National Australia cuisine: diresepe le difoto

Australia - paradeise bakeng sa connoisseurs ea lijo eksotiske. Ka mor'a hore tsohle, feela mona u tla e filwe ho leka Kangaroo nama, koena, mpshe kapa shaka. Ho phaella moo, lijo Australia ho sa utloahaleng ho se na oyster, mussels, makhala octopus le scallops. Sehloohong kajeno u tla fumana diresepe bang thahasellisang lijana tse joalo.

Overview

Australia e nkoa e le naha le monyenyane. Ka hona, le lineano tsa lona culinary ke e thahasellisang motsoako oa cuisines European African, Asia le. baahi Local rata raese, lijo tse tsoang leoatleng, linoko Indian, linate le litholoana eksotiske.

Likarolo tsa sehlooho tsa cuisine Australia ka nkoa hore le e tloaelehileng mmutla, nama ea kolobe, nama ea khomo le ea khoho e sebelisetsoa mpshe, koena le Kangaroo. Nama e marinated ka lamunu kapa phaenapole spaghetti le ho mo sebeletsa e hangata ka ho fetisisa ka libanana halikiloeng.

A ikhethang ba ho ja tsa matsoalloa nka tlhapi le lijo tse tsoang leoatleng. Ka litafole ba atisa ho bone mussels, cuttlefish le octopuses. Ba li nkoa e le limenyemenye tse kang likomkomere leoatle, makhala, lobster le makhala putsoa. Pheha bona ka pane kapa ho Grill le.

Mabitso a cuisine Australia o tsejoa hole kantle ho naha. Karete ea pele ea lineano culinary la puso ena ke nama phae. Ho fapana e le nyenyane ka boholo hore a ka habonolo amoheloa ka seatleng sa oa letsoho la hao. ka lekarecheng la hae le nama minced kapa nama. ba ratang monate lokela ho leka bohobe gospel, biscuit le kaka Pavlova Lamington.

Australia nama phae

Ho leka ena tsoileng matsoho e nyenyane, se hakaalo hore e ho ea kae-kae. Ho ka etsahala haholo ho apeha ntle siea folete ea hae. Ho bohlokoa ho ba le ka letsohong le lihlahisoa tsohle ba 'nile ba a fana bakeng sa khale diresepe Australia cuisine. Ho ka sebelisoa lapeng minced se lokisetsa le rekoa hlama. Sena se tla boloka nako ea hao a qenehela. Ho lokisetsa nama phae, o tla hloka:

• A ponto ea nama ea khomo fatše.
• Onion tleloubu.
• A teaspoon ea Thyme le oregano.
• dikgerama 350 ea makasine hula hanngoe pastry.
• A para ea tablespoons ea Ketchup le spaghetti soya.
• A khalase ea metsi a belisitsoeng.
• 3 tablespoons phofo / s.

Joaloka tse ling tse ngata cuisine Australia, nama phae o lokisetsa bakeng sa thekenoloji haholo bonolo. Ka pane e chesang, jala onion hasesaane le Fry eona. Metsotso e seng mekae hamorao ile a phaella ka ho nama minced le boloka e mollong e le nako e telele ha a ntse a ha e be le 'mala o grayish. Joale ka pane a fafatsa le phofo, Ketchup, oregano le Thyme. Ka mor'a banyalani ba bang ba ya metsotso e ho romela ho spaghetti soya, metsi le letsoai. All ena tima mollo ka bonyane, u se ke ua lebala ho sisinyeha. metsotso e leshome ka mor'a moo, o qetile pata e tlosoa mocheso le folisoa.

Thawed hlama e arotsoe likarolo tse peli tse sa lekaneng, 'me la ka bona lihlopha. The sengoathoana kholoanyane e behoa ka tlase ya foromo phahameng mocheso le tlatsa ostyvshim nama. Behoa tlhōrōng ea lera la bobeli 'me ka nepo bonded metshetshe. Phae apehoa ka tekanyetso mocheso e ka bang ka mashome a mane metsotso.

