Sopho e entsoeng ka Hake: diresepe maloa

tlhapi ena ho tloha mehleng ea Soviet Union e nkoa e le sebakeng sa habo rōna 'me ho fihlella,' me theko e tlaase. Hobaneng, tlhapi sopho e entsoeng ka ho tloha Hake ne a ka bitsoa sechaba ka bophara ba Soviet Union 'me Soviet Union ea mehleng. Ha e loketseng lefapha lebenkeleng ne nyehlisitsoe: feela Hake "headless", ka morao pollack le sprat - ho na le lintho li hona joang kapa joang ba ratoang le ba tummeng! Ho phaella moo, ka canteens setjhaba blyuli o halalelang seo ho thoeng ke "matsatsi a tlhapi". Me ho joalo le leng le le leng setho sa setjhaba bonyane hang ka bophelo ba ka ba ile ba leka sopho e entsoeng kapa sopho e entsoeng ka la Hake. A re ke re mme re tla leka ho pheha lijo ena.

Litsebe tsa Hake: ho risepe mantlha

Ke 'nete hore tlhapi tsena ke ke ba khona ho fumana sehlopha se haufi ea metsi, esita le haeba le motšoasi oa litlhapi lehlohonolo. Ka lebaka leo, motsoako o ka sehloohong bakeng sa suphamaketeng e theoha. Le sopho e entsoeng ka rona Hake (kapa tsebe) qetellong tla talima ho feta homey, kichineng, ho feta entseng tšimong. Haholo-holo hore bakeng sa ba lokisetsa ho ea lijo tse monate, re hloka haholo a batla a ya nako le dikarolo ho fetisisa tsa motheo.

khetha metsoako

Tshohanyetso, ka lefapha la tlhapi Hake rekiswa boemong hoammeng: ea khale "headless" le fillets. O ka nka dikgetho tseo ka bobeli. Empa fillet rateha, joaloka sopho e entsoeng ka o qetile ke ke oa tla ka mose ho masapo (le ho tla ha ho hlokahale hore mathata pele). Ho joalo, ka pitsa tse tharo-litha e le nngwe, re lokela ho nka 2 karolelano setopo Hake (kapa fillets ho feta), litapole tse tharo (haeba ho na le ke nako e itseng, ka nako eo re ka e nkang e monyenyane - e monate), e onion kgolo, e mong rantipole, tšepe pepere ntšo, Bay lekhasi, dille, e nyenyane botoro, letsoai.

ho lokisetsa

• Litapole hloekisa, ke hlatsoitse, khaola ka dikotwana tse coarsely.
• Lihoete hloekisa le rinsed, khaola ka masale a halofo.
• Eiee hloekisa, ke hlatsoitse, khaola khabeloa le pripuskayut ka ho hadika 'pan le botoro.
• Heck thawed (molemo ho etsa hore ka tsela e tlhaho, ba sa ka ontong e le ya microwave kapa metsi a chesang), ke hlatsoitse le ho felisa ka likarolo tse ling.
• Ka metsi a phehile kena hasesaane rantipole, litapole le pheha ho fihlela halofo.
• Hlahisang tlhapi le eiee, pheha tlaase mocheso e ka bang ka 10 metsotso ka ho qetela agregar hasesaane dille khathollang le tima setofo. Koahela pan le sopho e entsoeng ka sekwahelo - ka a Infusion hanyane.
• Litsebe tsa Hake ke loketse ho sebelisoa. Ka tsela eo, ho e ntle khale neano ea batšoasi ba litlhapi, hoa khoneha hore motho heighten tatso ho kena ka ho rata ka khalase hae ea vodka (ya e le hantle, haeba sopho e entsoeng ka tla ho sebelisa bana kapa basali ba baimana). E re, kahoo e ba ho feta monate, 'me metsoako senola tatso bona eketsehileng.

