Tšoeu Truffle: tlhaloso, tikoloho, tatso

E mong oa e li-mushroom theko e phahameng ka ho fetisisa lefatšeng ke truffle tšoeu. Bakeng sa theko le latsoa phehisana feela le ngoan'eno lona ntsho. Esita le ka lilemo tse makholo tse fetileng, ho ja truffle tšoeu ka khona feela ho batho ba ruileng haholo. Mehleng ea rōna, ha mong le e mong ho Amohela Baeti tla ithorisa ka menu ya ka ho sa feleng la li-mushroom le Gourmet. Ho phaella ho tatso babatsehang, ba na le thepa e 'ngoe e thahasellisang. Tšoeu truffle - masheromo, e leng e mong oa aphrodisiacs matla ka ho fetisisa lefatšeng ka bophara. More Dumas boletsoe thepa joalo tsa mohlolo tsa li-fungus tsena.

Truffles ba le monko hlollang, eo dumella hore liphoofolo hore li fumana, esita le ka tlas'a mokato tsa lefatše. Ya ka dipehelo tsa ho pheha ho bua ka makgetha a ho ea li-fungus tsena e ka ba feela e sa lekanyetsoang. Ba lumellana ka mokhoa o hlollang le lijana tse sa tšoaneng le ka fetola lijo tlwaelehileng ka thabela bakeng sa connoisseurs. li-fungus tsena hangata ka ho fetisisa jele tala kapa omisitsoeng. Sena se nolofalletsa ho ikutloa ka tsela e molemo bakeng sa tatso bona mouthwatering le monko.

tlhaloso

Tšoeu truffle - ke fungus e ka tlas'a lefatše. fruiting lona 'mele e na le a' maloa a sebopeho tsoeng. Ka ponahalo e tšoana le Tuber ba Jerusalema artichoke le litapole. Weight hōlileng tsebong mohlala a ka finyella 1.5 lik'hilograma. Leha ho le joalo, ka mose batho ka bomong le ka boima ba 'mele ho feta. The bophara ba truffle tšoeu, e le busa, a fihla 15-20 cm,. Ka tlase ho e na le narrowing hanyenyane. Ka mofuta o omisitsoeng ba bophahamo ba modumo ea fungus e fokotsehile ka makhetlo a 'maloa. exemplar Young ba koahetsoeng ka letlalo whitish boreleli. Ha nako e ntse, eo fumana lefifi, koahetsoeng ka makukuno ana a le mapetsong. Nama ea fungus ka toka le letšo-letšo 'me e omeletseng ho thetsana le. Young truffle e tšoeu e nang le Sheen mabole le methapong bosehla (tsena ke ditanka ka hlobo). exemplar khale ba le nama e le 'lefifi le streaks sootho. matla haholo e itseng monko o na le truffle tšoeu. Photos of fungus ka bonoa sehloohong sena. Ponahalo e macromycetes e ka fapana hanyenyane, ho itšetlehile ka sebaka se hōla.

tikoloho

Truffles hōle ka meru ya phaene, deciduous le mofuta tsoakiloeng. U ka li fumana ka mobu hlephileng, hantle-kgongwa kudu le tekano le mongobo le se haholo ntshetswa pele joang bo sekoahelo. Hangata ka ho fetisisa di fumanwa ho birch, Aspen, Hazel lihlahla tse haufi, hammoho le ka masimong bacha ba firs le phaene. Bokella ba ka August le September. Meru Russia li fumanoa feela tšoeu truffles. Leha ho na le boitsebiso bo mabapi le ho fumana batho ba batsho.

Batla truffles

Ho batla truffles sebelisa liphoofolo. E le busa, ho ke lintja le hogs (likolobe-moru). Ba ka sniff 'me u fumane fungus, esita le ka tlas'a mokato tsa lefatše. Ka likolobe-moru, li-mushroom ya data monko o monate ka mabaka a sa tsejoeng tse amanang le monko oa tšehali, 'me ba khona ho sniff tsoa korotse ka e leng sebaka sa ka 10 m. Leha ho le joalo, ha tsoma truffles le likolobe e lokela ho ba hlokolosi. Ha boar fumana masheromo, o ke ke a tsilatsila ho cheka 'me e ja. Ka lebaka leo, hangata ba ne ba apara muzzles. Truffles ba boetse ba batla ho lintja (tšehali). Ena ba koetlisa ka ho toba ho likhoeli pele oa bophelo. Pele, ba ile ba fa lebese ho le moro oa li-mushroom. Ha mbwa e ntse e hōla, le eona e qalang ho kopanela tikoloho, 屋内. Pata kae-kae (tlasa uputsa ya dinama tse nyenyane tse, 'me joalo-joalo. N.) A sengoathoana ka lehong, grated truffle,' me ba qobelloa mo ho sheba bakeng sa ntja monko. Katleho moputso monate. E le lintja ba hōla, ho ikoetlisa e ka isoa ka jareteng, serapeng, 'me joale ka morung.