Ke eng e sebetsang bakeng sa muesli? Se boleloang ke muesli ke eng? Lihlahisoa tsa caloric, libopeho, litokisetso, kotsi. U ja eng ka muesli?

Muesli e nkoa e le e 'ngoe ea libaka tse ratoang ka ho fetisisa lefatšeng. Ka nako e telele ba hlōtse lerato la batho ba baholo le bana. Empa na li na le thuso haholo? E le hore u utloisise sejana sena, u lokela ho hlahloba histori ea sona, ponahalo, ho qaptjoa, mefuta ea kajeno ea diresepe, li-supplement, hammoho le ho fumaneha ha limatlafatsi le lik'halori.

A re boneng, na li-muesli li na le thuso? Ke eng le hore na ba nepahetse joang? Likarabo tsa lipotso tsena li ka fumanoa sehloohong.

Se boleloang ke muesli ke eng?

Muesli - ke eng? Na li na le thuso? Ho lokisa sejana sena, lijo-thollo li fokotsehile kapa li silatsoe e le hore li be nyenyane haholo kamoo li ka khonehang 'me li nolofatsoe ka lebese kapa seroso. Ha u e-na le liphutheloana tse entsoeng hantle, u ka fumana likotoana tsa lihlahla tse nang le fragole, libanana, cranberries kapa esita le lamunu, empa li-recipe tsa khale bakeng sa lijo-thollo li eketsa feela litholoana tse omisitsoeng tse kang morara o omisitsoeng, lifate tse omisitsoeng kapa matsatsi, le litholoana tse monate le monokotšoai. Ke ka tsela ena feela e ka khonang ho ntša limatlafatsi tse ngata ho sejana sena, kaha monokotšoai o omisitsoe, esita le joalo ka lamunu, hangata o ka fana ka melemo e mengata. Hape li-directive tsa khale li eketsa linate le lipeo tse sa tšoaneng. Empa li-supplement tsa morao-rao ha lia tšoanela motho e mong le e mong ka lebaka la likhahla tse phahameng tsa caloric le ho ba teng ha mofuta o mong le o mong.

Ho itšetlehile ka sebōpeho, boteng ba li-additives tse sa tšoaneng, le mokhoa oa phekolo, li tla ka mefuta e 'maloa. Mofuthu ha o batle phekolo ea mocheso, ba na le lijo-thollo tse senyang le tse senyehileng tse sa hlokeng ho pheha. Sehlahisoa se joalo se lokela feela ho tlatsoa lebese kapa ntho e 'ngoe, e bata kapa e futhumetse. Ho lekane ho etsa hore sejana se itokisetse ho sebelisoa. Muesli e hlakiloeng e hloka phekolo ea mocheso. Ba lokela ho tlatsoa lebese, ebe ba beha lihobe, ebe ke tsona tse loketseng lijo.

Ntho e 'ngoe ea histori

Muesli - ba qala ho ja neng? Ho qaptjoa ha lijo tsa hoseng ka 1900 ke Maximilian Bircher-Benner. Qalong, li ne li reretsoe batho ba kulang lipetlele, ka hona lebitso, le fetoletsoeng ho tsoa Sejeremane e le "puree". Ho tloha ka 1960, li ile tsa qala ho ata lefatšeng ka bophara. Ka lebaka la tatso ea eona, melemo, palo e kholo ea limatlafatsi, hammoho le lebelo la ho pheha, sejana sena se potlakile se fumane botumo ba lefatše lohle. Ho tloha ka nako eo, lik'hamphani tse ngata tsa tlhahiso-pele li hlahile, tse qalileng tlhōlisano e mafolofolo 'marakeng.

Le hoja ho e-na le tlhōlisano e ngata, lik'hamphani tse ngata li iketsetsa mefuta e sa tšoaneng ea muesli. Tse ling ke tsa diabetics feela, tse ling li bonolo (lijo-thollo le litholoana tse omisitsoeng), karolo ea boraro e ruile, empa e boetse e na le thuso e fokolang, e nang le litholoana tse sa tloaelehang, li-covon shavings, tsokolate le li-fillers tse ling tse sa keneleng lijong tse nepahetseng. Ke ka lebaka la ponahalo ea mefuta e sa tšoaneng eo melemo ea bona e ileng ea qala ho bitsoa ka eona.

