Salate entsoe ka khanya - le monate le tse matlafatsang lijo. 4, e leng mokhoa oa ho lokisetsa tsa lona

Tsa nama ka lihlahisoa ka ka lokisoa ka monate haholo le tse matlafatsang lijana: a ja sopho, burgers, pates, Salads. Sehloohong sena, re tla tsepamisa maikutlo matšoafo fariki. Ba etsa e moholo ditshwara-moya, e leng se tla nka sebaka sa lona se nepahetseng, eseng feela ka ho menu ya letsatsi le letsatsi, empa hape ka tafole ea matsatsi a phomolo. diresepe ho fanoa ka pampiri ena e hlalosa mekhoa e mene ea kamoo ho ka etsa leseli salate. Re u mema hore u tlwaelanya le uena ka tsona. Re tšepa hore tsena lijana u bonnete ba hore ho pheha bakeng sa bona le malapa a bona.

Phepo salate ba leseli (likolobe). Ithute kamoo ho pheha lijo ena

Appetizer, o ile a etsa risepe latelang, hantle khotsofatsa tlala, kahoo, ho ka tsela e sireletsehileng e sebelisoa e le lijo tsa hoseng kapa mantsiboea. E le hore ho loka ho etsa seneke, o tla hloka:

• ponto khanya;
• 3 khoho mahe;
• 1 nkho ea poone makotikoting kapa lierekisi (ea ratang);
• onion, mahareng ka boholo;
• 40-45% mafura mayonnaise;
• oli sonobolomo;
• letsoai le pepere ho latsoa.

Salate e habonolo entseng sebedisa litaelo tse latelang. Byproduct lethopa bakeng sa hora e 'ngoe ka metsi salted. Nakong ea ho pheha tlosa bubble le ho hlokomela chelete ea mokelikeli eo e sa habonolo chesa. Cook mahe ka thata-phehiloeng. Inamela se ratha likotoana tse nyenyane le tse halikiloeng ka oli e hloekisitsoeng soneblomo. Sila thipa ka dilae mahareng-boholo bo lekaneng le mahe a bonolo. Li kenya ka sekotlolo se tebileng. Sena hape eketsa ea onion. Poone (matheba a) ka skrine le sekama ho tšela lihlahisoa setseng. Workpiece letsoai le pepere, mayonnaise le kopanya hantle. Pele ba sebeletsa ho boloka salate sebakeng se pholileng.

Salate ea offal le morkovchoy

Bohle ba pele leka ja phehiloeng ho latela latelang litaelo, ho nahana: seo nama ke litho tsa oona? 'Me ha ho fellang kateng le hore ho bonolo, batho ba thabile makala. Monate tatso, sebopeho tiea 'me mantsoe a tsoanang la lijo, monko monate - matlhaodi tsohle ke tsa sejana ena. Re ithuta mokhoa oa ho lokisa salate le leseli. Bakeng sa ho tla hloka metsoako ana:

• matšoafo tsa likolobe;
• eiee;
• asene (9%);
• konofolo;
• chesang pelepele;
• morkovcha ( "rantipole Korean");
• oli ea mohloaare kapa sonobolomo.

Cooking salate ho latela litaelo tse latelang. Ho le bonolo ho pheha ho fihlela pheha ka metsi ka letsoai, ka nako eo o pholileng le sile. Hasesaane eiee, fafatsa le asene le hlohlelletsa ka ka sehlahisoa. Add a marotholi a seng makae a asene. Siea letho bakeng sa halofo ea hora. Hot pelepele le konofolo, khaola likoto tse nyenyane haholo 'me le tšollele ka sekotlolo salate ho lihlahisoa tse ling. Ho boetse ho eketsa morkovchu. Nako le le sejana botoro. Haeba ho hlokahala eketsa letsoai. u ka eketsa litlama foreshe ha a lakatsa. Salate ea matšoafo a nama ea kolobe tsitlella sebakeng se pholileng.

Seneke Offal "à la la la la li-mushroom"

Ba sejana, bolaoa ke risepe latelang, ha ka li-fungus tsohle. Empa batho ba bangata ba ja salate ka lekhetlo la pele, nka bona bakeng sa leseli. Hobaneng? Le lekunutu kaofela ka masheromo seasoning le bonolo sebopeho sa nama ka lihlahisoa-, re hopotsang leruo moru. Tloaela theknoloji e.

Ho lokisetsa e hlokahalang:

• matšoafo phehiloeng - 250 g,;
• eiee - 2 likhomphutha;.
• lihoete mahareng ka boholo - 2 likhomphutha.;
• seasoning "masheromo" - 1 nyane khaba (kapa shoela'ng le tatso le monko oa li-mushroom);
• oli ea mohloaare kapa sonobolomo e hloekisitsoeng;
• fatše pepere;
• letsoai;
• mayonnaise karolelano mafura dikahare (40%).

Lokisetsa salate ea matšoafo a kolobe (risepe masheromo seasoning). Byproduct ua inela le pheha. Ka mor'a pholile hanyenyane, etsetsoa methapong tsohle, 'me nama khaola likoto. Sila thipa lieiee le grate e lihoete. Fry ba ka oli. Sekotlolo salate beha offal, onion le rantipole, masheromo seasoning, letsoai le pepere. Phaella ka ho re mona ho mayonnaise le kopanya lihlahisoa tsohle. Leave a seneke ka sehatsetsing bakeng sa hora e 1 Infusion. salate ena ke phahameng haholo ka lik'hilojule, latsoa joaloka li-mushroom stewed. E ka 'na eaba ho sebelisoa e le ikemetseng le sejana bobeli.

Appetizer tsa pelo le matšoafo

Salate entseng ho tloha dihlahiswa nama ea kolobe 'me se nōkiloeng ka eiee asene, tšoauoa ka e le tatso dinoko le ba ruileng monko. A re ke re leka ho pheha eona. Bolokwa lihlahisoa:

• pelo le matšoafo tsa likolobe;
• onion (ka go tlhaolega e khubelu);
• asene (9%);
• parsley khathollang le dille;
• mayonnaise;
• coriander;
• fatše ba batsho pepere;
• letsoai.

Lethopa-dihlahiswa, pholileng le shred ka hlobolisa. Onion sehiloeng ka semicircles le asene ka asene hlapolotsoe ka metsi ka karo-karolelano ea 1: 1. hora halofo hamorao mokelikeli ho ile decanted le onion le nama peppered sengoathoana. Phaella ka ho re ho ba bang kaofela ba metsoako e: pepere, coriander, letsoai, hasesaane parsley. Eketsa ea mayonnaise. appetizer ena ka qosoa 'me oli ea limela.

Re tšepa hore tsena tse 'nè risepe ho pheha salate tsoa porcine matšoafo u rata,' me lijana lokisetsa ho ea ka eena, eo e tla ba tloaelehileng ea deskeng ea hao.