Char (tlhapi): e molemo thepa, le diresepe ho fetisisa

Ke seo Char? Litlhapi tsa lelapa tsa salmon. Batšoasi ba litlhapi ba tšoasa hae maoatleng tse ngata: Japane, Leoatle la Okhotsk le Leoatle Bering. Kopanela ho tšoasa litlhapi kunja haholo Japane le Russia. Ka pele ea linaha tsena tse ngata tsa tšoasa lona bakeng sa tshebediso ya ka limmaraka tsa bona tse ruuoang, hammoho le khoebo e Asia Bochabela. tlhapi tsena ha ba le hlahileng mapolasing khethehileng. Joaloka ho fetisisa salmonids, ho hloka bobeli metsing 'me metsi a hloekileng. 'Me sena se ke ke ya fihlellwa polasing efe kapa efe eo e bile ho lema.

tlhaloso

Char - tlhapi o moholo ka ho lekaneng. Ho ka fihla e-ba bolelele ba mithara e le 'boima ho fihlela ho dikilogeramo motso. litlhapi ke ke ho ferekanngoa le tse ling tse leha e le efe: ke o na le e lefifi morao, le silevera ea ka mpeng 'me e le' mele e sootho le matheba a leseli. O ile a lulang ho fihlela ho lilemo tse leshome.

Nama ea tlhapi ena e tšoana le tatso ea trout. Ho bonolo le lero. kichineng basebetsi lireschorente hlompha mofuta ona ea litlhapi. Latsoa tšoana le palo e hōlang ea batho ba bang. Fans ea litlhapi ha ba nkoa e le theko sehlahisoa, 'me ke palpable haholo.

Char (tlhapi): e molemo thepa

Lingaka, litsebi tsa phepo ho kgothaletsa ho akarelletsa le eona ka lijo tsa hao ho batho bohle. Bakeng sa ba lahleheloa ke boima ba 'mele, hape, kgothaletswa lijana ho tswa ho eona. Tseo ba tšoenyehileng ka palo ea bona le boima ba 'mele e eketsehileng lefeela tšoenyehile ka Char - tlhapi khalori.

ke le lebaka la ho ho ata ha eona ke efe? Ho fetisisa ka etsahala hore ebe, e le hore sootho trout - tlhapi, nama le thuso thepa eo phapang e tsoa ho litho tsohle tsa lelapa.

Mong le e mong oa tseba hore ke habohlokoa haholo ho ba le matla sesole sa 'mele. Ka mor'a hore tsohle, tsela feela ea ho sebetsana le a 'maloa a mafu a tebileng. dikgerama tse lekholo feela ea litlhapi tsena etsang le ntho e tloaelehileng ea letsatsi le letsatsi oa vithamine ea C, e leng e tshehetsa boitshireletso ba mmele ka 'mele oa motho. Le sa hlokahaleng ho ka bolela hore ho hlokahala hore a tšepe, magnesium le niacin, e fumanoang ka litlhapi, thusa ho matlafatsa moriri 'me a lipekere? Motho o sebelisa kunja lijo, securing ka nako e telele a bocha letlalo. Ka mor'a hore tsohle, ho na le livithamine tsa sehlopha B.

Char tlhapi: diresepe

Tsela ea ho pheha eona? Kunja ka apeha ka ontong ka. Nka tlhapi, hlooho e 'ngoe ea eiee, letsoai, pepere le oli. Pele, u lokela ho lokisetsa tlhapi, ho tlosa le entrails, mapheoana, mohatla 'me hlooho. mala lona nama e itšetlehile ka nako ea selemo ha ke ne ke tšoaroa sootho trout. Fish tšoaroa nakong ea selemo, o na le makhasi ao tšoeu. Ka hoetla e tla boela ho be le pinki. Sena ha se ame tatso le boleng phepo e nepahetseng ea litlhapi.

Hloekisa le ho lokisetsa kunja lokela ho apara ho se foil ka, tlotsa. Fafatsa le masale a onion, eketsa letsoai le qetang ho fatše ba batsho pepere. Tlhapi, ka thata-thata phuthetsoe le foil, ho ke ke ho hlokahala hore ho apara ho se lakane ka ho baka ka ontong pele e chesang. Ho feta moo, e lokela ho letšehali ho ea ho apeha metsotso mashome a mane. Ha u se u loketse nama mebala e ba ea bohlooho. Ho fihlela litlhapi thehoa ea khauta karolong e ka holimo, 'me a fihla ho fihlela ho itokisa ka botlalo, ho ka etsahala ho lokisetsa lijo-morao: litapole phehiloeng e nang le litlama. Ha sebeletsang, eketsa meroho a hloekileng.

lijana Fish kamehla a hapa sebaka khethehileng cuisine Serussia. Times fetohile, empa mekhoa e lula e le 'ngoe. Fishing e phelang ka linōka le maoatle ea litlhapi e se e tse ling tse ngata tse sa tšoaneng. Mona, etsa mohlala, tse seng kae utloile pele ka tlhapi e nang le lebitso la thahasellisang Char. Leha e tsoa ho eona ka ho phehoa lijo tse ngata tse monate.

