Striploin nama ea seteike: risepe, haholo-holo ho pheha, likhothaletso le ulasan pelanggan

E le o tsejoa, steaks bitsoa likarolo tsa nama ea khomo tenderloin, tse halikiloeng ka 'pan kapa Grill. Ho ea ka bo-rahistori, sejana ena o ne a bōpiloe ka Brithani. Nakong e tlang e ba cuisine Senyesemane , ho fallela linaheng tse ling ka litafole. Ho lokisa nama ea seteike na e sebediswa eseng feela nama ea khomo, empa hape mefuta e sa tsoaneng tse ling tsa nama lefifi. Kahoo, e le sejana ena e atisa ho etsoa ka konyana, Elk, konyana, venison, nama ea kolobe 'me joalo-joalo. Ho feta moo, ho itšetlehile ka hore na karolo ea setopo sa phoofolo e sebediswa bakeng sa ho pheha nama ea seteike,' me a fetola lebitso la lona. Ho joalo, e ratoa haholo ke har'a apaya kajeno thabela chateaubriand, filet mignon, porterhaus-, skirt- le khopo steaks. Sehloohong sena, re tla bolella kamoo u ka pheha ea nama ea seteike striploin. sejana ena e entsoe ho etsa sengoathoana tsa nama, tse khaola ho tswa ho dele tsa morao phoofolo e, haufi le hlooho ea hao.

Features lijana le likhothaletso

Striploin nama ea seteike ke bobebe feela masculine. Sena ke ka ntlha ya go ha e le hantle hore ho na le karolo ea nama le boholo ba seatleng sa oa mokato 1.5 cm, teteaneng ea mafura pota-potiloe ke o tiileng le e na le likhoele ka toka khōlō.

Ka tshebetso ya ho ho hadika nama ea seteike striploin fana phatlalletsoang nama tatso. sejana ena fetoha mafura haholo le tse phahameng-khalori. Bakeng sa ba ho shebella litšoantšo tsa bona, e 'nile ea fetoloa' me o bitsoa nama ea seteike "New York." Ena sengoathoana o tšoanang oa ho tenderloin. Leha ho le joalo, ka mokhoa oa ho sebetsana ho sebele khaola mafura 'ohle.

Halikiloeng nama ea khomo striploin sebeletsa ho tafoleng, hammoho le e bonolo-morao ja meroho kapa spaghetti. Omisa bakeng sa sejana ena u ka sebelisa fapaneng. The ntho e ka sehloohong e le hore ba ba bohlokoa le ho intša jele ka seretse le.

Striploin nama ea seteike: e le tsela ea ho lokisetsa

Recipes ho tloha lijana joalo ata. Leha ho le joalo, ka ho fetisisa ratoa ke eena ea hloka ho sebelisa veine tšoeu. seno sena e ka ba, eseng feela ka accompaniment ntle ho litlhapi le lijo tse tsoang leoatleng, empa hape sebeletsa e le motsoako o babatsehang bakeng sa spaghetti monate ho nama.

ke dikarolo ho hlokahala hore re etsa striploin nama ea seteike eng? The risepe le batlang ba lokisetsa ho ea lihlahisoa tse latelang:

• striploin nama ea seteike ho tloha a hloekileng le ba banyenyane nama ea khomo - 4 likhomphutha.;
• gogola foreshe - ho latsoa;
• pepere ba batsho ka erekisi - ho latsoa;
• leoatle letsoai - ho masene le;
• sefate sa mohloaare oli - bakeng sa ho hadika;
• Dry tšoeu veine - 250 di ml (spaghetti);
• foreshe khoho lehe yolk - 2 likhomphutha. (Sauce);
• sa ho baba oli tranelate - 50-70 g, (spaghetti).

sebetsa

Ke lokela ho sebetsana le striploin nama ea seteike? Tsela ea ho pheha e ka setofo? Sena se tla tšohloa ka ho eketsehileng.

Chunks tsa nama ba o khathollang le ba bacha ntle obsushivayut lesela. Ka mor'a moo, ho tatso le linoko, e bopilweng ka dierekisi mahoashe sithabetseng pepere ntšo, pods foreshe chilli ntle dipeo le leoatle letsoai. mofuta ona oa nama ea khomo sala boto ea metsotso e 10.

spaghetti ho pheha

spaghetti e nkoa e le karolo ea bohlokoa ea lijo. Ho lokisetsa e, e omeletseng tšoeu veine e tšela hore e be e tebileng ho hadika 'pan,' me joale le fetola mouoane ka mocheso tlaase.

