tšela khutlela ka sekotlolo, moo lokisetsa goulash. Eiee khabeloa ratha le Fry ka thoko, eketsa e le 'ngoe, ho nama, eketsa ba sejana ka letsoai, pepere le Lavrushka. Sechu bakeng sa metsotso e 5, fafatsa litlama. Monate ea bobeli ea nama ea khomo loketse! Ya e le hantle, se ke ua lebala lijana lehlakoreng, e tla lumellane leha e le efe litapole, raese, buckwheat, pasta.

nama ea khomo stroganoff

E mong le sejana e ke ho hlokahala hore ho bolele ho bolele 'nete ea hore ba pheheloa lijo nama ea khomo bakeng sa bobeli - ke nama ea khomo stroganoff. Bakeng sa ba lokisetsa ho lona re hlokang: nama ea khomo, bolila tranelate, onion, tamati peista, phofo, botoro, letsoai, pepere. The nama khaola likoto tse ka bang 2 cm, teteaneng le nyahamisa ba ho botenya halved. Likotoana fumana khaola ka wedges bolelele ba cm, 3-4 le fafatsa ka letsoai le pepere. Ka 'pan ho hadika, qhibiliha ka botoro banyenyane le Fry e ka teaspoon tsa phofo, ka nako eo eketsa 100 g ya bolila tranelate me mocheso bakeng sa metsotso e' ngoe. Eketsa tablespoons 2 ya tamati peista, sisinyeha. Spaghetti lokisitseng. O ho kentse ka sejana e mong, joaloka ho saucepan, pan le ntse na le thuso. Fry alengelami hlobolisa tsa nama, feela ha se tsohle hang-hang, empa likotoana tse seng kae, kahoo ha baa ka ba lumella lero la, beha nama ka sekotlolo le spaghetti ka. Fry ea onion, tšela tataiso e tšoanang. All lihlahisoa befstroganova kopano. Kopanya bona ho fihlela le tlisa ho lethopa ka, pheha ho ke ke ha hlokahala. Mona ke karabo e 'ngoe ea potso e reng: "? Eng ho pheha nama ea khomo bakeng sa bobeli sa" Sebeletsa le sejana lehlakoreng le, ea bobeli eo u ntse u etsa!

Joalokaha u ka bona, ho lokisetsa lijana tsa nama ea khomo - e 's ho le bonolo le ka tieo, e loketseng le monate haholo. Ha e le hantle, nama ea khomo lijana haholo. E ka phehiloeng le besitse, braise le ho baka. O ile a, e le ho se ho boletsoe, ka ho phethahetseng ho kopantswe le le sejana leha e le lehlakoreng. Sona ka sebele u ka pheha ea pata, e leng tla theha motheong oa cutlets, fillings bakeng liphae, casseroles, kapa, ho etsa mohlala, pasta nautically. Nama ea khomo ka tima kapa apeha ka ontong le litapole, kahoo ho fumana phethahetse le sejana ka sehloohong hore ha a hloke ho pheha elata.