Krupa mung linaoa: e molemo le diresepe ho

Krupa setoto - ya linaoa khauta. Setoto na le tatso e monate le, botlhokwa go feta, molemo haholo bakeng sa bophelo bo botle. From ena, o ka pheha motoho lijo-thollo, lijana lehlakoreng, a ja sopho le ka disouse. Thoholetsa ho tloha India setoto. Hape ho pharaletseng sebelisoa linaheng tse ka bochabela. Eo hape a bitsoang dhal, Dal Urad le urid. Setoto ke o mong oa lihlahisoa tse kgolo Ayurvedic. Molemo bakeng sa ho batho ba nang le 'mele ofe kapa ofe. sebopeho lona le boleloang ka hore boleng ba mung linaoa. The mung linaoa grits 100 g, na: Fat - 2: c, protheine - 23: c, k'habohaedreite - 44 c. Hape, lijo-thollo hona e na le potassium, phosphorus, sodium, tšepe, magnesium, khalsiamo. Re tšohlile kamoo le thuso setoto lijo-thollo. Ditaelo tse di beilweng seo se sebelisoa se bontšitsoeng tlaase mona.

Motoho tsa raese le mung

Ho lokisa lijo o tla hloka: 1 senoelo raese, 1 senoelo sa linaoa mung, tetemang ea dille, 3 tbsp. k. botoro, letsoai. Lijo-thollo lokela ho ea ka ho le rinse hantle. Mung linaoa bolela motho ea hlokang eng kapa nako e telele. Tloha ka metsi ka bonyane lihora tse 6. Mung linaoa grits mora eng kapa e tšela ka pane ka metsi e hlakileng. Mollo o ne a sa lokela ho etsa matla le ho feta, molemo ho pheha linaoa ka tlaase. Ema ho ho fihlela metsi a tluoa tabeng ea ho lethopa, joale fafatsa ka sa feiga. Joale foqola ho fihlela le sejana pheha, ka nako e tšoanang a sa khaotse a sisinyeha. Ha motoho ke hoo e ka bang lokile, eketsa oli le letsoai. Fepa le sejana ho tafoleng, ba bonnete ba hore fafatsa e nang le litlama hasesaane.

Krupa mung linaoa ho pharaletseng sebelisoa ka a ja sopho. Mona ba bang ba diresepe ratoang.

№1 sopho e entsoeng ka risepe

O tla hloka metsoako tse latelang: 1 senoelo sa linaoa, mung linaoa ghee (rekisoa mabenkeleng ayurvedic), ka 1ch.l. kumine le mosetareta 1 pinch asafoetida, 3 cloves ea konofolo, kheri, 0.5 tsp masala le letsoai. Ba bonnete ba hore rinse hantle le linaoa mung 'me u bona hore ua inela bosiu. Hoseng, ho ea ba lokisetsa ho e tobileng ea sopho e entsoeng ka. Tšela saucepan le linoelo 4 tsa metsi le beha ho pasame. Ema ho ho fihlela metsi a tluoa tabeng ea ho lethopa ka, 'me joale foqola linaoa bakeng sa 30 metsotso e. Krupa mung hloka susumetsang kamehla, hore ba se ke ho khomarela ho ea botlaaseng ba pane. Ha pack fela, ka ekelletsa ho pane esita le khalase ea metsi le ema ho ho fihlela linaoa le ba bonolo. Koahela le sekwahelo loketse ho setoto le behella ka thōko, ho nka ho fihlela dikarolo tse ling tsa sopho.

Nka ladle kapa 'pan e nyenyane, mocheso ena bokgoni ghee, beha ho na le dipeo mosetareta, asafoetida le kumine. Ka mor'a nako e itseng, dipeo tla qala ho phatlalatsa crackling sound, ka nako ena, eketsa konofolo motsoako. Le ho tsoela pele ho Fry ho fihlela e ba le khanya e sootho ka 'mala. Mora eketsa turmeric, kheri, masala le cilantro. Joale ka potlako kopanya metsoako eohle 'me hang-hang tšela sopho. Nako le letsoai le batla segokanyipalo sa, haeba e Suits u, joale ho feta le sejana ha a na ho etsa eng kapa eng. Haeba u nahana hore sopho e entsoeng ka o teteaneng haholo, ka nako eo eketsa metsi a phehile 'me le tlise ho lethopa ka hape. Ba sejana se loketse, 'me ho ka tlisa ho tafoleng.

№2 sopho e entsoeng ka risepe

O tla hloka: 1 setoto beaker grits "Artek" polstakana, khubelu lensisi 100g, linoelo 0.5 tsa raese, karolelano boholo 5 ditamati, onion, squash kapa halofo zucchini, kapa 20 g, botoro qhibilihile, pinch peo mosetareta, coriander, mokatong -lozhki jela kumine, letsoai, oli ea mohloaare, pepere. Tšela halofo ea pitsa ka metsi, pheha eona. Beha lensisi, raese mung linaoa "Artek". Ka mor'a metsotso e seng mekae u ka eketsa halofo ea botoro qhibilihile. Ka e tšoanang, lokisa metsoako e meng bakeng sa ho sopho e entsoeng ka le. Ka ho hadika 'pan ka qhibilihile botoro Fry ea mosetareta e, ka nako eo eketsa ea kumine. motsotso hamorao, rala zucchini le ditamati hasesaane. Foqola meroho metsotso 7, 'me joale beha bona ka sopho e entsoeng ka le. Ka thoko, Fry ka oli ea mohloaare, hasesaane onion. Ratha ka cilantro. Le li kenya ka sopho e entsoeng ka le. Ho ntse ho eketsa letsoai, garlic le pepere. The sopho e entsoeng ka e loketse. O ka whiten ka bolila tranelate kapa mayonnaise le ho mo sebeletsa.