Segeorgia chachacha. Seo seno le kamoo ho ka lokisa seno ea sechaba?

Lichaba tsohle ho phaella ho lineano ea sechaba ba le ho noa, ho ba lokisetsa ho ea e ka lebaka la ho histori lona le lineano. Ho na le ke Krrish Russia, e Cubans - rum, le Georgians - chachacha. Seo u se ba noa le kamoo e mong le e ba bona ba - tsena ke litaba tse amang lineano tsa boholo-holo le ea naha ea setso ea sechaba.

ba bang ba dintlha

Ha ho tluoa tabeng ea Georgia, ntho ea pele feela e tlang kelellong - ho chachacha. Seo seno seno sena - potso mahareng. Pele u na le ho tseba hore na ke eng. Ntlha ea pele, ka phetolelo sebele le tsoang puo Segeorgia lebitso le sa tloaelehang e utloahala joaloka "morara pomace". Ho ka botlalo haholo tsebahala ka eena. Tabeng ya bobedi, re lokela ho hlokomela hore sehlahisoa le lebitso e tšoanang ke phello ea ho pheta distillation lijo tse bonahalang e tala bitsoa "makhasi ao". Sena ke seo o hlola ka ho sa dingata tsa morara ka mor'a pepeta lero la. Hona ho kenyeletsa peels, dipeo, khekhe, likotoana tsa nama le tsa makala. Ka hona, ho hlakile hore ho hlahisoeng Chachi batho kopanela toba libakeng tseo moo ho hōla morara. Bakeng sa Soviet Union ea mehleng ke Georgia le Abkhazia. Ha ho pelaelo hore tsamaiso e sa mathomo - ke sa tlhahiso ea veine, empa le ba bang kaofela ke hore chachacha tšoanang. noa baahi lona ke efe? Ho itšetlehile ka sebakeng seo ba lula teng, e leng e na le litšobotsi tse 'me mekhoa e ja tsa sona.

Motheo oa tshebetso

Ka mor'a hore e tummeng Segeorgia veine ka sehloohong seno ea sechaba ke chachacha. From seo noa sehlahiswa e hlakileng ha hoa khoneha ho sebetsana le peculiarities ea tlhahiso ea eona. Ha e le hantle, sena ke se le seng distillation lijo boima, e ile ea fella ka tshebetso ya ho distilling e seno joala ba fumana le dikahare e batlang e phahameng joala. Libakeng tsa mahaeng, ho e kopanela le leng le le mosali. The thepa e hlokahalang bakeng mosebetsing, e ka fumanoa e mong le lapeng. E tla nka feela pane koporo (kapa cauldron), tube tšepe, tanka ea metsi le mollo mohloding. tshebetso ha se e rarahaneng, empa nka lihora tse seng kae. Tsohle itšetlehile ka ka tjhelete e ya feedstock. Ka hoetla ka mor'a kotulo ea lero la morara e pele le fetoletsoeng e le. Ho ke haholo-holo bakeng sa ho pheha veine. The pomace setseng e sa lahlile, 'me ba tsamaisa ka setshelo arohaneng le bolokwa mariha kaofela. Nakong ena, sehlahiswa o na le nako ea ho tomosong hantle. Selemo motsoako o ile a romeloa ho distillation. Ho etsa sena, ho etsa lehae la se entsoeng ke biri, tšela hore e be setshelo le koahela le sekwahelo ka, eo ho eona ho na le lesoba khethehileng. a qalang ena e kenngoa ka lethopo le. Ha beisine e apara ho se mollo, bakeng sa eona o fuoa ho Steam eo e ntse e feta ka tanka le metsi a batang, le le khutsufalitsoeng le bokella ka sekotlolo e ka thoko. Ka nako eo, ho noa joala sephetho le e boela ba feta har'a sesebelisoa joalo, eo ka eona ho chenchana le hore chachacha tsebahalang ka ho fetisisa.

