Veine maiketsetso se entsoeng ka liapole: tsela e telele ho ea sensations lebaleheng

Mona e, horticulture ikhanyetsa: leka, holim'a e mong le e sefate sa liapole tryaseshsya ka holim'a ngoana, 'me ha hao apole lifate, e tletseng teboho ka mokgwa wa e kotulo le ngata, dumps e ka laola matlotlo hao ... Kahoo masoabi! Le liapole leoatle, 'me kae kapa kae moo ho beha bona. ke eng e, ho bola?! Ha ho tsela!

Ho pheha, omisa, juicing - e 's tsohle le tlwaetsego le molemo, ha ho pelaelo hore. Empa khahlanong le semelo sa ena hore ka tsela e itseng lahlehileng maiketsetso veine entseng ho tloha liapole. Ka mantsoe a mang - ho cider. E, e tšoanang, rōna e moholo-grandmothers haholo bohlokoa le ho pheha. 'Me a sa tushuytes eo, hantle, ea cider ho fetisisa qalile ho riteloa ka France, Jeremane le Spain. Me re ile ra se hlahile maobane!

Ka tsela eo, ho ea ka hore na litaba, kapa tšōmo e, o ile a qapa e tummeng cider Frankish ba morena oa Karl Veliky. Mol, hang o ile a lula ka mokotla, e nang le liapole holimo-butsoitseng. Phato bohlano ntlha sebelitse joaloka tobetsa - mme re na le ho cider. Leha ho le joalo, ho bala le mesebetsi ea Pliny e Moholo, le tsebe hore veine maiketsetso tloha liapole hlorisoa ea Boholo-holo Roma pele ho mehla rona ...

Boemo bo bohlokoa bakeng sa ba lokisetsa ho ea cider: liapole ba ile ba khetha ho se hlatsoe bakeng sa hae. The microorganisms hore colonized letlalo bona, nakong e tlang tla tla ka e nago le mohola. liapole ditshila lesela le hloekileng kapa borashe bonolo, ea mantlha le dipeo le tlosa karolo e bolileng.

hantle haholo, haeba ba rua hao e ne e le juicer - e tla fana ka bonyane boima fleshed apole lero, 'me nakong e tlang ho etsa joalo e tla ka tsela e bonolo. Haeba u sa khone ho fumana, ka ntle ho phaphametse ... e le hantle, ho ke ke ho hlokahala hore ho tinker: etsa spaghetti apole, pepeta e ka cheesecloth kapa mochine. Leha ho le joalo fumana na lero le puree mokelikeli. Empa bakeng sa cider 'me e tla amoheloa.

Phello ea boiteko boo ba lokela ho kenngoa ka pane o moholo kapa moqomo. Mona, ka lebaka la ho microorganisms boletsoeng pejana, motsoako o qala ho tomosong, ho ba li tlameha. Holim'a makhasi ao le tla ipokellela. thetsana ha a ntse a ha ho hlokahale, feela bakeng sa matsatsi a mabeli ho tloha nako le nako ho hlohlelletsa dikahare tsa setshelo. Ka letsatsi la boraro la letsoho colander kapa saucepan le ho tlosa lera le letšo-letšo la makhasi ao, ba siea feela ka filimi e nyenyane holim'a metsi. E lokela sniff. Uchuet tloaelehileng acetic monko - tsohle ke e le hore: tshebetso e qalile.

mokhoa ona oa ho pheha veine tloha liapole sa utloahaleng ntle tsoekere. Empa le ngata ho hlalosoa esale pele. Haeba u hloka ommeng kapa seka-monate cider, ka ho ya ka litha e le nngwe ya lero lokela ho eketsa dikgerama 200-220 ea tsoekere, ha monate kapa lijo tse theolelang - dikgerama 300-400. Ho ekelletsa moo eketsa tsoekere mahloriso e sa: fumana babe cloying mokelikeli le senya sehlahiswa.

Haeba u batla lehae le e entsoeng ke veine tloha liapole, ha apole cider asene, ho nako ea ho hlobolisa ho hlaha setoto a kopana le moea. Ka lebaka leo, re beha e ka setshelo e tiisitsoe, empa feela bakeng sa 4/5 la bophahamo ba eona e (siea ka kamoreng bakeng sa bubble). Ya e le hantle, a hlomelloa ka tiiso metsi, ka ho phethahetseng tseba Fans ngata lihlahisoa litholoana. Ho seng joalo ntša nakong belisoa likhase na moo ke eang teng. Tightness e tiisa letsopa komponeng daubing.

Tsela ea ho lokisetsa veine ea liapole ka ena le hoo, ho latela maemo a itseng? Boloka ka lefifi le mofuthu (+20 ... + 22) sebaka. U se ke ua bula. U se ke ua sisinyeha. Emela khoeli le halofo. Tsela ea ho thibela metsi sefi ho abelwang karolo ya bubble - ema 'maloa ho feta matsatsi a.

The a felloa ke mamello ka qala ho ja. Ba ba neng ba ha ba rate bluff monko le tatso, e kgothaletswa ho fa cider botlalo hōlileng tsebong. Veine ka hloko tšela ka setshelo 'ngoe e tiisitsoe, pele e neng e ka ho feletseng hlatsoa le omisitsoeng. Sena se lokela ho etsoa ka hloko, ke mokhoa oa ho tube, e, 'me ba bonnete ba hore ho tlatsa ho fihlela ho ka holimo. Ebe sireletsehile resealed me a romeletsa ho polokelo ka lefifi sebaka pholile. Le ba le mamello bakeng sa tse peli tse kapa tse tharo, empa molemo - bakeng sa likhoeli tse 'nè.

Feela ebe maiketsetso apole veine - ea tlhaho, lefifi-mala o mosehla mmala, monate monko le tatso (ba bang ba gourmets re cider ke nicer haholo ho feta morara veine) - loketse ho khabisa le lipokano lelapa, 'me' moka ea botsoalle. Ho bophelo bo botle!