Skewers tsa veal: haholo-holo ho pheha, diresepe

Young veal fapane Hoa makatsa hore ebe tiea tatso. E ka ba le ka nkang sebaka babatsehang bakeng sa mefuta e joalo e tloaelehileng ea nama joaloka nama ea kolobe le khoho. Entsoe ka lijana hae tse nkhang hamonate haholo, bonolo, le ntho e ka sehloohong - u se ke ua e omme. Ka mor'a ho bala sehlooho se reng kajeno, u tla ithuta kamoo u ka pheha skewers tsa veal.

makolopetso ka sehloohong

The Kebab molemo ka ho fetisisa e fumaneha foreshe nama chilled. Ka para veal na le e ngata haholo ea mali, hona, ha ho a loketse bakeng sa morero ona. Se a loketse bakeng sa roasting ka mollo le nama e neng e hang o ile a etela ka leqhoa ea sehatsetsi ka. Tabeng ena e ea lahleheloang le bongata ba limatlafatsi, le entsoeng ka lijana e fumanweng insufficiently lero.

Ho Fry nama evenly, e khaola e ka bang ka e tšoanang likotoana hlano disentimitara. Ho ka tsela e tsoanang bohlokoa ho se fetelletsa veal. Ho seng joalo, le tla fana ka dijusi bohle le tla omella. Ha e le marinade, joale kajeno e tsebahalang e ngata dikgetho fapaneng bakeng sa ba lokisetsa ho lona. Leha ho le joalo, ho na le ntlha e 'ngoe ea bohlokoa. Bakeng sa merero ea tsena, ho e sa kgothaletswa ho sebelisa asene. Ho hotle ho nka sebaka kefir kapa tse ling tse leha e le efe loketse sehlahisoa. Ho skewer nama habonolo hlajoa, ea bobeli e sa strung ka mose le hammoho lijo-thollo. Ho bohlokwa ho etsa bonnete ba hore pakeng tsa likarolo tse e ne e le a batla a ea sebaka lokolohile hore a ka tla tlala masale onion.

E le hore ho loka ho etsa lero le bonolo skewers tsa veal risepe e tla tšohloa ka har'a bukana ea kajeno, ho ke ke ho hlokahala ho lefa a lebisa tlhokomelo e khethehileng ho kgetho ya lehong. Ka mohlala, ka thōko phaene lehoakhoa, sitisa le lijana tatso boleng. Ka lebaka leo, ha baa lokela ho sebediswa bakeng sa etse tetema ea mollo oo ka ona ho nama besitse. Ho molemo ka ho fetisisa bakeng sa morero ona setokong birch, Linden, apricot, plum kapa makala a ciliegia.

Ka tshebetso ya ho pheha ke habohlokoa hore hanyane ka ka tlohela nama unattended. Ho seng joalo e ka cha. Haeba, ka nako ya pheha mollo lelakabe tšohanyetso flares tsoha, e ke ho hlokahala hore ho tima hang-hang. U boetse u lokela ho nako le nako reteletse skewer, skewered hore ba likotoana tsa nama evenly propeklis.

skewers Stow sa namane makhasi ao le mashala feela ka mor'a hore ho tla ba e ntle khauta karolong e ka holimo. Ho hlahloba ho itokisa tsa nama, ho etsa incision nyenyane. Ha e ntša ka lero e hlakileng, ho nako ea ho Météo sebeletsa. Ka kakaretso sebediswa elata Pita bohobe, hammoho le leha e le efe phehiloeng, besitsoeng kapa a hloekileng meroho. Ka kopo ya ya shish Kebab sebeletsa disouse fapaneng chesang, ka ho phethahetseng totobatsa tatso tiea tsa nama.

