Ke nama ea seteike rump le kamoo ho pheha seo

Tse ngata tse nang le phihlelo apaya-ba ratang ke ke araba potso ea hore na ke nama ea seteike rump. Ke sohle seo ba ka tseba ho etsa bonnete ba hore ho ke ke e le sejana nama; ho ka etsahala hore lerato la hae le esita le pheha ba atisa ho lekana. Leha ho le joalo, e leng "semmuso" lebitso la hao e sa tloaelehang ho apaya. Ho sa le joalo, mokhoa oa ho ho lokisetsa ho etsa hore lijana ho pheha nama ho fetisisa tsela ea tlhaho, ho le bonyane ya metsoako eketsehileng. Le monate haholo!

Culinary ABC: seo rump nama ea seteike

Seo e sa feela ferekanngoa rump nama ea seteike: ka besitse nama ea khomo, 'me steaks,' me esita le ka cutlets. Leha ho le joalo, sena sohle - ho feletseng lijana fapaneng. Ka bokhutšoanyane, nama ea seteike, breaded ka makumane bohobe - hore 's seo e rump nama ea seteike. 'Me ho fapana nama ea seteike ka, esita le ka ho classics ka tieo, ha a na ho ba nama ea khomo: le baqapi ba risepe, ea British qalong lumella bakeng sa ho sebelisoa ho lokisetsa tsa lona tsa nama ea kolobe, ea khoho le esita le litlhapi.

From besitse rump nama ea seteike distinguishes likotoana botenya - pele ba lokela ho ba motenya ho e ngata. Ho feta moo, ba setso besitse nama ea khomo 'me a apeha se tlotse, le rump nama ea seteike halikiloeng mora sebetsana le hamore kapa kharafu. Leha ho le joalo, baahi ba Albion (le ba ka etsahala hore ebe e molemo ho feta batho ba bang tseba seo rump nama ea seteike) ka bang diresepe tlisa nama "ho hopola" ho ka ontong, empa feela ka mor'a roasting.

khale ho potoloha nama ea seteike

Ho pheha ha e le hantle e bonolo haholo, le ba sejana li tla tsamaea le bonolo haholo, haeba u khetha ho nama le letona le guessed ho tloha ka nako hadika. Ha u lokisetsa rump tsa nama ea khomo, u lokela ho nka ka ho itšeha kapa molaleng karolo bakeng sa hae - moo nama ho feta bonolo, le palo Optimum tsa Zhirkov. The sengoathoana e khaola ka lipoleiti le halofo disentimitara tenya, ba hanyenyane ntle mahlahahlaha khethehileng raha hamore ea lehong (ka go tlhaolega ka thatela polasetiki ho qoba razlohmatilis). Ka sekotlolo sa shapuoa lezone - lehe le letsoai le teaspoon tsa lebese. E mong le e poleiti e kena ka ho sona, moo phuthoa ka breadcrumbs le halikiloeng ka mahlakoreng a mabeli ho fihlela khauta sootho.

Features thulaganyou e pheha:

1. Oli e sebediswa qhibilihile. O ka nka le lard. Rump nama ea seteike ka sonobolomo fellang kateng tiile ho.
2. Haeba u sa kholiseha hore nama ea khomo fumana bonolo, o ka pele ho marinate kapa hopotse letšoao mosetareta le tšehetsa banyalani ba bang ba qeta lihora tse ngata.
3. Nkoa e loketse rump nama ea seteike, puncture le lokolla lero hlakile habonolo. Ha mali a sa ha a etse lintho ho sa, empa nama ena e omeletseng, e romella ka ontong ka metsotso e leshome le metso e mehlano, beha botebong ba setshelo ka metsi.

Ha ho sebeletsa e le sejana tšela botoro le qhibilihile. 'Me e ke molemo ho jala ka poleiti thabisa.

Rump nama ea seteike le faolang

Seo botle ke sejana ena - ho fana ka sebaka se lekaneng bakeng sa ho nahana culinary. Re fana ka maikutlo a hore o lokisetsa pele rump nama ea seteike risepe e akarelletsang karolo ena e sa lebelloang - omisitsoeng litholoana. Halofo ea kilogerama ea nama ea khomo Burke joalokaha ho hlalositsoe ka holimo, phuthoa ka breadcrumbs le halikiloeng ka potlako - ho hlasimollang, empa ho se ho fihlela ke itokiselitse. Botsoa ke ke esita le otla poleiti - leboha ho ntšetsa mellwane nama le joalo ho tla bonolo. dikgerama tse makholo a mabeli tsa faolang pitted pele nketsoeng ka metsi a phehile bakeng sa metsotso e mehlano, joale e e omisitsoeng. nama Sliced ba ile a khaotsa ho etsa lera e mong oa ho baka. Pakeng tsa bona o ile a khomarela faolang. Ka ho hadika 'pan le lero nama ea khomo 3-4 lihoete pripuskayut dilae le larileng ka ka holimo tsa nama. Latelang ho sebeletsa pepeneneng ho besitse lukovok masale a mararo le ho aba fetang lihoete le. mokgwa e tletse ka khalase ea moro - le ka ontong e ka bang ka lihora tse peli. Jwalo rump nama ea seteike (photo photo photo photo ka eena sehloohong se) ke bonnete ba hore ho ba le cha le ba sejana ratang ka lelapa la hao.

mosetareta banana peels

Bakeng sa lebaka rerile ya mekgwa ya tshebetso ya e tlamang thoko breading nama ka breadcrumbs. Empa ke ke a lula ka ntle ho "liaparo" monate! Bakeng sa hae, kopi halofo ya dipeo siloa sonobolomo - e ka ba e tala, ka halikiloeng, ntle le phapang, haeba feela a hloekisa. tablespoons a mabeli a mosetareta matla ho kopanya yolks lehe tse peli, letsoai, pepere, paprika le dipeo. E mong le e lokiselitsoeng rump nama ea seteike nama ea khomo ka potlako haholo khanya ka mocheso phahameng, 'me ile a khaotsa ho pane, ho beha foil. Nama ka seatla se bulehileng lubricated le bijoux phehiloe 'me a beha ka ontong ka metsotso e mehlano. nama ea khomo Sena se ka ba mokhabiso oa sebele esita le bakeng sa tafole ea matsatsi a phomolo!