Sopho e entsoeng ka Hake: Chinese risepe

Chaena, e le sejana entse pheha le li-mushroom 'me hop. Etsoe sena re lokela: dikgerama 300 tsa fillets Hake, ka tsela e lekanang ea li-mushroom 'me k'habeche, lero la lemone e mong, oli ea limela, fatše ba batsho pepere. Ho ea ka melao eo u lokela ho eketsa ho feta le e sithabetseng anise (empa bakeng sa batho ba sa rata monko oa e - o ka ho sebelisa, tlōla-tlōla motsoako ena).

ho lokisetsa

Sopho e entsoeng ka la Hake ka Chinese e qala ka dikarolo oa ho lokisetsa. Ke tsela eo, u ntse u ka 'na ba hlokometse, ho ikemiselitse ntle litapole le lihoete. Empa ba ba tloaetse ho li sebelisa, u ka butle hlahisang metsoako tsena 2.

Hoa hlokahala ho khabeloa ratha sa hop. A li-mushroom itlhatsoelitseng le khaola ka a na le dilae kapa dikotwana tse - ka e le hore u ka rata. Fish fillets khaola ka dikotwana tse pedi ke emetse disentimitara tse peli ka seemo. All empa tlhapi, beha ka saucepan 'me a tlatsa ka metsi. Tlisa ho lethopa le pheha ho halofo ka mocheso tlaase. Hlahisang fillets Hake le pheha bakeng sa metsotso e seng 7-10. Le qetellong re hlahisang linoko le lero la lemone. Fellang kateng le, koahela le sekwahelo le neha ritela. Ka qeta sopho e entsoeng ka ka Sechaena, o ka kenya hasesaane litlama foreshe, kapa khabisa e.

Sopho e entsoeng ka le dilamunu ka Sepanishe Gourmet

Monate sopho e entsoeng ka tlhapi e tsoang Hake ka pheha nang le litholoana eksotiske kang lamunu. 'Me e tla ba monate haholo. Ke hobane'ng ha u leka?

U lokela ho nka e le: a kilo tsa Hake, 4-5 lamunu ditholwana (molemo ka ho fetisisa loketseng bakeng sa morero ona dilamunu tlalellane - ba ka bolokolohi fumaneha bakeng sa theko ho lisuphamaketeng, dikgerama 300 litapole tse nyenyane (ho khaola ka dihalofo kapa dilae), e khōlō tamati foreshe, banyalani ba bang ba spoonfuls khōlō tsa oli mohloaare, clove ea konofolo, a batla a ea paprika, motsoako oa pelepele ho latsoa, letsoai le twine foreshe.

1. Fish khaola likoto 'maloa a masesaane, arola maporogo. Fillets apare poleiti, a fafatsa ka letsoai. Lijana beha ka sehatsetsing ka nako e itseng.
2. Mekoloko ea litlhapi beha ka pitsa tse tharo-litha e le nngwe le tlatsa ka metsi. Le lekhapetleng lamunu, cloves qhaqha 'me a beha ka setshelo e tšoanang le maporogo. Herewith hammoho ho fihlela a phehile, tlosa bubble, pheha ka mocheso tlaase bakeng sa halofo ea hora. Joale e ntan'o ba moro lero le dilamunu le tlosa kaka.
3. oli ea mohloaare e taba ka pane. Re tobetsa ho konofolo, Fry ho fihlela khauta e, ka nako eo - tlosa konofolo ho tloha oli. Ka oli ena habobebe Fry ea onion pele, ha ntan'o - sliced tamati.
4. All sekepe ka saucepan le, kopanya ka ho phethahetseng. Le litapole khaola ka dihalofo kapa dilae. Le lahlele morao (pheha ho fihlela halofo ea ba le motso).
5. Eketsa likoto pane ea litlhapi (chilled) le pheha bakeng sa e 'ngoe metsotso e 10. Cover sekwahelo le behella ka thōko ho tloha mocheso. A re ke metsotso e 15 feta 'me u ka sebetsa ho tafoleng. Le pele ba sebeletsa, se ka poleiti, ho sopho e entsoeng ka la Hake ka Sepanishe ka fafatsa le hasesaane litlama foreshe - gore e tle e tla ba monate!