Kgetho le kefir marinade

Ho latela risepe ena o ka lokisetsa monate Météo, e leng tla etsa boipiletso ho batho ba baholo le bana. Ka yogurt e fana ka nama e esita le boleng bo sa tloaelehang le softness. Le ho ba teng ha linōko etsa hore ho flavorful haholoanyane. Pele o kena ka morung, hlahloba hore o behiloeng ka ka mokotleng ebe tsamaea lihlahisoa tsohle tse hlokahalang. Ka nako ena o tla hloka:

• dikilogeramo tse peli tsa namane makhasi ao.
• Lihlooho tse supileng tsa eiee.
• Litha e le nngwe ya ka yogurt.
• Halofo cilantro toloki.

Pickle monate Météo veal, ka ho eketsehileng tšoara ka letsoai tloaelehile hore batho ba le linoko.

The-tharabololo

Ka pele ho ba hlatsoitse le tlosoa obsushennogo filimi sehiloeng nama le likarolo tse ling tsa eona. Ka mor'a moo, ho ile ha kenngoa ka e setshelo enamel. Ho boetse ho romela pele ho brushed le hasesaane onion masale. All ena e nōkiloeng ka letsoai, se nōkiloeng ka linōko, tšela ka yogurt le hlohlelletsa.

skewers bokamoso ba nama ea khomo, ea risepe ea eona e tšohloa pampiri ena, koahela le sekwahelo le siea sebakeng se pholileng tlas'a boima ba lihora tse leshome le metso e. Ka mor'a moo nama marinated threaded ka skewers, fapanyetsana le onion le Fry ho fihlela pheha. Nakong ea ho pheha veal nako le nako tse nyanyalitsoeng ka metsi a chesang. Botlalo o qetile e le sejana e khabisitsoeng ka coriander le ho mo sebeletsa. Ho tsoela hantle le meroho a hloekileng. Ho feta moo, e ka fepa hoo e batlang e disouse efe kapa efe ho akarelletsa Ketchup, kapa tkemali adjika.

Kgetho le meroho

Sena ha se feela monate haholo empa hape lijo le molemo haholo. Ho lokisetsa e, o lokela ho e sa feela ho boloketsoe ka lijo tse itseng, empa le nako. Na u batla ho ithuta kamoo ba ka marinate bakeng veal Kebab? Etsa bonnete ba hore u na le ho fingertips hao tsohle u lokela ho na le. Tabeng ena, ho na le leha e le ofe:

• Pepere - 2 likhomphutha.
• A kilo tsa veal.
• Ho ea ka tamati mong butsoitseng le eggplant.
• Thispone tsa asene (boikhethelo, hobane ho molemo ho etsa ntle le ho).
• Eiee.

Ho phaella moo, u lokela ho Stock tsoha allspice, tafole letsoai le linoko. palo ea condiments tsena ke haholo-holo itšetlehile ka dikgethollo tatso ea moapehi le lelapa la hae.

Theknoloji ho lokisetsa

Pele ho tsohle, re lokela ho nka veal. Nama hlatsoa ka metsi a batang, obsushivayut pampiri lithaole, o ile a hloekisa ho tswa lifilimi le streaks ha ho hlokahala. Product lokisetsa ka tsela ena likarolo li khaola le jala ba ka tanka tebileng.

tšimo ena e romeloa ho nama hlatsoa dilae meroho, letsoai, pepere le linoko. skewers nakong e tlang veal dikgerama lik'hilojule lekholo tseo ke ka 72 kcal, tšela metsi a tsoakiloeng le thispone ea asene 70%, koahetsoeng ka sekwahelo e, e petelitsoe khahlanong le ntho e 'ngoe e boima' me a setse lihora tse tharo kapa tse 'nè.

Ka mor'a nako sena se ka nama marinated le meroho threaded ka skewers arohaneng le broil ka mashala. Ba lokisetsa ka thoko e loketseng ha e le hantle hore veal apehoa ka nako e telele haholo ho feta ditamati kapa eggplant. E lokela ho nako le nako nosetsa lihlahisoa marinade logan ka botlolo ya. Sebeletsa qetile skewers le Pita bohobe, spaghetti tamati le litlama.

