Ntseng e tsoela pele ea khomo ea likolobe bakang: nama-greasy, nama (bacon). Features ya temo

All ntseng e tsoela pele fariki ba arotsoe ka lihlopha tse ka sehloohong tse tharo: greasy, greasy nama, 'me nama. Temo ea mefuta e 'meli ea ho qetela ea ditjeo hanyenyane theko e phahameng ho feta ho feta a pele. Leha ho le joalo, ho hloka tokiso hlokolosi, leha e le bakang ea likolobe. Nama ntseng e tsoela pele le tlhahiso e babatsehang, le hlahileng ka Russia ka tsela e tšoanang le nama le greasy, ho na le tse 'maloa.

makgetheng senotlolo

Ea sebaceous kolobe nama tšoauoa ka hore mafura a 'mele ba li aba ka setopo sa evenly. Kahoo lebitso la bona oa bobeli - bacon. Nama ea khomo bakang ea likolobe ke tsena:

• e 'mele o molelele o, a batla a otlolla ho omeletsa le;
• maoto le matsoho e telele;
• moqotetsane rump, morao le omeletsa;
• o molelele o likhopo le hams;
• bobebe hlooho.

Nama le mafika greasy ba a boela a sebelisa ho naha ya rona ke e ratoa haholo ke. Hola ba a batla a ho le bonolo ho feta bacon ka. Ka tsela eo ho tswa ho likolobe tsena ka fumana e seng feela boleng bo phahameng nama le mafura empa hape ke sehlahisoa bohlokoa. Sehlopha sena sa liphoofolo tse nang le lebitso le ea bobeli - bokahohleng.

Karohano ntseng e tsoela pele bakeng sa nama le nama-greasy ho isa bohōleng bo itseng hatellang. Setopo boleng ea phoofolo e hōlileng ka ho eketsehileng itšetlehile ka litšobotsi tsa lijo le. Ka linako tse ling, bacon likolobe fumana a mangata mafura. Ka lehlakoreng le leng, ho tloha sebaceous - nama.

Seo bakang ea likolobe le hlahileng naheng ya rona?

Russia, e le linaheng tse ling tse ngata lefatšeng ka bophara, fariki e jele setsi ebile ke e 'ngoe ea mesebetsi ea setso temo. Ka ho fetisisa ratoa lihoai ha thabela ntseng e tsoela pele nama kang Landrace, precocious nama le SeEstonia bacon.

Hape, malapa a mangata a kopanela ho lema poone e nyalisitsoeng tswang Duroc likolobe. Ka toka ho atile naheng ea heso le ho Urzhum likolobe bakang. Nama ea khomo ntseng e tsoela pele le hlahileng, ya e le hantle, tse ngata. Leha ho le joalo, tsena 5 ke ka ho fetisisa ratoa. Ha e le ba ntseng e tsoela pele nama-lard, ba bang ba bona ba atisa ho feta ka Russia hola kgolo tšoeu, Breit le e ka leboea mefuta Siberia.

Duroc likolobe le poone e nyalisitsoeng bona

bakang ena e ile tsa ngolisoa ka 1883 ka naha ea United States. ka sehloohong khethollang tšobotsi lona ke e sa tloaelehang-red-sootho mmala. Duroc bakang na:

• tebileng le sephara sehlopha sa bolelele bo itekanetseng;
• maoto a matla haholo telele;
• hanyenyane kobehileng profil hlooho;
• litsebe tsa le drooping fatše lipheletsong.

Duroc jalang ka maemo a Russia ke batlang e le tsoalo 'me ho ka tlisa ho fihlela ho 7-9 piglets. Poone e nyalisitsoeng ea bakang sena atisa ho fumanoa ka ho tšela le krasnopoyasnoy fariki. Kahoo boleng moholo ka ho fetisisa o na le mohlankana e mong oa F2 ea moloko oa bobeli.

Landrace fariki bakang: Features

mefuta-futa ee e se e le hlahileng ka Denmark ka tse lekholo tse fetileng. Parent tsa tšepe Large likolobe hae White le mene. Litšobotsi tse ikhethang tsa Landrace ntseng e tsoela pele ke tsena: letlalo tšoeu ka borashe bo bonolo melena, hantle ntshetswa pele teteaneng Ham le dorsal mesifa, nako e telele, litsebe pendulous. ho tloaeleha hae har'a balemi fariki Landrace bakang sebelelitseng haholo-holo mamello, prolificacy, leruo la ho se molemo. Bakang ba ho le bonolo ho feta mefuta e sa tsoaneng tse ling tse ngata. 'Nete ea hore landraces manganga haholo ho maemong a sithabetsang.

