Pere jeme - monate tsoara

mefuta e na le jeme le marmalade a ka lokisoa ka nako ditholwana likheo tsena! dikgetho le ba ba bangata, le hore 's tsohle, mohlomong,' me u se ke ua bala. Ka hona, re hlalosa ka ho qaqileng kamoo ho lokisetsa pere jeme. Mariha ea mo khahlanyetsa, ka sweetness joalo ka joala bareng, e tla ba e ntle haholo. Pere - ke tholoana eo e fumaneha ho bohle, atoloswa tšimong efe kapa efe, 'me le monate haholo. From e fellang kateng le le monate haholo, monate le flavorful tsoara.

Metsoako mets -, max litaele

A re ke re qala ka risepe e bonolo. 1.5 lik'hilograma lokela Pears, dikgerama 3 of acid e citric, dikgerama 750 tsa tsoekere le e mong a lemon lekhapetleng. A re ke re qala ka ba lokisetsa ho ea litholoana. Khaola Pears ka halofo, tlosa lehlaka le liboto. Lemon lekhapetleng kopana le liboto le tlatsa ka dikgerama 150 tsa metsi. Ebe pheha bakeng sa metsotso e 10, koahela, 'me le moro e tlhotliloeng. Pere khaola dilae se teteaneng le nametse pane le moro. Pheha bona ho fihlela ba nolofatsa. Ebe tšela tsoekere e ka 'pan le ema bakeng sa jeme thickens pere. The risepe e boetse e akarelletsa ho sebelisoa ha acid e citric. Re eketsa e qetellong ea pheha. Tšela e jeme chesang ka har'a linkhoana, e leng e lokela ho lokiseditsweng ho esale pele. Re koala ba ka thata-thata le sekwahelo ka 'me u ho pholile. Boloka pere jeme lokela ho ba sebakeng se pholileng.

Jam le cognac

risepe ena ke ea pele, hobane mosebetsing oa ho pheha e tla sebedisa boranti. Nka kilo tsa Pears, lamunu zest le lemon, halofo ea kilogerama ea tsoekere, Vanilla, le dimililitha 50 ea boranti. Pere hlatsoa, khaola, tlosa konokono le arola likoto. Re kenya ka pane eo re pheha pere jeme, 'me a tšela tsoekere. Siea litholoana tsoekere bosiu ho lero hlaha. Letsatsi le hlahlamang, re beha pere jeme ka mollo 'me ba qale ho pheha. Ka ekelletsa ho seo e zest ea Lemon le lamunu. Pheha tlaase mocheso e ka bang ka ka hora. Jam e lokela ho ba kamehla susumetsang maikutlo, ho seng joalo e tla cha. Qetellong re eketsa ea cognac le bola ka tsoara nkho. Koala lids bona le wraps ho tlatsa tsidifatso. Boloka sebakeng se pholileng.

Monate le monate

Qetellong e mong risepe: pere-caramel jeme le rum. Ho tla hloka nomoro e khōloanyane ea metsoako e fetang e Maemong a fetileng. Nka dikgerama 800 ea pere, e leng e lokela ho hloekisa le ho e khaola ka a na le dilae melenkimi, dikgerama 100 ea tsoekere, e pinch ea Vanilla, lero la lemone 'ngoe, tse peli tablespoons e khōlō ea metsi a batang, dikgerama 400 ea edible gelatin, 100 di ml ea metsi a chesang le spoonful kgolo ya rum.

Sebelisa pan ka tlase teteaneng. Re jala e dikgerama 100 tsa tsoekere le tablespoons tse peli tsa metsi a batang. Etsa caramel. Ebe tlosa pan ho tloha mocheso le go tlatsa gape ka metsi a chesang. Hoa hlokahala ho qhala caramel. Joale eketsa ea mokelikeli caramel Pears, edible gelatin, lero la lemone 'me Vanilla. Beha pan khutlela mollo dikahare 'me le tlise ho lethopa ka. Ntle le ho fokotsa mollo, ho pheha ka 3 metsotso. Ebe tlosa pan ho tloha mocheso le tšela ka rum le. Pere jeme hlohlelletsa hantle le namela mabopong. Thanks ho ba bang ba e sa tloaelehang tatso motsoako e fumana. Eketsa Vanilla bonnete o tla khabisa monko oa hae e ratoa ena. Rum kapa boranti jeme fana ka tatso e poteletseng, tseo le tsona li ke ke tsa ba ya lololo ka. Cook pere jeme haholo bonolo, re le feela ho ho leka ho e nyenyane.