Muesli: caloric dikahare le boqapi

Sebopeho sa muesli se bonolo haholo. Hangata tsena ke tse ling tsa lijo-thollo, tse sithabetseng le tse pshatlehileng: harese, buckwheat, koro, raese, oats, nyalothe ea rye le joalo-joalo. Ho bona ho kenyelletsoa mefuta eohle ea litholoana tse omisitsoeng, tse kang li-apricot tse omisitsoeng, lifeiga, morara o omisitsoeng, matsatsi kapa li-prunes. Le linate kapa lipeo. Tsena tsohle li tsoakane ebile li kentsoe liphutheloana.

Ha u ntse u itokiselitse u ka beha litholoana tse ncha le monokotsoai: fragole, cranberries, blueberries, liapole kapa lipere le lintho tse ngata tse ka fumanoang ka sehatsetsing. Ho phaella moo, ho molemo ho eketsa linate le lipeo leha e le life, empa ka litsela tse utloahalang. Tekanyetso mona ha e na karolo ea ho qetela. Kaha sejo sena se atisa ho sebelisetsoa lijo tsa hoseng, ho hlokahala ho boloka ho leka-lekana palo ea lihlahisoa tse itseng. Linate li boima ka ho lekaneng bakeng sa mpa, hammoho le peo, kahoo li hloka ho kenyelloa ka chelete e nyane.

Na sehlahisoa se kang lijo tsa muesli? Lintho tsa caloric li hakanngoa ka karolelano ea 352-450 kcal ka ligrama tse 100, hafeela tlhahiso e kenyelletsa feela lijo-thollo le litholoana tse omisitsoeng. Empa hangata likhethong tse nang le marang-rang li eketsa tsokolate, mahe a linotši, tsoekere, e leng ho eketsa haholo se seng se le seholo. Muesli, eo re e hlahlobileng, eo e leng sehlahisoa se boima haholo. Empa sena se hole le lintlha tse nepahetseng. Ka liphutheloana tsa sehlahisoa se feliloeng o ka bona khalori, hangata e tloaelehile, empa haeba u etsa li-muesli lapeng, joale palo ena e ka fetoha haholo ka ho eketsa leseli le ka tlaase ho lik'haloric, lithollo, linate. Ena ke lona lebaka la ho ela hloko batho ba batlang ho theola boima ba 'mele. Sejo se u lumella hore u fumane lintho tse ngata tse molemo hoseng, ha boleng ba eona ba phepo e nepahetseng le lik'halori li ka laoloa.

Melemo

Ke eng e sebetsang bakeng sa muesli? Litsebi tse ngata tsa phepo e nepahetseng le li pheha li ba eletsa lijo tsa hoseng, 'me ka letsatsi la ho sebetsa ke tsela e ntle ea ho ba le bohobebe le mamello ho fihlela mantsiboea.

Lintho tse phahameng tsa fiber li tlatsetsa mosebetsing o tloaelehileng oa mala, hape li tlosa li-radionuclides, k'holeseterole le letsoai le matla.

Lik'habohaedreite tse rarahaneng li sireletsa mala 'me li thibela tsoelo-pele ea lihlahala ho eona.

Hangata vithamine le diminerale tse ngata li ntlafatsa tsamaiso ea 'mele ea ho itšireletsa mafung, ka sebele li ama lisele tsa methapo ea kutlo, boiketlo bo tloaelehileng ba motho eo, hape li eketsa mohopolo le molumo oa' mele. Hangata ho na le livithamine tsa sehlopha A, B, C, E, PP, joalo-joalo.

Ntle ho li-muesli tse thusang? Ho pakoa hore ka nako e tloaelehileng ho sebelisoa ha sejana sena, ka mor'a nakoana ha moriri o ntse o ntlafala, lipekere li matlafala mme hangata ha li senyehe, letlalo le fumana meriana e phetseng hantle, hangata mahlaku a mahlaseli, matheba a pigment, likhahla li lokisoa.