Kgetho le biri

Nama marinated ka risepe ena, fapana softness khethehileng le monko hanyenyane bohobe. Ka tshebetso ya ho pheha joala tsohle e pshang kateng ka ho feletseng, kahoo lijo ena e ka ba ho le bonolo haholo ho fa bana. E le hore a lebisitse ea sebele Caucasian skewers tsa nama ea khomo, e ke ho hlokahala hore pele ho ea 'marakeng ho lihlahisoa tse sa tsoa khuoa. Tabeng ena, o ngola lethathamo e lokela ho ba:

• Kilo namane makhasi ao.
• ka litha e le nngwe halofo ea biri e lefifi.
• Teaspoon pinki kapa allspice.
• Eiee.
• Letsoai.

Tlhaloso ya tshebetso

Ho baeti ba ya hao ea tšoanang le uena phehiloe skewers tsa nama ea khomo, marinade bakeng Météo ha ho hlokahale hore eketsa letsoai. Ka ba bang kaofela ba risepe ke se fapaneng haholo ho tloha dikgetho tse ding tse tshwanang.

Ka loketse pan ha namela libakeng tse pele hlatsoa le sliced nama. Ho boetse ho romela ya onion hasesaane le e sithabetseng pepere. All ena e tšela biri le tlosa e le lihora tse seng kae ka sehatsetsing ka.

Mora nako ena, nama e tlosoa marinade ka, skewer ka skewers, eketsa ba bang ba letsoai le e nyenyane hanyenyane romeloa ka mashala. Likoto ile lero le evenly halikiloeng, ba nako le nako o ile a fetang. Loketse skewers tsa veal a sebeletsa le meroho a hloekileng, litlama le veine e khubelu.

Kgetho le lero la lemone

Nama marinated ka mokhoa ona ka habonolo khetholloa ka e tatso piquant. Ho ba lelapa la hao ba ile ba khona ho leka sena e le sejana metsoako tsohle tse hlokahalang o lokela ho lokisetsa esale pele. Tabeng ena, u lokela ho ba fumaneha:

• Kilo namane makhasi ao.
• A kotara senoelo sa lero la lemone.
• dimililitha tse makholo a mabeli tsa tse tšoeu veine seka-omileng.
• Tharo eiee.

O halikiloeng skewers tsa veal e ha boa ka ba lentsoe le akaretsang le tasteless, u lokela ho ekelletsa moo larileng ka ho fihlela tafole letsoai le linoko.

tatelano tsa liketso

Pele ho tsohle, u lokela ho nka ka nama. Ho ile hlatsoa tlas'a tepid metsi jete obsushivayut sebelisa thaole pampiri, khaola ka a na le dilae le stacked bohareng ka pan loketseng. Lijana tšoanang ba romeletsa hore ho Météo seasoning le lero la lemone. Tsohle ka ho phethahetseng tsoakane le hloekileng bakeng sa hora e halofo ka sehatsetsing le.

metsotso e mashome a mararo ka sekotlolo sa nama siloa ka nama grinder eketsa eiee. Tsohle ka ho phethahetseng tsoakane, 'me hape o ile a khutlela sehatsetsi ka. Ho fihlela nama ea khomo e marinated, o lokela ho qala ho lokisetsa e etse tetema ea mollo le Météo. Hang chesoa patsi tla fetoha embers, u se u loketse ho roasting nama. Ho etsa sena, eketsa ba bang ba letsoai e habobebe, strung ka skewers le romeloa ho BBQ ena. Nakong ea ho hadika le skewers bokamoso ba veal nako le nako nosetsa ke seka-omileng veine e tšoeu 'me hangata phethola. Ka lebaka la nama sena se tla ba nako ea ho lokisetsa le ho lumellanang tse tsetsoeng moriana le monate morara monko.