Mojito recipe: histori ea seno + lintlha tse thahasellisang + recipe

Spain, "mojito" e ne e bitsoa sauce sa Creole. Re, tlas'a lebitso la "Mojito", tseba ntlo ea lijo e thehiloeng ho makhasi a koahetsoeng le li-rum. Ho na le mefuta e 'meli ea lijo tsena : e seng joala le joala bo tlaase. Ho phaella moo, basebeletsi ba neng ba botsa potso ea "Ho pheha Mojito, e tla otla bareki kae-kae?" O entse mofuta oa "phetoho" ea seno: apulo Mojito, hammoho le fragola, li-blackberry le tse ling tse ngata tse khethiloeng har'a balateli ba li-cocktails. Empa a re luleng, leha ho le joalo, ka "Mojito" ea "khale", eo ba reng, o ne a ratoa ke Ernest Hemingway ka boeena - sehloohong sena o tla bona mokhoa o joalo oa Mojito!

Pale ea histori ...

Mohloli oa mokotla oa Mojito o ile oa hlaha motse-moholo oa Cuba, La Havana, sebakeng se senyenyane sa reschorente se bitsoang Bodehita Del Medio, haufi le Cathedral of Emperado. Cafe, e neng e thehiloe ke lelapa la Martinez ka 1942, e ntse e e-na le baeti ba eona kaofela kamoreng e le 'ngoe ka mokhoa o sa fetoheng oa bokoloni, o ka pelong ea motse. E boloka lifoto tsa botho bo tummeng ba ileng ba etela reschorenteng - joaloka Andrianis Rodriguez le Ernest Hemingway.

Mabapi le kamoo lebitso "Mojito" le hlahang teng ho na le likhopolo tse ngata. E tloaelehileng haholo ho bona e re lentsoe "mohito" le tsoa Mojo oa Spain. Hobane Lihlekehlekeng tsa Canary le Cuba "mojito" ke moriana o akarelletsang meroho, oli ea meroho, lero la lemone, pepere le konofolo. Khopolo e 'ngoe e bolela hore lentsoe mojito le fetohile ho tsoa lentsoeng mohadito, le fetoletsoeng e le "mocheso o fokolang".

Joala bo bong bo fapaneng le Mojito bo na le mefuta e meng e 5: peppermint (pepermint (ho sebelisoa pepere, 'me ha e atile hakaale metsing a Russia), metsi a carbonate, lime, tsoekere le' moba. Mojito o ne a e-na le karolo e le 'ngoe ea tse ratoang haholo lehlabula. Liholong tse ling tsa Havana , Angostura e eketsoa mojito (e leng eona e ratoang ka ho fetisisa lefatšeng, eo matla a eona a leng 48%).

Mojito e sa noa joala ha e ekeletsoe - e nkeloa sebaka ke metsi a kopantsoeng le tsoekere e sootho. Ho bohlokoa ho sebelisa tsoekere ea 'moba, e le hore mokotla o se ke oa lahleheloa ke "zest".

Ho lokisetsa Mojito lapeng

Seno sena se ratoa haholo hobane se fapane le tatso ea sona ea pele le tatso, 'me phepelo ea mojito e ka phethahala ka botlalo lapeng. Ha e le hantle, lapeng ho e-na le lime, ba bangata ba sebelisa lemon, 'me ho e-na le tsoekere e sootho e tšoeu, empa u se ke ua makatsoa ke hobane'ng ha tatso e fetohile e fapaneng ho feta ea bar. Rum bakeng sa mojitos hase ntho e tlamang. Haeba u sa kenyetse rum ho ea ho jela, joale Mojito e tla ba ea seng joala, e leng e monate haholo.

Kahoo, bakeng sa ho etsoa ha mokotla ona o tla hloka:

• Ho tloha ho li-milliliters tse 150 ho ea ho tse 200 tsa soda (sebelisa Sprite kapa Schweppes ka mokhoa oa khale oa seno ha ho tšoanelehe);
• Ramiliki ea 50 milliliters (Habana Club e ntle kapa Ron Varadero);
• Sesepa se senyenyane sa koena;
• 1 lime;
• 3 dipole tse tharo tse tsoekere e tsoekere;
• Leqhoa ho phomola lijo.

Recipe ea ho pheha:

1. Re khaola lime ka likarolo tse peli tse tšoanang. Mojito e 'ngoe ea ho sebeletsa halofo ea lime e lekane.
2. Halofo e hlahisoang e khaola likotoana tse peli kapa tse tharo.
3. Ka tlase ea khalase re tšollela tsoekere e sootho ea 'mala.
4. Finyetsa lero ho tloha kalaka. Li-crusts li behoa tlaase ho khalase holim 'a tsoekere e sootho.
5. Ka lelakaba re beha samente e lokiselitsoeng esale pele.
6. Lisebelisoa tsohle tse khalase li kopane. Setlolo se lokela ho senyeha hanyane ho fihlela se utloa ka monko o monate oa sona.
7. Tlatsa senoelo sa 1/3 ka leqhoa.
8. Kenya ramu ka limililithara tse 50.
9. Ka holim'a rum e tšela soda le ho feta, 'me khalase e khabisitsoe ka selae sa koena kapa kalaka.
10. Mojito recipe ho tloha sehlopheng sa thuto e fetiselitsoe sehlopheng sa tloaelo! Sephetho se bonahala hantle 'me u ka se thabela ka mokhoa o sireletsehileng!