Melao tshebediso seno

Ka mokhoa bakeng sa ho lokisetsa chachacha tšoana le morara boranti. Empa batho ba moo ba nka e le morara vodka. Mohlomong e le tsoa planar haufi tsa Marussia le lichaba tsa Caucasus. Empa e mong le e sechaba na meetlo ea teng le lineanong tsa batho, kahoo, ho ke tse lakatsehang ho tseba se feela mokhoa oa ho se etsa, empa hape kamoo ho noa chachacha. Bakeng sa simolleng ka e ke ho hlokahala hore ho hlokomela hore ka bobeli Georgians le Abkhazians nahana seno bona ea sechaba sena "reviver" senotlolo sa ho phela hantle 'meleng le ho phela nako e telele. Ha aa ka a noa mabekere kapa likhalase faceted. Etsoe sena ho na le khethehileng tse nyenyane qubu. Chachacha chesa haholo-holo nakong ea batang ha mongobo ka ntle, 'me u lokela e ntle mofuthu ho fihlela sehlopha se ka hare. Ho phaella moo, seno sena se molemo haholo bakeng sa tshilo ya dijo ea. Fuoa sena sohle, re ka fihlela qeto ea hore banna ba Caucasian nepile ka ho feletseng ha ba qala letsatsi ka khalase ea e ntle lapeng-Chachi. Kamoo ho noa chachacha? Hangata ka ho fetisisa ho e sebelisa ka mokgwa bo hloekileng. Gore e tle e ile a isoa khutlela ea boholo-holo, ha morara boranti a sebeletsa e le aperitif ka dikamogelo tse fapa-fapaneng le mekete lelapa. Ka mor'a hore habeli, 'me ka linako tse ling a mararo-distilled sehlahisoa ho noa e ngata ho le bonolo ho feta ba bang ba Krrish le boranti. Ho phaella moo, chachacha ntle e ka ba e motheong oa babatsehang cocktails. Feela eketsa lero leha e le efe litholoana ka leqhoa - le e loketse ho noa. Leha ho le joalo, ba etsa hore ba haholo ka seoelo.

matla a seno

batho ba seng bakae tseba hore Segeorgia morara Krrish e nkoa e mong oa lino tse ngata tse tahang. The joala ka lebaka la ho distillation ke chachacha. Likhato tse hlaha hae. Ke sephiri eohle. matla a seno ke hangata ka 65-70 likhato, 'me ka linako tse ling ho fihlela ho 90. Leha ho le joalo, ka ho sebelisoa ha ho ke ke ha ho na. sehlahisoa sa na le tatso e ikhethang le monko oa feedstock ena. Qhobosheane Chachi moamoheli kamehla fetola ka masene, hobane le ka tsela ena ha ho na molao-motheo tse sa fetoheng. Ka dimela liindasteri hangata e sephetho le joala lokisetsa bo hlapolotsoe ka metsi, tlisa dikahare joala ho likhato 45 kapa 50. Technologists itseng dimela khomarelang feela ho paakanyong bona amohetseng. Ke ka lebaka leo ho tlatsa chachacha setjhaba molemo a se ke a reka. Ho na le kamehla e le morekisi ea batlang ho fumana chelete ba bang ba chelete le ho thetsa moreki. Ka tloaelo, sena se etsahala libakeng tse bahahlauli.

Helpful hints

Ho fumana molemo o ikutlwe e sekgatlhi kaofela senoa-mapholi, ho ke ho hlokahala hore ho tseba hantle hore na ho noa chachacha le seneke. Ho na le ba bang ba melao eo ba amanang le peculiarities ya naha. Mong le e mong oa tseba hore Caucasus e sa amohela sebelise joala hampe. Noa ka hloko haholo le feela ka linako tse ling. Sesosa e ka 'na e sa lebelloang ea baeti kapa lelapa mokete. Empa khamphani ena batho ha ba tahoa ho fihlela a akheha. Ho nkoa pontšo ea tatso bobe. Ya e le hantle, mong le e mong ka tlung ea ka e mengata nyeoeng e rekoa ka botlolo ea chachacha, e leng ho feta letšoao la bophelo bo botle, nala le phela nako e telele ka lapeng. O ka noa e le qubu ho boloka bophelo bo botle kapa ho tšoara moahelani ho qoqa hantle. Empa le boemong bo joalo o lokela ho hakaalo ba le appetizer tafoleng. Ne e tla ba chisi ho fetisisa, empa ka bophirimela ho Georgia khetha lipompong, le ka bochabela - Pickles maiketsetso. Abkhazians boemong boo bo tsamaea le haholo bonolo, 'me a beha tafoleng sohle se ka tlung. Empa ba bangata ba batho bana bohle ka thupelo ke lijana tse kang Kebab, sacivi, chakhokhbili, khachapuri, lettuce, 'me meroho leha e le efe le litholoana. moeti A ho feta a ka etsa khetho e nepahetseng.