Beefsteak "marsupial e"

Ena ke e 'ngoe monate haholo le bo khotsofatsang e le sejana, eo e tumme ka kichineng Australia. Ho tsoela hantle le lijana efe kapa efe lehlakoreng, 'me lokisetsa mohato e bonolo ka ho fetisisa. Ho etsa mokete joalo, o tla hloka:

• A ponto ea nama ea kolobe tenderloin.
• dikgerama 120 ea li-mushroom efe kapa efe a hloekileng.
• A teaspoon tsa sirilamunu lekhapetleng.
• Raw khoho lehe.
• dikgerama 40 ya botoro.
• Letsoai, mayonnaise, breadcrumbs, linoko le parsley.

Hlatsoa, peeled le hasesaane li-mushroom halikiloeng ka botoro, le se ke lebala ho sisinyeha. Ka e ka thoko sekotlolo sa kopana lehe, bohobe makumane, lemon zest, parsley hasesaane, letsoai le linoko. Sena sohle se rometseng ho 'pan le li-mushroom le pherekano.

Hlatsoa le obsushennoe nama incision ka bolelele, a tletse pata, tlameletsoe le thread le Fry ka oli ea limela ho fihlela khauta sootho. Browned nama ea seteike e romeloa ka mokgwa wa refractory, lubricates mayonnaise le hloekisa setofo le. Apeha e ka tekanyetso mocheso oa ha metsotso e fetang mashome a mahlano. E le lijo-morao ka hangata sebediswa meroho a hloekileng.

Boko ka mosesisi oa likepe

Sena ke e bonolo, empa e le sejana a ruile haholo hape e sebetsa ho cuisine Australia. E e etswa ho tswa ho metsoako theko e tlaase hore ka rekoa ka lebenkeleng efe kapa efe ea kajeno. Pele a qala ho etsa joalo, kholiseha hore u na le ka letsoho le tla fumana:

• 180 dikgerama boko.
• 30 dimililitha ea veine e omeletseng e khubelu.
• dikgerama 20 ya botoro.
• Kholo onion tleloubu.
• dikgerama 60 li-mushroom tse sa tsoa khuoa.
• 50 dimililitha ea spaghetti.

Boko phehiloeng ka metsi nōkiloeng ka letsoai, khaola likoto tse nyenyane 'me le tšollele veine e khubelu' me a botoro pele ho qhibiliha. Sebeletsa le eiee braised le li-mushroom.

Anzac

Cookies tsena e sebetsa ho cuisine Australia ea sechaba. E entsoe ka tsela e itekanetseng e le hore mosebetsi oa esita le ka simololang ka sebetsana ntle le mathata. Pele u qala ho luba hlama, bonang ho bona hore na ho na le ka tlung ea hao:

• dikgerama 100 tsa oatmeal le kokonate.
• Thispone mokelikeli tsa tlhaho mahe a linotši.
• dikgerama 100 ba sootho tsoekere le phofo ka / s.
• Banyalani ba bang ba tablespoons ea metsi a batang.
• dikgerama 60 botoro.
• ½ teaspoon ea ho baka soda le ho e.

Ho leka lijo tse theolelang ena, ho ke ke ha hlokahala hore ho ea reschorenteng sebeletsa cuisine Australia. Apeha eona, u ka lapeng. Ho etsa sena, hokela piala mong metsoako tsohle bongata le kopanya le tsona. Ka e ka thoko saucepan jala mahe a linotsi, metsi le botoro. 'Me joale e ke halefile ho mollo bonyane le amahanya le soda. All ena e hang-hang tšela ka setshelo e nang le metsoako e omeletseng le kopanya.

From libolo hlama ba thehoa, ba behoa ka letlalo ho baka ho rala le ho tlosoa ka ontong ka. Baked lijo tse theolelang likhato lekholo tse mashome a tšeletseng e ka bang ka mashome a mabeli metsotso.

Lamington

Ho monate haholo le monate lijo tse theolelang, eo ka katleho kopanya le biscuit ena omeletseng le e nkhang hamonate chokolete glaze. Tšoanang le diresepe ho fetisisa cuisine Australia, theknoloji ena e akarelletsa ho sebelisoa ha e bonolo metsoako theko e tlase. E-ba hlokolosi ka hore ka fingertips hao lintho tsohle tseo u ho hlokahale hore a fumanoa. Ka nako ena, o tla hloka:

• dikgerama 250 tsa tsoekere le phofo koro ka / s.
• 8 kgetho ya mahe.
• dikgerama 300 ea chokolete lefifi.
• 150 dimililitha ea 33% misfit tranelate.
• dikgerama 35 botoro la balemi.
• Kokonate.