Ka lebaka leo, mokhoa latelang tla khahlisa Fans ea tlhapi salted.

Ho khaola tlhapi e lokela ho ba le 'ngoe le ka risepe fetileng. Setopo lokela ho rinsed tlas'a sefofane sa jete sa metsi a batang. Ho khaola e le hore ba fumane dihalofo tse pedi (khaola lengthways). Lokisa brine le sebaka ho litlhapi. E lokisetsa ka tsela e latelang: litara e mong oa metsi a batang tshela dikgerama mashome a robeli ba letsoai le thispone mong oa tsoekere granulated. Beha preform bakeng sa letsatsi leo ka sehatsetsi e. Hona joale e 's nako ea ho leka le ho fumana lebaka. Bakeng sa sehiloeng e ntle, pele sehiloeng, salted tlhapi kenngoa ka leqhoa ea sehatsetsi ka.

moreki maikutlo

Nyehlisitsoe hona joale, u ka fumana sehlahisoa leha e le efe, empa ka lebenkeleng e sa tloaelehang Char (tlhapi). Feedback tloha ba ileng a sebetsana le maikutlo ana, ntle ka ho fetisisa. Hloekileng o motle lesapo e nyenyane, le tatso ke hlollang. A loketse bakeng sa risepe efe kapa efe. Ho eona o ka pheha tsebe ea hao, u ka eketsa letsoai, mosi, ho baka le Fry.

halikiloeng

Ha a bua ka tlhapi halikiloeng ke ka ho bua ka thoko. A re ke re sheba risepe bakeng sa eona. Bakeng sa halikiloeng tšoeu-matheba Char, haese litlhapi tla hloka oli ea limela, le phofo le letsoai. O lokela ho itokisetsa ho litlhapi tsa moetlo siiloeng ke tsela: hloekileng, ho hlatsoa, khaola ka likarolo tse ling. E mong le e khabisa incisions ho parola ka mahlakoreng a mabeli. Nako le letsoai le lumella ho ua inela letsoai.

E tla nka metsotso e mashome a mararo. Hona joale o motle moqolo ka phofo. Oli mocheso, beha litlhapi ka 'pan le Fry fetang mocheso mahareng. Slices lokela Fry mahlakoreng ka bobeli ho fihlela khauta sootho.

sejana se seng

The bonolo ka ho fetisisa risepe lijana tsa tlhapi a tsuba. Re hloka bulbs ba babeli hore ba khaola ka masale a halofo.

masapo a tlosoa litlhapi. The makhasi ao sephetho le e khaola ka e hlobolisa e moqotetsane le tsoakane le onion hasesaane. All apara le oli ea limela le ho beha ka selodochnitsu ka. Ebe o ile a sebeletsa ho tafoleng le litapole le bolila tranelate.

E risepe e sa tloaelehang - kedgeree le Kunj

O lokela ho tlisa kgona ho e 'ngoe ea kunja makotikoting, ba bang ba raese (khalase mong), onion - sengoathoana se le seng, phehiloeng mahe a mabeli, oli ea limela le linoelo tse peli tsa metsi le letsoai le pepere ho latsoa. tlhapi makotikoting lokela lube. Mora o lokela ho pheha raese. Ka mor'a moo, lekhapetleng le Fry ea onion, hasesaane makhooa lehe, yolks lehe sila.

Bohle ntle ho qetela motsoako hlokahala Remix, kenya sekotlolo salate. Sena se lateloa ke lijo le khabisa yolks le meroho.

maikutlo a batšoasi ba litlhapi ba

Batšoasi ba litlhapi ba joaloka Char (tlhapi). Reviews re ho latelang: ho na le tatso e moholo, o moholo haholo, 'me, ha re ntse re tseba, ha mong le e mong angler thabela ho tlhapi e nyenyane. Haeba re batla ho fumana, e le hore boima ba litlhapi e ne e le. Captivates ba le hantle e 'ngoe ho feta hore litlhapi - le liphoofolo tse li jang. E jang tlhapi e nyenyane, hobane ho bonolo ka ho lekaneng ho fumana. Bagatelle tsoela jambs - e tiileng pontso ea hore e tlang tla ba le ho tsoma sootho trout. Ho ea ka palo ea batho ba tšoaroa e tla ba e nyenyane, empa boima ho ka phethahatsa morero oa ka potlako.

bofello

Hona joale ua tseba hore na ke Char (tlhapi), le diresepe ea ho lokisetsa lona o ile a hlalosa ka ho qaqileng ka sehlooho se reng. Re tšepa hore boitsebiso boo e ne e le thuso ho uena, 'me o ka ba phehela lijo tsena lapeng.