Ka mor'a ho fokotsa bophahamo ba modumo ea seno joala ho o palame hlapa ka metsi le sa khaotse ho shapa whisk, jala yolks lehe khoho le botoro. Letsoai le seasoning metsoako, pheha bona ho fihlela le teteaneng.

Ho hadika thulaganyo le phepelo ho tafoleng

Tsela ea ho pheha e nama ea seteike striploin ka poleiti le? Bakeng sa matla halefile 'pan ena liheloe ea tšepe,' me joale tšela oli ka ho sona. Ka mor'a moo, nametse saucepan le Fry tsa likotoana tsa nama tsa metsotso e seng mekae (haeba o batla ha mali, e nyenyane nako e telele).

Tsoelang pheha lijo ka lithaole pampiri, ho jala ka poleiti le 'me le tšollele ea spaghetti veine.

Striploin nama ea seteike halikiloeng ka mahe a linotši

Etsa nama ea seteike dinoko le appetizing benyang karolong e ka holimo e bonolo. Ho etsa sena, sebelisa skillet Grill, hammoho le metsoako e latelang:

• striploin nama ea seteike ho tloha bohlankaneng ba le nama ea khomo a hloekileng - ka 4 likhomphutha.;
• oli ea limela bakeng sa ho hadika - ka bang 50 di ml;
• Omisitsoeng gogola - sebediswa ka ho rata ha hao;
• omisitsoeng konofolo - sebelisa ho latsoa;
• mahe a linotši e monko o monate mokelikeli - 1 teaspoon;
• letsoai - tšebeliso ea masene.

mokhoa oa ho lokisetsa

Fresh nama ea seteike striploin omisitsoeng sebelisa pampiri thaole, ebe ntle le ho sebelisa oli le linoko tse halikiloeng ka hantle halefile hadika 'pan Grill. Ka lebaka la ketso e joalo ka holim 'a nama e lokela ho thehoa e ntle mashala Grill.

Ho tlosa likotoana ka thōko, tsoela pele ho ba lokisetsa ho ea marinade le. Ho etsa sena ka sekotlolo se seholo sa kopana mahe a linotši mokelikeli, konofolo dehydrated, gogola pepere, letsoai le linoko tse ling ho latsoa. Le boima sephetho le e lubricated steaks ho tloha mahlakoreng a mabeli le ho jala ka sejana ceramic ne a rerile hore ho baka.

Tsamaisa sehlahisoa nama ka ontong preheated ho likhato tse 180, e apehoa ho fihlela etsoa ka metsotso e 20-30.

Pinki lero, thehoa ka ho phunya nama ea seteike e mahareng roasting, le sebeletsang pepeneneng - feletseng ho itokisa. Tabeng ena, nama lokela ho be le lefifi le ho thokoa mmala.

Sebeletsa le sejana ena ho tafoleng lokela ho sebeletsoa chesang le meroho hloekileng kapa litlama le eiee asene.

Cooking nama ea khomo nama ea seteike le tamati le chisi

Ha u ntse u ka potlako pheha le nama ea seteike striploin? "Dikgwebo tsa temo" - Agro-liindasteri kosimbaki, e hlahisa lihlahisoa tsa chilled le hoammeng nama. Haeba u ha ba na nako ea ho itlhokomela ka likotoana tse loketseng tsa nama tsa pheha lijo ena, u ka sebelisa lihlahisoa rekoa. Leha ho le joalo, bakeng sa monate le lero lijo tsa motšehare u ntse u ba le leka ho e nyenyane.

Nama ea khomo nama ea seteike le chisi le ditamati - e ke e le sejana se setle sa letsatsi le hlabula, ha hlile u batla ho latsoa lerato besitsoe nama, empa ha ba batle ho ja o tsoang pelong le le boima elata.

Ho joalo, ho etsa lijo bakeng sa lelapa la hao, re hloka lihlahisoa tse latelang:

• striploin nama ea seteike ho tloha a hloekileng le ba banyenyane nama ea khomo - ka 4 likhomphutha.;
• oli leha e le efe meroho - 50 di ml (bakeng sa ho hadika);
• Kumine kaofela - sebetsa ho latsoa;
• Omisitsoeng dille - tshebediso ya masene;
• leoatle letsoai - ka ho rata ha hao;
• gogola o tukang o - ka e le o lakatsa.