Sejana refractory amanang mahe le tsoekere, 'me joale beha bona ka ho hlapa ka metsi. Sena sohle se halefile fetang mocheso tlaase, susumetsang maikutlo kamehla ho hopola. Mofuthu botlaaseng bakeng biscuit shapuoa le mixer le butle tšela ka ho sona phofo sifted.

La sephetho le fluffy boima ba botoro tšela qhibilihile 'me ka bonolo hlohlelletsa. Qeta hlama le aloang ka sebōpeho sa refractory le e romella ka ontong ka. Apeha eona likhato tse lekholo le mashome a robong, e seng ho akarelletsa le mokgwa wa cavity. Browned biscuit e folisoa, khaola ka dikwere, kena barbotage bona, e bopilweng ka e tranelate le chokolete entsoeng ka ho qhibilihisoa 'me a fafatsa le kokonate.

Puo bakeng sa tsela Australia

Sena flavorful le bo khotsofatsang e le sejana ke khetho e phethahetseng bakeng sa lijo tsa mantsiboea lelapa. Ho tsoela hantle le phehiloeng crumbly raese le meroho a hloekileng salate. Ho pheha ena Australia cuisine monate, photo photo photo photo ea eo e ka bonoa sehloohong kajeno, o tla hloka:

• A ponto ea puo.
• 250 dimililitha tsa moro.
• Banyalani ba bang ba tablespoons ea phofo.
• 100 dimililitha ya lero la tamati.
• dikgerama 50 ea celery motso.
• Red onion.
• Ka karolelano rantipole.
• Letsoai, linoko le botoro.

Hlatsoa puo ka metsi a batang le phehiloeng ka lihora tse tharo. Nakoana pele ho bofelo ba tshebetso e phaella ka ho re ka 'pan Bay lekhasi, peppercorns le letsoai. Joale e ntan'o ba puo lokoloha filimi, khaola ka a na le dilae le Fry ka botoro.

Ka e ka thoko ho hadika 'pan Passer hasesaane onion, rantipole le celery motso. Ebe eketsa phofo ho meroho, lero la tamati le puo. Sena sohle se tšela moro, eketsa ba bang ba letsoai le ho bao ba khathetseng, koahetsoeng ka bang halofo ea hora.

likhoho Australia

Sena ke e thahasellisang Australia cuisine e 'ngoe. Recipes tsa linonyana fapana tsela e bonolo sohle se matleng a, kahoo ka mosebetsi ona sebetsana rao efe kapa efe. Ho etsa lijo tse joalo, o tla hloka:

• A kilo tsa drumsticks khoho.
• 200 dimililitha tsa e ntle tšoeu veine.
• A para ea tablespoons ea langa le le lej ho peista.
• Karolelano ea eggplant.
• A para ea ditamati butsoitseng.
• Letsoai, linoko, garlic le oli ea limela.

Hlatsoa le obsushennye mete eketsa ba bang ba letsoai, itlotsa le linoko bakeng sa khoho le Fry ka griddle chesang. Hang ba ile ba ba browned, ba ile ba tšolla veine tšoeu, eketsa ea tamati peista le sechu tlas'a sekwahelo e ka bang halofo ea hora.

Ka foil ka ile a beha dilae di eggplant le tamati dilae. Ka holim'a tsona a fafatsa le konofolo hasesaane 'me a fafatsa ka oli ea limela. Meroho apehoa ka foil ka likhato tse makholo a mabeli ha metsotso e fetang leshome. maoto a loketse tlatsetsa elata ea tamati le eggplant le ho mo sebeletsa.

