Rice mahobe: diresepe

Rice e hōlileng ka ho batho ka lilemo tse makholo le esita le lilemo tse sekete, 'me ho haholo ka nepo nkoa e le e mong oa litlama ratoang haholo lefatšeng. E le lintho tse epolotsoeng ba lintho tse epolotsoeng, histori ea raese o ile a qala ka nako e telele haholo - 6-7 lilemo tse sekete tse fetileng, batho ba ntse ba ne ba tseba mokhoa oa ho hola le ho ja raese. Sena se bontša mesaletsa ea raese ka mesaletsa ea letsopa le ea boholo-holo ho fumanoe libuka tsa Sechaena, ntle ho ho na le litšupiso raese ka ngotsoeng ka letsoho tsa India ea boholo-holo.

Rice e nkoa e le ea belegetswe ea Asia, ho seo hona joale e Vietnam le Thailand ka lekhetlo la pele batho ba qala ho hlaolela raese. Ebe butle-butle e namela lik'honthinenteng tse ling tsohle le ikamahanya le maemo a sebaka a klimate, ho e nkile sebaka se re lokeloe ke ho cuisines ea sechaba sa lefatše.

khoahlapisitseng raese na le starch fetang leha e le efe lijo-thollo. Rice - ke ho ja e leka-lekaneng sehlahisoa, hobane e na le sohle seo u hlokang bakeng sa 'mele oa motho, ho na le ho hongata hoo ya divithamini le liminerale. Sa feiga ruileng potassium, zinki, khalsiamo, phosphorus, a iodine litareng e, divithamini tsa sehlopha B le metsoako tšepe. A mangata, 'me lik'habohaedreite rarahaneng tse fanang ka' mele ea rōna le matla. From e lokiselitse mefuta e fapaneng ya lijana: raese, motoho, risotto, mahobe a sa raese, le meqolong e le sushi, ho e eketsa ho ja sopho, lijana nama itokiselitse le eona.

O khale raese, 'me u ke ke ua utloisisa hore na ke eng ho pheha ho eona e joalo? Ho tswa tloaelehileng lijo-thollo maiketsetso nko hekeng, elata fellang kateng theipi le pilaf ba se a ntse a kula? Ebe u leka ho pheha mahobe a maiketsetso hore tla ba le kica moholo bakeng sa malapa a mangata. Ho bonahala eka ho ba le bohobe, empa hlile ho na le ke ho hlokahale hore kopanya hlama bakeng sa nako e telele.

Rice mahobe a, le risepe ea eo e ka ba le mefuta e fapaneng ya metsoako, e hlophisitsoeng mpa feela haholo, le ntho e ka sehloohong - ho mamella lekana kaofela. Mohlala, phofo feteletseng ka fetoha ka raese fritters kaka, le mahe a mangata haholo di a phaella ka ho tetemang, e tla etsa hore ba "rabara".

Recipes mahobe a raese

1. Honey mahobe a raese.

Metsoako: dikgerama 200 ea raese, 2-3 tbsp. tablespoons tsa sesame, dipeo, 3 tablespoons. tablespoons oli ea limela, 1 tbsp. e spoonful ea lijo tse theolelang veine le tsoekere, tablespoons 2. akarelletsang likhaba le ea mahe a linotši le lero la lamunu, sinamone fatše, 'me ' mala oa lamunu zest.

Figure rinse ka ho phethahetseng, pheha, lahle ka colander 'me pholile, ka nako eo eketsa tsoekere, lero, lamunu zest le sinamone. All kopanya hantle le theha liphaphatha le la bona ka dipeo tsa sesame, Fry ka oli ho fihlela khauta bosehla. Ha phehiloeng raese e tla haholo hlephileng, u lokela ho eketsa tse tsamauoang haholo lehe tšoeu. Loketse raese kaka tsoa holim'a poleiti le 'me le tšollele ho thabisa mahe a linotši le veine motsoako.

2. mahobe a tomoso raese.

Metsoako: dikgerama 250 ba nako e telele ea lijo-thollo raese, 1 tbsp. Khaba phofo tomoso 50 di ml. metsi a futhumetseng, 5 mahe, dikgerama 100 ea tsoekere, dikgerama 30 tsa nutmeg, 1 lebelo. teaspoon letsoai, dikgerama 100 tsa phofo, mafura.

Pheha raese ho fihlela le bonolo, o omileng, Remix. Eketsa ho raese hlapolotsoeng ka metsi a futhumetseng, tomoso 'me ema ka lihora tse peli. Beat mahe le letsoai, tsoekere, phofo le nutmeg, eketsa motsoako ho raese le pherekano. Behella ka thōko metsotso e 30. Ka mor'a moo, mocheso oli ka ho hadika 'pan le khaba raloe amohetse "hlama", mahobe a halikiloeng ka mahlakoreng a mabeli ho fihlela khauta sootho.

3. Japanese raese kaka "Mochi". "Mochi-gome" Ka ho lokisetsa bona o tla hloka dikgerama 500 tsa mefuta e sa tsoaneng raese.

Hlatsoa raese 'me u bosiu bo le bong ka metsing. Ka hoseng lethopa ka habeli tanka raese ho fihlela bonolo. raese e mong a chesang beha ka seretse le mongobo lehong le lube ho fihlela le boreleli theipi boima mushy. Hlama sephetho le e beha holim'a metsi dusted le phofo raese, 'me a theha mafapha hanyenyane pantshisi-tse. Ka mor'a moo u lokela ho beha ka sehatsetsing ka nako e itseng. Japanese raese kaka "Mochi" se nōkiloeng ka soya kapa spaghetti e meng ho latsoa 'me le sebeletse.