E kotsi

Na muesli e ka ntša kotsi? Sehlahisoa sena ke eng le hore na se bohlokoa hakae, re se re ntse re hlahile. Joale a re ke re bue ka lehlakoreng la lona le fosahetseng. Boemo ba Muesli ha bo itlisetse ba bang. Empa mefuta eohle ea li-additives, li-color, li-seasoning le ho baka phello e sa rateheng ea lijo tsa hoseng tsa 'mele oa motho. Ka hona, ho qoba boholo ba li-contraindications, ho molemo hore u bale sebopeho ka hloko kapa u se etse. Batho ba nang le boima bo feteletseng, bana, hammoho le batho ba nang le lefu la tsoekere le batho ba nang le lefuba ba lokela ho ba hlokolosi haholoanyane ka khetho ea sehlahisoa sena. Hape, o lokela ho bala ka hloko litaelo ho batho ba nang le maloetse a lipelo, liphio, lipampiri tsa meno le joalo joalo-joalo. Ho ba teng ha lihlahisoa tse kotsi lijong ho ka lebisa liphellong tse mpe.

Ka hona, bakeng sa batho ba nang le maloetse leha e le afe, hammoho le ho feta boima ba 'mele le lefu la tsoekere, ba eletsoa ho etsa li-muesli ba le bang malapeng, e le hore ba qobe boholo ba li-dyes, li-additi tse kotsi ho sena kapa maemong a joalo, monokotsoai le litholoana. Li-muesli tse sa tsoa lokisetsoa li tla ba molemo haholo haeba feela li sebelisitse boleng le lihlahisoa tse ncha feela. Sehlahisoa se omisitsoeng se boima haholo bakeng sa mpa 'me se ka lematsa ba hōlileng le batho ba nang le mafu a moriana, ka hona ba hloka ho khethoa ka tlhokomelo e kholo.

Batho ba nang le lefu la tsoekere ba lokela ho tlohela muesli ka litholoana tse omisitsoeng, tsoekere, tsokolate le mefuta e meng ea monokotsoai le litholoana. Tabeng ena, ha ua lokela ho lahla ka ho feletseng sejana, u ka se etsa u le mong, u eketsa monokotsoai le sucrose feela, ka linako tse ling mahe a linotši, haeba tekanyo ea tsoekere e se e phahameng.

Muesli: ho pheha

Ho na le mefuta e 'meli ea muesli: ho pheha ka potlako le nako e telele. Ea pele e lekane ho tlatsa lebese, esita le haeba ho bata. Ea bobeli e lokela ho apeloa, hape e tle e tlatsoe ka lebese. Ka mokhoa o tsotehang, empa ho qetela ho nkoa e se na thuso, kaha hangata e halikiloe pele e pakelloa ka liphutheloana. Sena se etsa hore sehlahisoa sena se be boima haholo le lik'halori. Empa ka mehato e utloahalang, ha a khone ho senya 'mele.

Ho etsa li-muesli tsa maiketsetso, ho lekane ho reka li-flakes tsa oatmeal (kapa tse ling tsohle tseo u li ratang). Hape o hloka mefuta e seng mekae ea litholoana tse omisitsoeng. Mona o ka iketsetsa litakatso tsa 'mele le phello e lakatsehang. Ka mohlala, lifeiga le li-apricot tse omisitsoeng li tšehetsa pelo ka botlalo, hobane mosebetsi oa boko le sebete ke oa morara o omisitsoeng le o omisitsoeng oa apricots, o ts'ehetsa ka mokhoa o phethahetseng tsamaiso ea methapo. Ha e le linate, joale le mona, ba na le litšobotsi tsa bona. Ka mohlala, hazelnut e na le thuso bakeng sa boko, pistachios - bakeng sa maloetse a pampiri ea meno, lialmonde li khothalletsoa bakeng sa li-cores, 'me li-walnuts li kenya letsoho ho bophelo bohle ba motho. Ka kakaretso, ho ela hloko lintho tse joalo, u ka iketsetsa lijo tsa hoseng tse ikhethang le tsa bohlokoa haholo. Ha lijo tsa hoseng li se li lokiselitsoe hantle, u ka eketsa monokotšoai o hloekileng, o tla ntlafatsa sejana.

