Fish phae hula hanngoe pastry - diresepe 'blitz'

Liphae, phae, liphae, - ntle le ho baka ke ke ha khoneha ho nahana khale Russia cuisine. Ke 'nete hore kajeno o ka reka ka lebenkele le letho o batla, empa a sa ntse, ha ntlo fofonela oa mahobe a, sena se etsa hore li sepakapaka haholo-holo mofuthu. malapa a mangata a se haholo rata ho baka diphae. Ho ea ka bona, ho nka nako e ngata haholo, 'me ba bang ba mefuta ea teko, e le boima haholo. Phihlelo kulinarka tseba hore na tomoso hlama e molemo ha ea lokela ho nkoa ka feto-fetoha e mpe, 'me ba hloka e ntle phofo biscuit le mahe a hloekileng. Le esita le banyalani ba bang ba qeta lihora tse ngata ho fihlela kaka e emela ka ontong ka, ntlo eo e ke ke molemo ho tsamaea ka maoto ka tiptoe, e le hore hlama e sa rarolloa. Ya e le hantle, ena eohle e se a batla a overstated, empa diphae le mathata, ehlile, haholo. Leha khumo ea ka fumanoa boemo bofe kapa bofe. Ka mohlala, haeba u hloka ho lokisetsa mahobe a ka potlako le bonolo, tlhapi phae tla ba e nago le mohola haholo. Sephiri kakaretso ena dipesteri molomo-nosetsang koahetsoeng ka pele tlatselletsa le hula hanngoe dipesteri ka rekoa mabenkeleng.

Fish bohobe ba hula hanngoe pastry ka litapole le eiee

Ho baka monko o monate le monate tlhapi phae, nka teko sephutheloana bekha dikgerama 500. Sena e tla ba a lekaneng bakeng sa sehlopha sa batho ba bane. Bakeng sa rarollela o lokela ho fillet tlhapi, ho ke ke molemo ka ho fetisisa a loketse kalaneng, empa u ka nka le tilapia, Pike. Ho phaella moo, ho lokisa e tala onion, dille le parsley (cilantro), e litapole tse seng kae, oli ea mohloaare, margarine e le lehe hanyenyane.

Fillets hlatsoa, fana ka mokelikeli ho phalla kapa obsushivayut thaole. Meroho khabeloa chop, beha ka thōko sprigs tse seng kae tsa parsley tsa mokhabiso o qetile ho baka. Litapole le hloekileng le ho felisa ka a na le dilae.

Qeta hlama jala ka ho itšeha tafole lera e le 'ngoe le phuthoa ho botenya ba halofo ea disentimitara. Khaola ho tswa khutlonne ena poleiti le mahlakoreng tsa bolelele 30 le 40 di emetse disentimitara. Beha hlama ka bohareng ba litlhapi pele le lehare, ka nako eo le litapole. Tlatsa letsoai, pepere, eketsa lerotholi la meroho le koala molekeng oa "enfelopo" hlama botoro, o tlohang likhutlong tsa bohareng. The molekeng oa kaka ka diagonale, u ke ke ua koala ka ho feletseng, siea masoba nyenyane likhutlong le bohareng. litlhaka kahare hlama khaola litšoantšo tse fapa-fapaneng ho sebelisa hlobo kapa thipa e bohale. Lubricates lehe phae, khabisa 'me beha ka' pan ', ka pele ho lubricated le e tenya margarine e.
Ontong halefile ho 180 °, le e romella ka kaka metsotso mashome a mararo. Ka mor'a moo, re koala tlhōrōng ea phae ka foil 'me le tlise ho itokisa bakeng sa metsotso e' ngoe tse leshome kapa lesometlhano. Sehlahisoa se felile fetoha leseli khauta mmala.
Khabisa bohobe ba hula hanngoe pastry meroho tlhapi le ho mo sebeletsa ha a ntse a mofuthu.

Cake mekhahlelo le litlhapi tsa salmon le fennel

Ena risepe pele alima ho tswa ho cuisine Segerike. E o tsejoa hore baahi ba Mediterranean leeme ho lijo tse tsoang leoatleng, 'me litlama o khathollang le tsohle leka ho eketsa ho le sejana leha e le efe. Ha ho litsebi tsa phepo ho makatse hore ebe lefatšeng lohle li lumela hore ka kichineng ea Italy, Spain le Greece thusa hore ho phela nako e telele le tsa bophelo bo botle. Fish bohobe ba hula hanngoe pastry ka fennel - lijo tse monate tseo o ka sebetsa le veine tšoeu.

Ka 6 servings hlokahala teko pakete (500 g), litlhapi tsa salmon fillet (500 g), fennel (Tuber ea fokolang), botoro le meroho oli - 25 g,, lemon, parsley, lehe le ho baka bakeng sa setlolo.

Re arola hlama likoto tse peli 'me la tsoa tse peli tsa e tšoanang ka boholo sebopeho. mokatekista mong ka lakane sa baka, prick le tlameha ho etsa qeto le ho baka ho fihlela entse.

tlhapi e khaola likoto, nako ka letsoai, pepere le sirilamunu lero la pepeta. Reserve marinade.

Bakeng sa rarollela shinkuem julienne fennel motso le habobebe Fry e ka 'pan le oli ea mohloaare. Ratha litlama le kopanya le meroho.

Re fumana ho tsoa ka ontong apehoa kaka, jala ho ka tlhapi holim'a meroho e nang le litlama bola. Lera ka holimo ea incision le ho theha lesoba bakeng sa mouoane, jala ka holim'a tlatsang, bohale le thatela e tlatsang e hasana. Lubricates lehe le e romella metsotso e mashome a mabeli ka ontong ka. Fish bohobe ba hula hanngoe pastry o ile a sebeletsa ba tsamaisa ka khanya ea limela salate.

Open phae ea hula hanngoe pastry ka mokopu le chisi

Sena kaka - e tsoileng matsoho ea sebele, empa ba lokisetsa ho lona o tla qeta ka tlase ho hora.

250 g, hlama hlokahala, 500 g, ea mokopu (makhasi ao) Adyg chisi (150 g) ya tamati omisitsoeng, makotikoting ka oli (8 likhomphutha.), Tse mafura tranelate (0.5 v.), Eggs (2 likhomphutha.), Chisi ( 100g grated), phofo poone (3 tbsp. k.), ea mohloaare oli (2 tbsp. k.), lemon zest le nngwe, letsoai, pepere, paprika le siloa konofolo, mehloaare e tala 'me bakeng sa mokhabiso.

Apeha mokopu le pheha ho tloha litapole hae khotliloeng le go tlaleletsa ka botoro, mahe a le tranelate. Sena se eketsa zest, chisi, phofo, e le tamati halofo (hasesaane) le seasoning ho latsoa.

Foromo e phahameng larileng ka tsoa hlama e le hore ya ho theha lehlakoreng le. Beha Ho pata le apeha metsotso 40. Khabisa le setseng dilae tamati le mehloaare eohle.

Ha re jeng!