Hlokomela chefo lijo? Qoba lijo tse tsena

Ba bangata ba rōna ba tloaelane le ho nyekoa ke pelo le cramps hore a tsamaee le chefo. Ho ea ka lipalo-palo, e 'ngoe ka batho le lilemo li tseletseng kamehla oela lehlatsipa ho lefu tse bakang libaktheria, likokoana-hloko, likokoana-hloko, e le hore li fumanoa mefuta e fapaneng ya lijo tse le lino. E ka linako tse ling ke esita le batho ba shoa ka lebaka la chefo, 'me ke habohlokoa ho nka hlokolosi hore ba se jang lijo tse nang le likokoana-hloko' me libaktheria li. Etsa bonnete ba hore sehatsetsi hao e sebetsa hantle, ho hlatsoa lijo tsa hao le matsoho pele lokisetsa lijo.

nama e khubelu

Libaktheria tse kang Salmonella, E. coli kapa listeria, ho ka etsahala e tala kapa undercooked nama - nama ea khomo, konyana, nama ea kolobe le mefuta e meng e. United States ka 1998 e ne e le lefu la seoa le ea sebele - nama tšoaetso se entse hore ho e chefo e mpe ea batho ba makholo ba, mashome a mabeli-le mong oa bona a shoa. Ho qoba koluoa e joalo, ho ba hlokolosi ho pheha nama ka ho phethahetseng, kapa esita le hana e sebelisa.

mahe

Ho sa tsotellehe hore u khetha sootho kapa o mosoeu, tloaelehileng kapa manyolo, botlhokwa go feta, e le hore ka mahe e ne e se salmonella. Sheba ena e tla reka mahe feela ho tloha sehatsetsi e, ho hlahloba botšepehi ba le tshebediso ya bona ka ho latellana raka, athe bophelo. mahe le tse sireletsehileng ho ja ho libeke tse 'nè ho tse hlano ka mor'a hore letsatsi la ambalaji. Ka mor'a nako sena, kgonego ya eketseha tshwaetso, kahoo lula hole le mahe a joalo.

lihlahisoa Unpasteurized tsa lebese

Haeba u rata feta, poli chisi, brie, camembert, putsoa chisi, Mexico Kwesi, Gloucestershire kapa Gruyere, o lokela ho tseba seo u se beha u ithata kotsing ea listeria konteraka le libaktheria tse ling tse etsahalang unpasteurized lebese tala eketseha. Pasteurization felisa lihlahisoa tsa lebese ho tswa ho etsa hore libaktheria ho nyekeloa ke pelo - tshebetso eo ka yona lebese ke halefile ho fihlela likhatong bonyane mashome a supileng 'me joale ka potlako folisoa. Bakeng sa mefuta e ka holimo ea chisi ka linako tse ling a sebelisa lebese hore e ha e fetiswe kalafo joalo, 'me seo se etsa hore ba kotsi.

khoho

Khoho nuggets bonahale bo se nang kotsi ka ho feletseng, empa ba ka ba le salmonella. Ho etsa bonnete ba hore o ja khoho sireletsehileng, leka ho mofuthu e ho fihlela mocheso ka hare tsa nama fihla likhatong tse mashome a supileng. Tabeng ena, u ke ke ua tšoha bakeng sa bophelo bo botle ba bona.

meroho leafy

Ho ea ka lithuto tsa, hasesaane salate meroho ke e 'ngoe-ea bohlano ea chefo tsohle tse amanang le lijo. sehlahisoa sena bonahala e le molemo ho bophelo bo botle, empa ho ka boetse pata kotsi eo.

dipeo meroho

Ho ea ka lipalo-palo, ba etsang liphesente tse mashome a mabeli tsa lefu le bakoang ke Salmonella li amahanngoa le imported dipeo meroho ka hare - ho etsa mohlala, likomkomere kapa jalapeno pepere. Ho qoba tšoaetso, hlatsoa meroho ya hao e le ka hloko kamoo ho ka khonehang.

Dipeo le le sethopo

Hlaha hloka tikoloho ya mofuthu le mongobo bakeng sa khōlo e - the maemo a tšoanang a phethahetse 'me a kotsi libaktheria. Ka mohlala, Japane e ne e le lefu la seoa le matla ka ho fetisisa tsa E. coli ka 1996 - batho ba ka bang likete tse leshome ba ne ba ameha ka lebaka la ho silafatsoa ea hlaha radish.

lijo lesea

Ho ea ka lipatlisiso tse, ba etsang liphesente tse mashome a mabeli tsa lesea disampole lijo e na le etella pele - ea tšepe e ka senya hloko, boitšoaro ba, ntshetsopele dikopanothutano, la pelo le tsamaiso ea 'mele. Ho etsa bonnete ba lesea la hao ha e utloisa bohloko, qoba dijusi litholoana, haholo-holo apole le morara, motso meroho tse kang lihoete le lipatata, hammoho le teething libiskiti - ke lihlahisoa tsa ka tse tšepe ke atileng ka ho fetisisa.

