Monate History of Chocolate

Kajeno re ka linako tse ling bitsa chokolete lijo tsa melimo. Empa ha e le hantle, tse ngata lilemo tse sekete tse 'nè tsa teng, haholo e fetohile. Qalong ho ne ho se tiileng, 'me seno. O ne a sa monate le dinoko, baba. 'Me o ne a sa o ile a sebeletsa chesang le a batang. ke histori ea chokolete eng? nka nako e kae e o ile a bonahala?

Ea boholo-holo Indian meloko: borapeli ba chokolete

Esita le pele ho mehla ea rōna ba ne ba lula seo hona joale Mexico o meloko Olmec tseba chokolete seo. O ne a hlompha ka ho seno oa melimo. Anthropologists fumane bopaki ba hore cocoa linaoa ba hōlileng ka e le tlwaelo molemo ka bo-1900 BC Bona halikiloeng le siloa, 'me joale kopantsweng le chilli le linoko tse sa tšoaneng le tatso seno ile lokisitseng.

The Olmecs boholo-holo, Mayas le Maaztec a fumana hore chokolete e se monate feela ho tatso le, e boetse e ntlafatsa feto-fetoha, 'me, botlhokwa go feta, o na le makgetha a ho aphrodisiac. Ka hona, ho e filoe thepa ea mohlolo. Ka litsela tse itseng, sehlahiswa sena e ba esita le ntho e sa borapeli, hobane meloko ea boholo-holo American masantu masengeli komemiama molimo oa cocoa. Spicy seno matsatsing ao, e ne e le ha e fumanehe ho mong le e mong, ntle le mokhelo, monna, ho ile ha sebelisoa ka mekete e khethehileng tloaelo, 'me e ja ne baprista ba ne ba feela le bahlomphehi.

Lilemong tsa bo-XV, ea cocoa linaoa fetohile mofuta oa chelete. Ba ne ba sebelisa meloko Maaztec le Mayan ho Trade har'a bona. Ka mohlala, bakeng sa diyuniti 100, o ne a ka reka e phelang khoho.

Ho ea ka mehloli e meng, ka XVI lekholong la lilemo la Maaztec hlahlama moemphera Montezuma noa etsang dilitara tse tharo tsa tsokolate letsatsi ho boost libido hae.

1500s: ponahalo ea chokolete Europe

Ka lebaka la Spain conquistador Hernán Cortés, e cocoa linaoa ba tlisoa ho Europe. The mohlōli tsomo ea Mexico e ile sheba libaka tse sabaletseng tsa khauta le silevera, 'me a fumana leruo le leng hore o ne a ananela ka ho ba habo.

Ka Spain paakanyong seno tlhahiso ea fetotsoe. Chili oa metsoako tlosoa, nkeloa sebaka e ka mahe a linotši e tšoanang le Vanilla. seno sa qala ho mofuthu fihlela feela Masepanishe. 'Me le hoja chokolete e ba e fapaneng, monate, o ne a ntse a lula le tšobotsi ea pele ea le mabothobotho le leruo.

hlōla lefatše

lilemong tse mashome a 'maloa o ile a lula e le e chesang chokolete seno feela Sepanishe. Butle-butle, ha ho le jwalo, botumo ba hae phatlalatsa. Ka 1615 morali oa Spain Morena Philip III nyala Louis XIII. Kaha seno seo a se ratang e ne e le ho Fora moo a neng a atile 'me o kōpa ka tlhompho ba nobility moo.

Jeremane, Fora, Austria le Switzerland e ile ea bula libaka tse khethehileng tseo ka tsona baeti ba ne ba ile a sebeletsa chokolete. Tlhokeho ya lihlahisoa tse tala ntse e eketseha, ho hlahisoa ha linaoa ho ile ha thehoa Amerika Bohareng. Hang ka sebaka sena, leqhubu la lefu masimong cocoa o ile a qala ho sebetsa ka ho khethehileng tlisa bakeng sa morero ona ho tloha makhoba a Afrika.

The qaleha ea chokolete tiileng

Chokolete a lula e le seno sa ba phahameng sechabeng ho fihlela 1828. Joale e ntan'o ba setsebi sa k'hemistri Conrad vene Holland Guten qapa mochine o khethehileng, oo ka oona linaoa tse halikiloeng ka fatše e be phofo. Ka tsela eo e ne e arohane mafura botoro cocoa. Le eona, u ka fihlela chokolete thatafatsa.

Sena e ile ea bula mehla e mecha historing ea ka ratang ka ho fetisisa ea lihlahisoa tse ngata. Thanks ho mokhoa le lecha la ho sebetsa, ditjeo tlhahiso ea fokotseha, 'me ho ka etsahala ho sebelisa chokolete ka pheha. Butle-butle ho ile ha e boima sehlahisoa, fumaneha ha feela batho ba ruileng.

Ka 1847, khampani British JS Fry & Sons hlahiswa pele tiileng chokolete bareng. E ne e akarelletsa cocoa phofo, botoro le tsoekere. Rudolf Lindt ka 1879, ba ntlafala tlhahiso. O ile a qapa mochine o khethehileng bakeng sa conching, e lumelloa ho fana ka le boima homogeneous ba kang velvet galeage monate.

Mathoasong a lekholo la mashome a mabeli ho ne ho tsebahala haholo Brands kajeno "Mars", "Cadbury" le "Hershey". Ba theha tlhahiso ea batho ba ratoang ba linaheng tse ngata tsa lihlahisoa chokolete. Le lik'hamphani tsena li le teng kajeno, ho boloka lineano molemo ka ho fetisisa.

Na u ne u tseba hore lefatšeng le selemo le selemo o ile a qeta lidolara tse limilione tse 75 ka chokolete?