Ho lahleheloa ke boima

Na hoa khoneha ho ja li-muesli bakeng sa tahlehelo ea boima ba 'mele? Ke eng, ke eng seo ba se etsang - re se re ntse re tseba. Ho tsoa ka holimo re ka fumana liqeto tse itseng. Ka lebaka la lik'hilograma tse phahameng, muesli ha ho bonolo ho buelloa ho ba batlang ho theola 'mele. Leha ho le joalo, haeba u latela melao e seng mekae feela, ha ba u thuse feela hore u fokotse boima ba 'mele, empa hape e u lumella hore u boloke' mele ka tonono ho pholletsa le nako eohle ea lijo.

1. U lokela ho iketsetsa, lapeng, e le hore o ka lebala le ho laola lik'halori 'me, ha ho hlokahala, eketsa kapa o tlose ho hlophisoa ha lihlahisoa tse itseng.
2. Sebopeho se hantle se etsoang ka nako e khutšoanyane: lijo-thollo tse le 'ngoe kapa tse peli le lihlahisoa tse' maloa tse tsoang ho monokotšoai, litholoana kapa litholoana tse omisitsoeng.
3. Hangata ka beke u hloka ho eketsa linate le lipeo ho tlatsa phepelo ea livithamine B le E, hammoho le potassium, phosphorus le magnesium.
4. Li hlokahala feela bakeng sa lijo tsa hoseng. Kahoo u lumella 'mele hore o fumane lintho tse ngata tse molemo hoseng ebe o tlatsa phepelo ea matla a bohlokoa. 'Me lik'halori tse neng li jeoa hoseng, li tla ba le nako ea ho qeta letsatsi lohle.
5. Bakeng sa molemo o moholo, ba lokela ho tlatsoa ka lihlahisoa tsa lebese tse fokolang fatše, lero la metsi kapa compote, ho boloka litekanyetso tsa libopeho tsa bona le khalori, mme le ka mohla u se ke ua eketsa tsoekere le tsokolate. Li ka nkeloa sebaka ke bonyane ba mahe a linotši.

Ke eng le joang?

U ja eng ka muesli? Sebelisa lijana hangata bakeng sa lijo tsa hoseng. Empa ba lokela ho tšeloa ka mofuta ofe kapa ofe oa seno: lebese, compote, lero, kefir, yogurt, metsi. E 'ngoe ea tsona e tla ba ea bohlokoa haholo? E le ho arabela potso ena, o tlameha ho qala ho fumana hore na u batla ho finyella eng ka thuso ea bona. Ka mohlala, haeba motho a batla ho theola 'mele, ho molemo ho tlatsa sejana sena ka lihlahisoa tsa lebese tse tlaase kapa mafura.

Bana ba se nang bana ba ja eng? Bakeng sa bana ba ratang tatso ea molemo, o ka sebelisa yogurt kapa lero. Empa ke habohlokoa hore lero le behiloe kapa bonyane boleng. Compote e loketse ho fapana. Lihlahisoa tsa caloric tsa compotes li ka laoloa, kahoo li ke ke tsa ntša kotsi, ha e le hantle, haeba li se na tsoekere.

Lintho tse tlaase tsa ascorbic acid hangata ke lebaka la ho hana lijo tsa hoseng. Empa bothata bona bo ka lokisoa habobebe ka ho tšollela sehlahisoa ka lero la lamunu la lamunu kapa ho qhotsa ho tloha ho ntja-rose, hape ho eketsa likotoana tsa lemon, ea lamunu.

Muesli e na le litšobotsi tse 'maloa tse ntle le tse mpe haholo. Melemo ea bona e 'nile ea pakoa ka nako e telele, empa haeba e sebelisoa hampe kapa e sa nepahale, lijo tsa hoseng joalo li tla senya ho feta ho ntlafatsa. Ka lebaka leo, ke habohlokoa ho khetha khetho e nepahetseng, 'me ho molemo ho iketsetsa le ho hlahloba boitsebiso ba bona le khalori. U ka sebelisa sehlahisoa sena mme ha se na thuso ho feta makhetlo a mararo ka beke.