Ho pheha Obabkov halikiloeng mariha

merung rona Russia motle, empa hape ruileng ditholwana tse sa tšoaneng le ea monokotsoai, haholo-holo li-mushroom, e seng feela. Mong le e mong hoetla, batho ba likete tsa masheromo ba romeloa ho thoeng ke batho ba "ho tsoma khutsitseng". The li-mushroom ho fetisisa ratoa merung rona di Obabkov. Ba u molemo 'me monate ka sebōpeho leha e le efe: omisitsoeng, asene, halikiloeng. Ka bomalimabe, li-mushroom tse sa tsoa khuoa o ka ja feela nakong ea hoetla, empa ho na le litsela tse ngata ho boloka bona bakeng sa ea mariha.

Ho na le diresepe ba bangata bakeng sa lijana tse kang halikiloeng Obabkov ea mariha. Ba li boloketsoe ka a bale litsenyehelo ea oli. Esita le grandmothers rona ka hōle nakong e fetileng 'na a halikiloeng li-mushroom le mariha selemong bohle ka cellars, empa ba ile ba ba ile a sebelisa boholo ba nama ea kolobe kapa nama ea khomo mafura. malapa morao-rao khetha ho sebelisa oli ea limela, ba ile ba ba ho le bonolo ho silehe. E le hore ho loka ho halikiloeng Obabkov hlokahale: mushroom - kilogerama, letsoai - ho latsoa, meroho oli - dikgerama 300. Obabkov ho feletseng hloekisa, ho hlatsoa, khaola ka dikotwana tse. Pane tšela metsi a phehile ebe larileng preform rona. Lethopa ha ho hlokahale hore nako e telele, ka ho lekaneng hoo e ka bang metsotso e 15 ka mor'a moo leleka ka colander 'me hanyane hlatsoa tsoa. Ha a ntse a phallang metsi, ka saucepan le, tšela oli ea limela le nako eo hasa-mushroom ka. The ntho e ka sehloohong ke hore ba ka botlalo qoelisoa oli, feela tabeng ena ho ka etsahala ho lokisetsa hantle bakeng sa Obabkov qeta mariha halikiloeng. Foqola ka hore ho hlokahala oli e ka etsang halofo ea hora, ha feela hore sekoahelo e sireletsehile latched. Ka nako eo ho ne a tlosoa 'me Fry e' ngoe e ka bang ka metsotso e 15 ka nako eo bole ka har'a linkhoana nyopa 'me koala hloekileng kapron lids kapa tšepe.

Ho na le tse ngata tse thahasellisang le ho fapana diresepe likheo tsena tse kang Obabkov halikiloeng mariha. E mong oa bona - Se-bulgaria. Tsela ea ho Fry Obabkov tseba malapa a mangata. Empa mokhoa ona o sa tloaelehang. Hlokahale: mushroom - ka lik'hilograma, oli ea limela - dikgerama 300, asene - 1 ho 2 tablespoons, letsoai ho latsoa, eketsa e ntšo hanyane pepere, konofolo cloves le litlama. Obabkov feletseng hloekileng, rinse. Khaola ka dikotwana tse. Ka ho hadika 'pan futhumatsa oli ea limela. Ka mor'a a phehile, rala li-mushroom le Fry ka potlako, ka tsela eo ka ho feletseng tsoakane le khaba slotted, eketsa ba bang ba letsoai qetellong ho latsoa. Linkho tsa nyopa beha cloves konofolo, khabeloa tsekolotsoeng meroho, 'me ka' na optionally ba batho ba batsho pepere. Jala ka libanka Obabkov. The oli setseng ka pane, e tla sebelisoa bakeng sa Canning. Ho eketsa asene, hlohlelletsa 'me le tlise ho lethopa ka. Ho Obabkov halikiloeng mariha li ne li ba 'na ka nako e telele, ho hlokahala hore tšela le marinade holim' a eona. Qetellong ke ke ho hlokahala ho lefa a lebisa tlhokomelo ho tlhōrōng ea li-mushroom e ne e le mafura lera ke seng ka tlase ho ka 3 cm. Rōlela fihlela nkho le e tlose sebakeng se pholileng.

Obabkov besitsoe bakeng sa ea mariha tla ba le lijo e babatsehang ka tafole ho jela ka boemo ba leholimo nakong ea mariha a batang. Fumana nkho ea li-mushroom tse halikiloeng, le mofuthu hakaalo microwave e le eketsa ho phehiloeng kapa halikiloeng litapole - fumana monate le tse matlafatsang lijo ka mor'a metsotso e. Haeba u ha ba batle ho mess ka bophara le e le mabopong a, halikiloeng Obabkov ka behoa setshelo kapa mekotla cellophane le hatsele. Tatso boleng ke ke senyeha.