Salate le beetroot le tsa mango

Ena ke appetizer ntle eksotiske amanang cuisine Australia. E phehiloe ka potlako haholo 'me habonolo le ke phethahetseng bakeng sa lijo tsa mantsiboea lelapa. Pele u qala ho sebetsa le sehlahiswa, habeli-hlahloba hore na u na le ka tlung:

• Mango.
• 3 tablespoons Mohloaare oli.
• 3 beet.
• Teaspoon ea asene balsame.
• dikgerama 50 tsa feta chisi.
• Letsoai, linoko le parsley foreshe.

beet hlatsoa khaola likoto robeli, jala ka lakane sa baka, tse nyanyalitsoeng ka oli ea limela le ho apehoa ka ontong halefile ho mocheso e tloaelehileng. Hoo e ka bang metsotso e mashome a mane a metso e mehlano, ho ile ha tlosoa, folisoa le isoa sekotlolo se tebileng. Ho boetse ho eketsa hasesaane litlama foreshe, crumbled chisi le dilae di le peeled sa mango. Loketse salate nōkiloeng ka asene ea balsame le oli ea mohloaare.

Salate le litapole le litlhapi marinated

Ena ke e 'ngoe flavorful le bo khotsofatsang seneke attributable ho kichineng ea setso Australia (diresepe le lifoto hlahiswa lijana tse tšoanang bukeng ea kajeno). Lokisetsa ho tloha metsoako habonolo fumaneha hore u ka reka ka lebenkeleng efe kapa efe. Ho etsa salate ena esale pele, hlahloba hore na ho tla ba le ho fingertips hao:

• dikgerama 400 tsa litapole.
• A para ea limes.
• dikgerama 300 ba fillet ea litlhapi tsa salmon efe kapa efe.
• Kochan radichchio salate.
• A para ea likomkomere a hloekileng.
• 10 radishes.
• Poto tala chesang pelepele.
• Shallots.
• Ke lehlaseli coriander halofo le koena.
• Tolowa Language tablespoons 2 tsa oli ea mohloaare.
• Letsoai le linoko.

tlhapi e khaola ka a na le dilae a masesaane, kenya sekotlolo se tebileng, a fafatsa le lero la lime le hloekileng ka metsotso e mashome a mabeli ka sehatsetsing ka. Le hoja e e marinated, o ka etsa meroho. Radichchio khaola ka e hlobolisa ka bophara, likomkomere - dikotwana tse nyane, litapole phehiloeng - dilae mosesaane.

Marinated tlhapi kopantswe le meroho e lokisitseng, shredded radishes le litlama hasesaane. Ho boetse ho romeloa shallots, letsoai, linoko, lero la lime le oli ea mohloaare. Tsohle ke hantle e tsoakiloeng 'me a kenya ka lihora tse' nè.

mahapu salate

Dish phehiloe ke theknoloji tlase-o ile a hlalosa, a fapaneng dinoko tatso le monko monate. Ho ka ba e seng feela e le motlatsi ntle lijong tsa mantsiboea lelapa, empa mokhabiso oa mokete celebratory. Ho lokisetsa salate ena o tla hloka:

• 2 liponto ea mahapu.
• dikgerama 150 tsa feta chisi.
• Red onion.
• Lero la lime le e 'ngoe.
• Banka ea mehloaare.
• Toloki koena le oli ea mohloaare.

Thin sliced onion halofo mehele fafatsa kalaka lero le tlohela bakeng sa metsotso e leshome. Ho sa le joalo, ka sekotlolo sa kopana e mong crumbled chisi, mehloaare halved le dilae di le melon. Ho boetse ho eketsa koena hasesaane, marinated lieiee le oli ea mohloaare.

Australia lehlabuleng salate

seneke ena e na le e le hantle ba bang ba litholoana le meroho. Ka hona, ho fellang kateng le, e seng feela monate, empa hape Hoa makatsa hore ebe e metle. Bakeng sa ba lokisetsa ho lona o tla hloka:

• dikgerama 200 ba a tsuba Ham.
• 3 nyane butsoitseng tamati.
• Mahareng apole.
• A para ea likomkomere tse nyenyane.
• Celery motso.
• Banyalani ba bang ba tablespoons ea lero la lamunu.
• Mayonnaise le salate makhasi.

Technology ea ba lokisetsa ho ea lijo ena e fapana tsela e bonolo sohle se matleng a. Meroho ba hlatsoa, e sithabetseng, le kopanngoa ka sekotlolo mameloang. Ham khaola ka a na le dilae tšesaane 'me a beha ba ba ka makhasi lettuce. Holimo motsoako ile jala dilae meroho le tamati. Ham phuthetsoe ka meqolong e 'me le tšollele mayonnaise.