Cake "Bird ya lebese" ho tloha nkhono oa hae Emma: lengolo la ngaka le tlhaloso

All bana le batho ba baholo joaloka lipompong. Ke eng e ka ba tastier nonyana unprofitable lebese lokisitsoeng ke molao oa? A sehloohong sena a, ke tla hlalosa ratoa ena. U tla ithuta kamoo ho pheha kaka "Bird ya lebese" ho tloha nkhono oa hae Emma. The risepe ke e bonolo haholo e ratoa le ho fihlella haholo ho mong le e mong motho feela ea tloaelehileng. Pele ho pheha ithuta le diresepe tsohle nkhono Emma. Cakes, phehiloeng ho latela litaelo hae, kamehla tsamaea monate le monate haholo.

"Bird ya lebese"

Ka sebele tatso e tloaelehileng ho bohle ho tloha bongoaneng. Hona joale, u ka reka e ratoa sena hoo e batlang e mong le e mong lebenkele culinary. Leha ho le joalo, mahobe a sa maiketsetso "lebese Bird o" na le haholo-holo bonolo le tatso. Kamoo ka lokisetsa joalo bona e tsoara? Recipes nkhono Emma (likuku le lihlahisoa tse ling) hloka tšebeliso ea metsoako e feela a hloekileng.

metsoako hlokahala

Pele u qala ho pheha e ratoa, hlahloba hore ho hlokahala hore lethathamo la metsoako. Etsa bonnete ba hore u na le sohle seo u hlokang. Ho seng joalo ho lokisetsa ho ka 'na thibela ka motsotsoana ho fetisisa inopportune. Ho joalo, u tla hloka:

• e mong phofo leloala;
• mahe a supileng;
• linoelo tse tharo tsa tsoekere;
• botoro ka palo ya dikgerama 300;
• mokotla 'ngoe ea tsoekere Vanilla ;
• sachet mong (kapa teaspoon) ho baka phofo;
• edible gelatin ka palo ya dikgerama 20;
• pinch ea acid e citric ka Pellets ka;
• 250g khutsufatsa lebese;
• 180 a mob mobile mafura tranelate;
• lithaele tsa tsokolate lefifi.

Moo ho qala? kaka ho pheha

Cake "Bird ya lebese" ho tloha nkhono oa hae Emma akarelletsa ho lokisetsa pele sa biscuit ena. Ho etsa sena u lokela ho ba le e khethehileng ho potoloha sebopeho, marako a eo ka nako eo e tlosoa.

Kahoo a arole ba makhooa ho tloha yolks le. Ho lokela ho etsoa ka hloko haholo. Qoba ho kopanya lihlahisoa. Ebe beha protheine boima ka sehatsetsing e le yolks whisk mixer ka phahameng lebelo. Kenngoa lehe motsoako oa dikgerama 125 tsa tsoekere le Vanilla. Mora shoa hoa sehlahiswa, eketsa dikgerama 100 tsa botoro, hasesaane ka mekoallo e nyenyane.

Ka sekotlolo e ka thoko, beha sifted senoelo le phofo le kopanya ka ho eona le phofo ho baka. Ka mor'a moo, kopanya yolks le lehe le particulate boima le lube hlama ke ho ena fokola. Beha hlama ka ka sebopeho chitja o kgutlele ho ontong preheated ho likhato tse 200. Ema metsotso e 20 le tlosa kaka. Beha pholisa letho, 'me ka nako ena tsoela pele ho mohatong o hlahlamang.

Pheha nkhono Emma: soufflé risepe

Joale, ho ile nako e ea bohlokoa. Haeba u hantle pheha e souffle, joale u tla ba le kuku ea hlolla, pele leo ho seng ea ka hlōla.

Tšela khalase ea metsi hanyenyane mofuthu (ho fihlela ho e ka bang halofo boemo) le ho fafatsa edible gelatin. Siea motsoako sephetho le ho ba bang kaofela, empa lekhetlong lena ho etsa tranelate.

Kenya sekotlolo sa dikgerama 180 tsa botoro, pele e neng e nolofatsa le eketsa ho khutsufatsa lebese. Beat motsoako ho fihlela le boima homogeneous. La sephetho le oli tranelate e behella ka thōko 'me ba sebetsa on.

E atolositsoeng edible gelatin phetiso ya saucepan nyane tlaase beaker me a ekelletsa tsoekere. Futhumatsa ea sirapo ho likhato tse 60, susumetsang maikutlo kamehla. motsoako ona o boetse o behella ka thōko ho fihlela pholile.

Ka nako ena, u nke makhooa pholileng le otla ka mixer ka. Hang ha o ba le bubble matla, beha e ngata acid e citric le tsoekere setseng. Tsoela pele ikotla boima, se emisa bakeng sa bobeli sa. Butle tšela kaofela tsoekere sirapo. Ka mor'a moo, larileng ka ntša oli le tranelate tsoarang ka drive ho e mong metsotso e mehlano, butle-butle fokotsa le mixer lebelo.

Bohato ba ho qetela: sebopeho sa kaka

Joang bokana kaka "Bird ya lebese" ho tloha nkhono oa hae Emma? Ho haholo bonolo. Khaola bohale le lohle thipa resultant kaka likarolo tse peli. E mong oa bona ba ile ba ka sebōpeho leo ho lona ho baka ile a etsa. Beha souffle holimo halofo lokisitseng. Beha kaka bobeli le beha hlama e setseng ea. Ka mor'a moo, romela kaka ka sehatsetsing bakeng sa bonyane lihora tse peli. Ho tla ba molemo ha o tloha mokgwa boemong ena bosiu.

O Phetha ama

Ho qeta kaka "Bird ya lebese" ho tloha nkhono oa hae Emma, ho koahetsoeng ka mokato ea chokolete. Ho etsa sena, qhibiliha ka tranelate le chokolete lithaele. Ka ho feletseng kopanya metsoako le pholile glaze boemong joalo hore e hanyenyane a otlolla.

Tlosa hlobo soufflé le Korzh ka potlako le ka evenly koahele ka icing. Boreleli tsoa holim 'a kaka le sebaka ka sehatsetsi bakeng sa hora e' ngoe. Ka mor'a moo, o ka fumana e tsoara le fumana ho latsoa. sejana Sena se tla khabisa letsatsi la phomolo kapa tafole letsatsi le letsatsi, o phethahetseng bakeng sa lijo tsa hoseng, seneke kapa lijo tse theolelang.

Thabela lijo tsa hao! Cook le Ja "lebese Bird o" Cake ho tloha e tummeng nkhono Emma thabela!