Tsela ea ho lokisetsa compote irgi

mong'a efe kapa efe letsatsi le letsatsi u na le ho pheha ho hong monate le bophelo bo botle bakeng sa lelapa la hao 'me, ka tsela eo, e seng feela le lijo empa e boetse e noa. E tharollo e babatsehang ea taba ena e tla compote irgi. Ho na le tatso pele le hape le thuso haholo. Tsela ea ho pheha e, o ka ithuta ka ho bala sehlooho sena.

Ka kakaretso, semela sena e ho pharaletseng sebelisoa ka bongaka, ho na le le motsoako. Irgu ka chesa bobedi ka ba o khathollang le ka omisitsoeng kapa hoamisoa. E 'ngoe ea pheheloa compotes hae le jams. Phofo entseng ho tloha litholoana omisitsoeng tsa semela sena, e atisa ho ekeletsoa disouse, eo ba hokela ho e ikhethang tatso dinoko.

Sebopeho irgi

semela sena e na le e ngata biologically mafolofolo le limatlafatsi tse ngata. litholoana tsa oona ruileng divithamini tse kang B, C le P. Ba ile ba boela kenyeletsa carotenes, selulose, tsoekere, liminerale, acid manyolo , 'me pectin.

Mokhoa oa ho etsa compote ea irgi

Ya e le hantle, e na le diresepe tse seng kae, 'me mong le e mong o etsa qeto ea hantle eo ho khetha. Khetho bobebe ka nkoa ka tsela e latelang: nka monokotsoai ya batho ba batsho currant le irgi, ho hlatsoa le ho ba fa e omme. Ho feta moo, ho ka ba molemo ho ba susumelletsa ho bankeng, joalokaha ho tla boloka ea thepa le molemo oa litholoana. Pitsa e lokela ho pheha tsoekere sirapo. Ho etsa sena, eketsa tsoekere ho ka metsing le ho ema ho ho fihlela e feletseng qhalwa ho ya ka sona. Mora e phehiloe, o tšela ba monokotsoai. bankeng hloka ho koahela le mofuthu ka metsi a phehile ka bang 5 metsotso Joale u ka emela compote irgi pholile le ho noa ho hang-hang kapa beha ka joala bareng le fumana e nakong eo ue hlokang. Ke tsela eo, haeba u eang ho boloka seno sena, ho molemo linkho ho pele ho sterilized.

Tsela ea bobeli ea ho lokisetsa

Haeba u batla ho etsa compote ea irgi le risepe ea bobeli, ke habohlokoa ho kgetha frutos e ntle, ho sa kenyeletswe wrinkled, e omeletseng le senngoa ke mafu a kapa tse senyang lijalo. Ka mor'a moo, ba ile ba e lokela ho ba bonnete ba hore ho hlatsoa 'me a beha ka har'a linkhoana, e leng li tsejoa ho sterilized. Ho boetse ho hlokahala hore ho lokisetsa sirapo ea karolo ea 20 lekholong ea mahloriso ka ho eketsa acid e citric ka palo ea 3 g. litha e le nngwe 1 ya metsi. Hang ke loketse, tšela litholoana tsa tsona. E ka hona joale nkoa senoa-mapholi loketse.

A mokhoa karolo ea boraro ea ho lokisetsa

Ba ba neng ba etsa qeto ea ho sebelisa khetho ena ho lokisetsa compote irgi, hloka lemon, 700-1000 Gr. irgi menokotsoai, 2 L tsa metsi le 200 Gr. tsoekere. ditholwana lokela ho hlatsoa 'me a beha hammoho le metsi a ka saucepan le. Ka mollo tse nyenyane li tla lokela ho pheha bakeng sa ba ka bang 40 metsotso. Ho elella qetellong ea nako ena, eketsa lero la lemone le tsoekere le pheha ba bang ba eketsehileng. Lemon ka acid e ena seno ntlafatsa tatso ea eona e ka boeona shadberry metsi a hloekileng-le monate. Loketse seno o na le 'mala o motle ka lebaka la' mala matla a litholoana tsa ya data.

Ka hona, ho etsa compote ea irgi motle ho le bonolo ho etsa e le motho ka se khonang, le lokela ho nahana ka hore ho nka nako le haholo a batla a. Le ikitlaetsa ho se hokae, u ke ke ua feela fumana seno monate, empa hape ntlafatsa phelang le phelang la baratuoa ba bona e ngata dintho e metle. Ke tsela eo, Saskatoon se feela ntlafatsa bophelo bo botle, empa hape normalizes robala.