tholoana

Atisa ho ba sesosa sa ho seoa le litholoana ba. Ka mohlala, ka 2011 melon bitsoa listeria seoa, ho bolaea mashome a mararo-a mararo monna. Leka ho hlatsoa ditholwana joaloka hohle kamoo ho ka khonehang.

lijo makotikoting

Sa nepahalang sterilized dijo makotikoting ka etsa hore botulism - e sa tloaelehang, empa o nang le monyetla bolaeang lefu hore hlasela ea mahlatsipa a matšoao a kang mathata matšoafo, puo slurred kapa mathata metsa. Tshohanyetso, botox liente ka botle e etsoa ka botulinum toxin - e toxin e bakang lefu lena tšosang. Mohlomong u ka 'nete ena e tla etsa hore u fetole pono e nepahetseng ea hao ka mekhoa ea phekolo e botle.

raese

Libaktheria, chefo tse bakang letšollo, ho nyekoa ke pelo, kapa ho hlatsa a ka ho ba teng ka mesaletsa ea raese le linaoa. U se ke ua tloha phehiloeng raese ka wa kamore, boloka ho ka sehatsetsing, kapa libaktheria lefu tse bakang ka potlako jala.

tuna

mercury ka etsahala tlhapi, ho phaella moo, tuna le mefuta e sa tsoaneng tse ling tse kang tlhapi chefo e ka ba teng haeba makotikoting ile ha etsoa ho tswa ho tlhapi spoiled kapa ea hore o ne a sa bolokoa ka tsela e nepahetseng.

botoro peanut

Joaloka ba bangata ba lijo tse ling tse ntlafalitsoeng, ena protheine oli e ngata, a ka ba le salmonella. Ka mohlala, ka 2004 ho tloha salmonella batho tse tsheletseng ne lemetseng United States.

gravy

Ja lijo tsa motšehare e ka ba bothata bo tebileng ha baktheria tse gravy ena. Ba ka etsa hore cramps le letšollo. Qoba mathata li tla thusa ho lokisetsa le letona pele ho sebelisoa le poloko ka ho eketsehileng ka sehatsetsing ka.

oyster

Ka bomalimabe bakeng sa ba ratang lijo tse tsoang leoatleng, oyster ho ka ba kotsi haholo. morue tsena li tsejoa e le aphrodisiacs, empa ba boetse ba etsa libaktheria tse ka bakang feberu, liso tsa ka maleng, ho nyekoa ke pelo le letšollo - se khetho ho fetisisa bakeng sa batsamai.

ka holim'a ice cream

Ka April 2015 ho na le e ne e le listeria seoa bakoang ke theolela hoammeng. batho ba bararo ba ile ba bolaoa 'me tse leshome li ne li kena sepetlele. Mohlomong re lokela ho nahana ka mokhoa oa ho lula hōle le sehlahisoa see?

metsi

Le hoja e se e le sehlahisoa Leha ho le joalo, metsi a lokela ho boleloa, kaha e ke ho hlokahala hore bophelo. Le mafu a metsi isoa tse fapa-fapaneng a tsamaea le letšollo. Metsi ke eena ea ikarabellang bakeng sa ho shoa ha batho ba limilione tse peli ka selemo, 'me maemong a mangata bolaea bana ho fihlela ho lilemo tse hlano. likokoana-hloko tse fapa-fapaneng ho tloha E. coli ho enteroviruses ka silafatsa metsi. Leka ho fumana boleng bo phahameng filtara e tla u sireletsa le baratuoa ba hao.

Sweets le dipesteri

Haeba u - leino monate, mohlomong u tseba hore di-cookie hlama pele ho baka le monate. Ka bomalimabe, ho sebelisa jwalo teko ka etsa hore mafu a amanang le Salmonella le E. coli. Phofo hlahiswa ho tloha lijo-thollo, tse tlang ho toba naheng e 'me hangata ha ba tšoaroa ho bolaea libaktheria. hobane feela theolela hao ba pheha ka ontong, u se ke ua nahana hore ba sireletsehile. Ba ka 'na na le mahe a silafalitsoe, e leng etsa hore mafu a sa tšoaneng, e le hore éclairs le makoenya le tranelate e molemo ka ho fetisisa qojoa.

Litapole salate kapa bijoux salate

, Ho phaella ho palo e khōlō ea mafura le lik'hilojule, Salads ke kotsi hobane ba ka ba le staph hore ke manganga ho mocheso. Tshwaetso ho ka etsa hore mathata a tebileng le mala, haholo-holo batho ba nang le kankere, eczema, lefu la tsoekere, mafu a ea tsamaiso ea pelo le methapo kapa matšoafo. Leka ho lula hōle le lijo tsena.

disementshisi le hlahlelletse

Staphylococcus aureus ka etsahala disementshisi itokiselitse entsoeng, haeba ba ne ba se entsoeng ka matsoho a litšila. Ho itšireletsa le matšoao a sa thabiseng, ho hlatsoa matsoho a hao pele u etsa lijo tsa motšehare tsa hao - etsa bonnete ba hore ba hlokolosi tsohle li nkiloe ka phomosetsa, oho, ho ke ke.