Minced (kapa ho feta ka nepo lyulya-Kebab) - ea setso le sejana linaheng tsa bochabela, 'me ba sejana lichaba fapaneng Caucasian. Fetolela e le "Meatballs halikiloeng" kapa "Meatballs ka skewer ka." batho ba fapaneng ka ba ka sehloohong nama motsoako ke konyana, nama ea kolobe, ea khoho, Turkey, nama ea khomo, esita le 'mabole. Ho feta moo, linaha tse ling li Kebab ho pheha e seha nama halikiloeng, ba bang ba - sechu, ka boraro - ka nama halikiloeng, phuthetsoe ka Pita bohobe, joalo-joalo Hae apehoa ka Grill, ho pheha ka Grill le. A mengata ya dikgetho.
thekenoloji ea setso
Mokhoa oa ho etsa Kebab ka tsela ea moetlo, bolella risepe ena. Nkiloeng royyala hakaalo mafura. Hasesaane likoto tse nyenyane, tsoakane le lehe, onion, le chesang pepere, linoko, li nokoa ka letsoai. Minced ntle futhumala ho fihlela matsoho a hae ho fumana le boima homogeneous ka ho feletseng. Ho lokela ho ke a oa kantle, hobane mahe ka nka likotoana tse seng kae, 'me mafura a ka li ekeletsoa boloka nama. From boima foromo patties tse nyenyane oblong, phuthoa ka phofo, pushed holim'a skewers, kapa jala ka Grill grate le Fry ka mofuta Météo. Ka tsela eo, ka bophirimela ke Kebab bolela'ng hantle it!
nama ea kolobe Kebab
Joale sheba kamoo ho pheha Kebab tloha nama ea kolobe. Re hloka about 1 kg tsa nama mafura. Ha e postnovato ka hlahisa lard mong phaella ka ho re ho pata ka. Kapa mafura, eo mehlo ka raja mela le eketsa ho nama. Ho ekelletsa moo - asene - ka 3 tablespoons. veine loketse kapa apole. Letsoai ho latsoa. Konofolo - 3-4 cloves. E le hore ho fumana Kebab monate ka Grill ya nama ea kolobe, ea nama e lokela ho ba bonnete ba hore linoko tatso. Sena se tla fana ka tatso e le sejana 'me palatability. Linoko tse: coriander (pinch boholo mahareng), le monate pepere - 5-7 dierekisi, fatše pepere - ho latsoa, ho itšetlehile ka hore na u ka thabela ho honyenyane le nchocho. Hantle loketseng ho lokisetsa Kebab ka Grill nama ea kolobe, rind ya dilamunu - lemone kapa lamunu. Ea bobeli e molemo hobane o tla fana ka a lakatsa acid e asene. Hlahlamang - e tetemang ea parsley, e tsoekere banyenyane le 2 kholo eiee. Ka kaofela ha Kit ena ho lokisetsa lijo tse khōlō? Ntle e bonolo! Tsoela pele. Kahoo, nama, onion, konofolo, zest le parsley, monate pepere mehlo ka raja mela makhetlo a 'maloa ho fumana moea ka ho feletseng homogeneous boima. Linoko sithabetseng e be phofo 'me le tšollele ka mincemeat.
Lube, eketsa oli le asene, hlohlelletsa hantle hape. Ho mehlo ka raja mela bakeng sa lijana tse kang Kebab ka Grill ya nama ea kolobe, e ile ha fumaneha hore mantsoe a tsoanang, e leng ke ke ho hlokahala hore a kena-kenana le e lokela ho ba nako e telele - ho fana ka e tiileng e qamathelang batlang. apaya ngata phahamisa boima 'me o akhetse ho tswa ho mo qobella ho itšeha tafole, kahoo o ile a tiisitsoe le molemo "sekhomaretsi". U ka khanna lehe, haeba ho hlokahala - ho qhobosheane ea. Hore ho molemo ho burgers bakeng sa Kebab ka Grill fariki strung ka skewers, minced pele sebakeng sena bakeng sa hora e halofo sehatsetsing, kahoo o ile ka ema tlekelele!. Le skewers e boetse ke molemo ho pholile. 'Me joale, ha nama tla strung ka floating tsa kebabs le romela le a batang bakeng sa metsotso e 15 - ka nako eo ho tla ba molemo ho lula ka skewers. 'Me qetellong, tshebetso toasting. Tšoare fetela ho cutlets mollo hloka ka 12 metsotso e, ho retelehela a mane, e le hore ba ba ho lumellanang koahetsoeng ka karolong e ka holimo ka, khauta sootho. Pele ba sebeletsa, fafatsa le dill mane na hasesaane. Sebeletsa ka makhasi lettuce.
Ho na le e joalo e fariki Kebab le monate spaghetti mosetareta, tamati, feela le Ketchup le mayonnaise.