Boiled boroso lapeng: mohato ka mohato risepe

A mangata a ke ke a nahana ka lijo tsa hoseng e tletseng ntle le e hlabosang sementshisi le boroso. The khauho feela ke hore indasteri ea kajeno ea lijo ho etsa hore ho tsoa letho, empa ho se nama. Kahoo, moetsi e leka ho boloka chelete, ke ua hlokomela ka bareki ba bona ba. The tsela ea ho tsoa boemong boo ka phehiloeng disoseji lapeng. ho joalo le ka ho eketsehileng ka lebaka ho ke ke ho le bonolo ho pheha, 'me esita le ho na le ke lengolo la ngaka le motsoako.

boroso khoho

Sena boroso monate le tatso remereme le likoatipa tsa Ham tsa tlhaho ke ke feela ho ba phaella moo moholo ho lijo tsa hoseng, empa mokhabiso oa tafole mokete. 'Me ka sebele o tla se inyenyefatse "lerōleng" ka o qothomele thokoana ho. Empa botlhokwa go feta, e le hore ho ke ke ho le bonolo ho pheha ho feta kamoo u nahanang kateng. Thata ka ho fetisisa, mohlomong, o tla se ja hanyenyane pele ho nako.

metsoako

Ho joalo, ke eng lihlahisoa ho hlokahala hore ho fumana boroso pheha lapeng. Pele ho tsohle, ho ke ke, ya e le hantle, dikgerama 500 ea khoho. Ho ekelletsa moo ntse hloka dikgerama 200 tsa Ham pheha, khoho protheine 2, tablespoons ea 2 ea starch, 300 di ml 20% tranelate, letsoai, seasonings le linoko ho latsoa. Ho ka etsahala ho sebelisa qeta motsoako bakeng sa khoho, pepere, paprika le nutmeg. Le haeba ho hong ha e rata kapa ha se fumaneha, o ka kamehla nka flavorings tse ling kapa ho etsa etsa'ng kantle ho bona. Leha ho le joalo, o fumana monate pheha boroso lapeng.

Mohato ka mohato risepe

Sebedisa blender kapa lab, ratha khoho le konofolo clove, butle-butle eketsa lihaha-'mele le tranelate. Ke habohlokoa hore le mantsoe a tsoanang la boima ba tšoana le spaghetti nama. Ka bomalimabe, sena ke ho le thata ho fihlella e le nama grinder. Haeba ha ho na lisebelisoa tse ling tse ka letsohong, nama lokela ho feta ya letlooeng e ntle haholo ya 3-4.

Ka boima ena homogeneous, eketsa letsoai le linoko ho latsoa. Ho pata lokela ho hanyenyane letsoai, e le hore o qetile boroso e ha boa ka ba haholo a hloekileng. Ebe kena starch le kopanya. Qetellong, eketsa diced Ham le kopanya hape. Beha hlama ka foil kapa sleeve bakeng roasting (halofo lesaka), theha bohobe kgolo le thatela hantle. Boroso mene ka mekotla 2 polasetiki, tlama lipheletsong bobeli, hammoho le e hula khoele libakeng tse 'maloa.

Qoelisa bohobe pan le metsi a mangata 'me a lethopa ka lethopa tlaase bakeng sa metsotso e 30-40. Apare Grill le e ke e pholile ebe boloka e ka sehatsetsing bakeng sa ho lihora tse 6-8, moo ja bosiu. Mona 'me u itokiselitse pheha boroso lapeng bekha ka mong kilogerama.

Lijo boroso ea mmutla

Rabbit nama e nkoa e mong oa ho ja le. Ho na le hoo e ka bang ha ho mafura, empa a mangata protheine habonolo digestible. Ho feta moo, ho ka seoelo ho etsa hore e itsoara joang alejiki. E kgothaletswa ho akarelletsa le lijo lesea. Ha ho pelaelo hore, e mmutla fellang kateng le pheha boroso monate haholo lapeng.

Ho joalo, u lokela 1 mmutla mahareng, lehe eo khoho e nyane, o tablespoons 2 lebese ommeng kapa tranelate, kotara teaspoon ea letsoai le tsoekere, Bay lekhasi, nutmeg le linoko tse ling e le batlang.

ho lokisetsa

Pele, u lokela ho tlosa nama eohle, ho akarelletsa le mafura a le teng, le mmutla ka. Etsa hore ho tse lakatsehang ho ka hloko haholo, hobane sengoathoana efe kapa efe e tla lumellane ka boroso e. Mohlomong ke karolo e thata ka ho fetisisa. Ebe phehiloeng boroso lapeng itokisetsa ho be bonolo. Fillet fetile makhetlo a 3 ka ho ya letlooeng e ntle haholo ka nama grinder kapa shredder sebediswa.

Ho boima sephetho le e phaella ka ho re ho lehe, lebese phofo, letsoai, tsoekere, nutmeg le linoko tse ling. U se ke ua skimp ka linōko, ba tla fana ka o qetile boroso tatso. Hlohlelletsa hantle, 'me haeba pata tla teteaneng haholo, eketsa khaba ea metsi leqhoa. Ho seng joalo, boroso le ka fumana thata le e omme. Phuthetsoe ka thatela polasetiki le retracts ka sehatsetsi bakeng sa lihora tse 12. Nakong ena, ho pata fetoha motenya le engorged aromas ea linoko.

Ka mor'a moo, o lokela ho hasana tafoleng bakeng sa roasting filimi, apara ho se pata hae, ho fana ka foromo ea boroso, thatela hantle le tlama bobeli e qetella ka khoele e tenya. O ka nka le tloaelehileng le a phuthilweng makhetlo a 'maloa. Sehlahisoa semifinished oela pitsa e khōlō ea metsi e eketsa Bay lekhasi. Lokisetsa pheha boroso lapeng lihora tse 2 ka reflux e nyenyane ka ho fetisisa. Sena ke sa bohlokoa haholo, hobane mocheso phahameng ho tloha molekeng oa boima ba ka pheha ka eena pejana, 'me ka bohareng a ho lula ke le mongobo.

sehlahiswa e ka nako eo a tloswa pane ka ho feletseng e folisoa ka wa kamore le e tlosoa ke o mong hora e 1 ka sehatsetsing ka. Feela hona joale u ka leka. Ho hlakile hore, ena ke monate haholo lapeng pheha boroso. The risepe, haufi le tsela, ke a loketse bakeng sa lijo tse khethehileng ka ho fetisisa (mohlala Mirimanova le Dyukanu). sekotoana sa boroso ka thabela esita le ngoana. Bo-'mè ha ba na ho tšoenyeha ka diteng ho sebelisoe lik'hemik'hale ho eona 'me linaoa.

Ya e le hantle, ka lilemo tletseng, o ka habonolo reka sehlahisoa leha e le efe, haholo-holo disoseji. Empa lapeng ke kamehla ho feta monate le a hloekileng. Leha disoseji tsena ke ke ua ba le e khethollang pinki mala oa rekoa ka lebaka la ha e le hantle e le hore ba u se ke ua eketsa mebala sekotwana seo.