Fast-tšoeu

likolobe tsena li ne li le hlahileng Russia. The bakang ile tsa ngolisoa ka 1993. Ikhethang ho na le lihlooho tsa lona:

• 'mele oa ka bophara haholo;
• kgolo meaty Ham;
• hanyenyane drooping utloang.

Precocious bakang sena bitsoa ka lebaka la likolobe fatten ho fihlela ho hlaba boima ka potlako ho feta mefuta e meng ea liphoofolo. Melemo ea likolobe tsena e ngotsoe ho akarelletsa le mamello. Ikatisa precocious e tšoeu e ka ba sebakeng leha e le efe ea naha ea rōna.

SeEstonia bacon

Liphoofolo tsa bakang sena fumanoeng ka tšela Landrace, nako e telele-eared European, Sefinnishe, Sejeremane le kgolo tšoeu likolobe. mefuta ena e ananelang tsohle ea litšobotsi tse ratoang tsa counterparts lona. Litšobotsi bath ya SeEstonia bacon bakang ke litsebe tsa pendulous joaloka hams Landrace, pinki letlalo, hantle-ntshetswa pele le e nyenyane tšesaane masapo.

SeEstonia bacon bakang ea kolobe ruggedness tšoauoa ka lijo, boima ba 'mele ka potlako ho rua ho (kg 330), litters (12 likolobe) le mamello. Ba bang ba e nka e le mosing bofokoli bahlanka le sagging tsa sacrum ena. Ka bakang ena ho na le e mela 'maloa: Picker, Sieber, Pirate, joalo-joalo SeEstonia kolobe, har'a lintho tse ling, e atisa ho sebelisoa bakeng sa hybridization libakeng tse ling tsa naha ya rona ...

Urzhum fariki

bakang sena o ne a bōpiloe ka Region Kirov le ngolisitsoeng ka 1957. makgetheng Eona ka sehloohong ke tse latelang:

• a maholohali a, kaba masapo;
• ommeng hlooho ka sefeneng molelele;
• tebileng, nako e telele, 'mele;
• tšesaane morao;
• lokolotsoeng voluminous mpeng.

bakang Sena ke e ratoa haholo-holo ka lebaka la le precocity le boleng bo botle haholo ba nama. likolobe Urzhum lumelloa na ho akarelletsa le lekhulo le theknoloji. Melemo ea bakang sena, har'a lintho tse ling, a akarelletsa se khutsitseng boikutlo le mafolofolo jalang mabapi le bana. Boima karolelano ea likolobe-moru ea bakang ena ke 310 lik'hilograma. Jala ka nako e ka etsang hore ho fihlela ho malinyane a 12.

Large White fariki

Baemeli ba bakang sena li ne li imported ka Russia ka 80s ea lekholo XIX. Leha ho le joalo, kabo e khethehileng eo ba e fumaneng ka nako eo. A bobeli kgolo tšoeu fariki naheng ya rona ba qalile ho bakang ka lilemo tse 20 tsa lekholo la lilemo la ho qetela. Ka lilemo tse ngata e ne e le bakang feela fektheri fariki Russia. Nama ntseng e tsoela pele hōlisa naheng ya rona kajeno, ya e le hantle, tse ling tse ngata. Leha ho le joalo, e tšoeu e khōlō e ntse e ratoang ka ho fetisisa.

makgetheng lona tse ikhethang tse: 'mala o mosoeu, molao wa motheo wa matla, leseli le hlooho ka phatleng a maholohali a, litsebe tse khōlō, e hams telele sephara morao, hantle ntshetswa pele le tlaase, leoto le letona tsosoa. Tšoeu fariki bakang e le motho oa bohlokoa ka ho khetheha bakeng sa earliness. Live boima batho ba baholo likolobe-moru ka fihla dikilogeramo 350. The popelo ka nako e 'ngoe ho tlisa 11-12 piglets.

Breit-greasy nama bakang

mefuta-futa ee e se e le hlahileng sebakeng Yaroslavl. Ka breeders motsoali oa li ne li khetha Sedanishe Landrace, Large White le ea moo ntseng e tsoela pele. Ka sehloohong bontšang litšobotsi tsa ho likolobe Breit-sebaceous nama ke tsena:

• tšoeu mmala;
• kholo boholo;
• Head ka profil kobehileng;
• telele leketlisitse litsebe tsa;
• bophara le tebileng sefubeng;
• mesifa khutla.

Ka ba molemo ho se seholo sa fariki ena e nkoa e le e phahameng ea tsoalo. mofumahali e ka tlisa litters tse peli ka selemo sa 11-12 piglets.

