Chocolate fondue lapeng - e seng feela e phethehileng e ratoa, empa e boetse e le thabo ea ho buisana

Popular boithabiso hammoho le boithabiso e hlollang se tšoanelang ka ho eketsehileng ratoa e le mekete le gala, dinners, 'me ka feela mokga - chokolete fondue lapeng. Qalong fondue (French bakeng sa "entsoeng ka ho qhibilihisoa") e ne e tsoa Switzerland. pale ea hae e qala ka ho khetheha leqhoa qeta mariha ha li haella Switzerland o ile a lula feela le omisitsoeng chisi, motoseghe le veine. Ba ka tsela e itseng o ile a tla le mochine oa pele oa fondue ena - chisi qhibilihile ke veine, motsoako sephetho ile a kena motoseghe 'me kahoo ha feela pholosa ho tloha serame le tlala, empa hape sa hlokomele o ile a fa lefatše ka tsela e makatsang lijo tse theolelang risepe.

Hona joale, le sejana ena e lokiselitsoeng ho ea ka risepe la setso le, le mefuta e fapaneng ya mefuta e, empa ka ho fetisisa ratoa ntse a sa tsokolate fondue. Lapeng, lokisetsa lijo, sena ke haholo bonolo ho feta moo, ha a hloke bokgoni ba leha e le efe e khethehileng, feela boemo - ho ba teng ha lisebelisoa hlokeha hore ho pheha - ceramic fondyushnitsy le khethehileng lifereko telele le li sireletsang serameng mehele. Leha ho le joalo, ka lapeng le ka se etsa le lifereko tloaelehileng, lipitsa - ho le joalo ha chokolete fondue lapeng batla ho leka, le lijana ngollana e-s'o se fumaneng. Ha ka tsela efe kapa efe ho tswa ho lijo sena e tla ba e le monate le e be e thabisang, e tla utloa bohloko ka ntle le e leng tšobotsi ea temogo ya bontle jwa tsa ketso.

Nakong ya ba lokisetsa ho ea lijo tse theolelang ena monate o lokela ho latela ka subtleties tse seng kae ho fumana lijana hlile monate le hantle pheha.

Tsela ea ho pheha e chokolete fondue?

1. Tsa pele le tsa bohlokoa ka ho fetisisa boemo bo - Chocolate khefu ka a na le dilae, tšela tranelate batang 'me ka sebele ka metsi take bubble bath halefile ho e belang e. Tabeng se lokela ho tšela chesang chokolete tranelate, e le tranelate e ka curdle, 'me motsoako e tla ba lumpy le ho feta tekano le letso-letso.
2. Phapang pakeng tsa chisi fondue khale le chokolete itšetlehile ka 'nete ea hore pele ho tsona ka pitsa e tšoanang le moapehi,' me ba sebeletsa ha chokolete fondue lapeng ka metsi take bubble bath qhibilihile ka pitsa enamel, 'me hangata ba ne ba sebetsa ceramic. Sena ke ka ntlha ya go le ntlha ya hore ke fondue chesa haholo ha e jala tatso boselamose hore ke tloaelehileng chokolete. E ka hona lokisetsa tsoara e tšela ka e fondyushnitsu ceramic ho ba le ka tlase e khethehileng boapeelo kerese ka tsela eo o ile a batla ho boloka mocheso kamehla hore ha e tiee chokolete 'me exude monko boselamose.
3. Puso ea boraro ke ka nako e loketseng phaella moo (fene ka) akarelletsang likhaba le e 'maloa ea boranti kapa joala ho fumana ho feta satureaed monko chokolete. Hore ba se ke ba senya thabisang monko monko oa joala - e tšela ka nako eo ka eona motsoako o qala ho pheha. Tabeng ena, hang volatilized para joala, ba siea feela ka tšesaane monko bo tahang.

Mokhoa oa ho etsa chokolete fondue?

The risepe ea khale tsa tsokolate fondue le na le metsoako e latelang:

• Tlalellane chokolete - 150 g,;
• tranelate (33%) - 150 g,;
• cognac - 20 g,;
• libiskiti le litholoana.

Ha tsohle li se li lokile, e sala feela ho lifereko faele, litholoana lokisitseng, linate le libiskiti ka poleiti. E itšetlehile ka ratang, eo sebeletsa ditholwana. Haholo-holo monate fondue fumana hammoho ea chokolete lefifi le marshmallow bonolo, faolang le walnuts, Pears, dilamunu, seponche kaka. Phaenapole molemo chokolete tšoeu.

Haeba lijo e lokisetsa ka phathing bana, e lokela ho nkeloa sebaka, ho etsa mohlala, lamunu liqueur lamunu sirapo - motswako e ikhethang ea chokolete le dilamunu linyanyatsi tse nkhang hamonate etsa sepakapaka esita le ho feta thabo.

feto-fetoha e ntle fa boithabiso bo joalo, bobebe le mokga ofe kapa ofe batho ba baholo, ba etsa le mantsiboea sa lebaleheng ke ho hula hammoho le linako tsohle thaba ka nako ya ba lokisetsa ho ea lijo tse theolelang ena monate ka ho fetisisa le bophelo bo botle.