Bakeng sa elata le:

• tamati efe kapa efe e kholo - 4 likhomphutha;.
• foreshe konofolo - 2 cloves;
• foreshe Basil - 30 g,;
• tala onion (sebedisa feela bakoa) - 4 likhomphutha;.
• oli ea limela - hoo e ka bang 30 di ml;
• sirilamunu lero la - 2 lijo tse theolelang akarelletsang likhaba;
• seka-omileng tšoeu veine - 2 lijo tse theolelang akarelletsang likhaba;
• letsoai le pepere ba batsho - ka masene ba hae;
• brine chisi (suluguni chisi kapa Aristei) - ka bang 150 g,

Bakeng sa mokhabiso:

• mehloaare kapa mehloaare e - ka kopo;
• lettuce - toloki.

re etsa elata

Qala ho lokisetsa lijo e lokela ho nkoa e le lijo-morao. Sena ke ka ntlha ya go ha e le hantle hore meroho u lokela ho go dira motswako oo e ka bang ka 30 metsotso e. hobane feela takatso ea bona e ba phelelang.

Hlatsoa ditamati foreshe, khaola ba ka dikotwana tse kgolo. Hape ka thoko hasesaane eiee tala le Basil mahlaka. Ha e le ba brine chisi, hasesaane likotoana hae karolelano. Ha e se e sliced le leng ka ba tlatse oli, e lokela ho fumana felisa ea eona.

Ho kopanya ka sekotlolo sa lero la lemon, oli ea limela, pepere, veine e omileng, letsoai le konofolo sithabetseng a phaella ka ho re ho bona ditamati foreshe, Basil, chives le asene chisi. Ka bonolo kopanya lihlahisoa, ba ile ba ba setseng ho fa bakeng sa halofo ea hora.

lokisetsa nama

Steaks bakeng sa lijo joalo lokela ho rekoa chilled. Ba ne ba ka ho feletseng hlatsoa me joale obsushivayut lithaole pampiri. Ka mor'a moo, e ka thoko seretse fatše kumine, letsoai le pepere ba batsho ka erekisi. Motsoako le motsoako oa dille omisitsoeng, ho haholo ka rubbed likotoana tsohle tsa nama. Ka foromo ena, ba ile ba ba setseng ka thōko bakeng sa metsotso e 10.

nama ea khomo Roasting

Hang ha ho nama e tla monya karolo e itseng ea linoko, qala ho hadika eona. Bakeng sa matla e chesang ena liheloe ea tšepe e hadika 'pan le tšela oli ka ho sona. Haufi le skillet ho jala 'maloa steaks. Fry e lokela ho ba ka mocheso phahameng.

The nama ba lokela ho chesoa. Tabeng ena, ka hare ho ka ba bofubelu bo khanyang. Haeba ho na le takatso, jwalo lijo e ile a sebeletsa ho tafoleng, hammoho le mali. Haeba u tšaba ho ja nama e tala, e ka dogotovit ka ontong ka. Etsoe sena halikiloeng nama ea seteike ha namela libakeng tse ka lakane e baka le apehoa ka 5-25 metsotso e (ho itšetlehile ka toasting lakatsa).

Ho etsa ho feta monate le monko o monate le sejana ka holim'a e mong le e eteni ya nama ile behoa akarelletsang likhaba 3 kgolo pele lokisetsa elata ea tamati le chisi. Ka jwalo nama ea seteike phehiloe ka mocheso oa likhato tse ka bang 180. Ka mor'a mocheso kalafo elata e lokela ho ba nako e lekaneng ho phekola le ho theha mofuta oa cap, ka sehlahisoa nama.

Sebeletsa le ulasan pelanggan

Sebeletsa ena o tsoang pelong, monate le lero haholo lijo bakeng sa lijo tsa mantsiboea ho sebeletsoa chesang. ha li hasa molaetsa oa oona ka poleiti khabisitsoeng ka mehloaare kapa mohloaare, 'me meroho e sa tsoa khuoa salate. Jang lijo le selae sa bohobe sootho.

Ho latela se boletsoeng ulasan pelanggan apaya, striploin nama ea seteike e monate haholo le phepo ea lijo. Ka ho sebelisa katamelo e nepahetseng ka ho lokisetsa tsa lona e hantle o Tla Khotsofatsa le fa e ngata sensations ntjha tatso.