Siberia leboea

bakang sena o ile a isoa sebakeng se Novosibirsk. Parent bakeng sa eona e ne e le moo, ha e behang haholo, empa e hantle ikamahanya le maemo ho likolobe batang boemo ba leholimo 'me Large White likolobe-moru. Litšobotsi tsa ka leboea ea Siberia e latelang: ka tumellano a haha 'mele, e le molao wa motheo wa matla, morao sephara, o molelele o rump, maoto a matla, hantle ntshetswa pele hams. Bohlokoa likolobe ba bakang sena ke haholo-holo tsoalo (ho fihlela ho piglets 12), e nang le khutso le boikutlo bo le boima ba 'mele ka potlako ho rua ho (ho fihlela ho 360 lik'hilograma).

Haholo-holo ea dikahare tsa nama le nama-lard ntseng e tsoela pele

Fattening ea liphoofolo o etsoang ho tsoa e theknoloji e ka sehloohong tse peli: nama le Bacon. Ho fihlela a le lilemo li likhoeli tse 2.5-3, ho rasio letsatsi la likolobe e akarelletsa lihlahisoa tse latelang:

• fepa ka - 1.3 lik'hilograma;
• Litapole - 250 g,;
• skimmed - 1 lik'hilograma;
• beet - 250 g,

Ka mor'a moo, hōlileng ka mocha e le hantle isoa nama kapa bacon fattening. Hlabang hangata hlahisitseng ha boima ba 'mele ea kolobe fihla lik'hilograma 100-120.

Haholo-holo ea khomo fattening

Joalo thekenoloji dikahare se akarelletsa linako tse peli tse khōlō. Ka tsa go baakanyetsa mohato motheong oa ka nama fattening rasio di na le dipegelo tala le succulent fepa ka (30%). Sena se ka 'na ba motso meroho, mahapu, litlhōrō legume le sa t. D. Mariha hape silage ka sebelisoa le joang bo lijo. Protheine ka fepa ka unit trust nakong ena o tla ba ka bang 115 g,

Ka ho ba sethaleng sa bobeli sa ho ja fattening fetoha motheo oa ho fepa ka khobokellane (85-90%). Ka ho fetisisa e atisa ho sebelisoa ea lijo-thollo motsoako (koro, harese, phofo, poone, oats). E le hore ho boloka ka eketsa matlapi a korong. Ka linako tse ling, ka ho ba sethaleng bobeli le likolobe tse fepehileng litapole. Empa ketsahalong ena seng ka tlase ho 50% ea lijo e lokela ho ba concentrates. Ka ho ba sethaleng ea ho qetela ea "menu ya" sa likolobe hakaalo tsa kgetholla a tlatsana le efe kapa efe le lijo tse ka mpefala tatso ea nama (tlhapi, matlapi a korong, soya, nyalothe).

bacon fattening

theknoloji ena e dumella dikahare ho fumana nama ea kolobe monate haholo ka 'mele tšesaane mafura. Likolobe bakeng sa fattening tsa kgethile a le lilemo li likhoeli tse 2,5. Tabeng ena, hakaalo faoloa likolobe-moru. The lijo ea letsatsi le letsatsi ea liphoofolo le ka mokhoa o joalo o sheba e kang ena:

• skimmed le concentrates (harese hlokahala) - 1.5 lik'hilograma;
• tala furu - 3 lik'hilograma;
• lijalo motso - 2 lik'hilograma;
• Letsoai - 20 g,

Ka likhoeli tsa morao tjena, likolobe, e le ka ho nama fattening, thoko ho tswa ho lijo soya, matlapi a korong, tlhapi le joalo-joalo. D.

likolobe Fattening ka Maemo mafura ke

theknoloji ena e atisa ho sebediswa bakeng sa ho hōla nama-lard ntseng e tsoela pele. Tabeng ena, ho likolobe a bolaea ka mor'a hore ba fihle ka boima ba 'mele oa ka 200 lik'hilograma. Bakeng sa ho fepa ba maemo a khetha ho piglets mafura stokilogrammovye. Motheong oa lijo tsa bona nakong e tlang ho etsa ho fihlela lijo tse nang le e ngata ea lik'habohaedreite. Sena se ka ba le beet, poone, litapole, molasses le tse ling. D. Hape fanoeng concentrates. Qalong ea fattening ka ho qetela hangata sebelisa koro le poone, qetellong - nyalothe le harese.

Ho hlophisa polasing le sebaka sa pele, ka ho hlakileng, u lokela ho fumana hore na ka taelo ea hore, e leng boemong ba hao e tla ba e bakang ho fetisisa ea likolobe. Nama ntseng e tsoela pele, tšoauoa ka babatsehang tlhahiso, tsoalo le mokoka, ho na le tse ngata. tlhokomelo e molemo le e ho fepa e loketseng le e nepahetseng ho khetha ba bacha ho etsa polasing chelete e ngata le e ka bolokang tjhelete.