Mascarpone chisi - ke eng?

Ba bangata ba rōna ba ile ba kopana le lebitso mascarpone. Hore na ke eng, leha ho le joalo, ha mong le e mong ea tsebang. Mascarpone ke le bonolo 'me bonolo chisi, e nang le karolo ea 60 lekholong kapa 75 lebese mafura. 'Mala oa sehlahiswa sena ke tsoana haholo le tranelate,' me latsoa e phethehileng le e sa tloaelehang haholo.

Features mascarpone

Sena sehlahisoa Setaliana entsoe haholo-holo ho tswa ho lebese khomo le. E le busa, chisi ena e amanang feela le theolela le lipompong, le hoja e ka li ekeletsoa lijana tse ling - joalo, ho etsa mohlala, e le ho peista ea. chisi Sena ke haholo bonolo ho lokisa, hobane ha a hloke botsofali kapa compaction. Cream ea behoa tlas'a futhumatsang ebe amanang le asiti e khethehileng tartaric. Motsoako sephetho a tlosoe mocheso le tlosa serum feteletseng. Ho buella chisi ho pholile, tšoara ka sehatsetsing le bonyane lihora tse 12 pele ho sebelisoa. Haeba u ha ba batle ho pheha bakeng sa hao ena phethehileng lebese sehlahiswa, u ka reka feela e mascarpone chisi. theko lona ranges ho tloha li-ruble tse 250 ho tse 350. Bakeng sa ba batlang ho bontša tsebo ea bona ea culinary, re fana ka risepe ea sehlahisoa sena.

Tsela ea ho hlophisa mascarpone chisi

ke eng ho eona, o se a ntse a ne a utloisisa. Hona joale u na le esita le khopolo feela oa chisi ena, 'me ka qala ho pheha. Ho qala tšela 1 litha e le nngwe tse boima tranelate ka steamer kapa futhumatsa bona ka hlapa metsi ho likhato tse 80, 'me joale tlosa ho tloha mocheso le ho tsoela pele e susumetsang. Eketsa ea acid e tartaric le kopanya ka ho feletseng. Drain ka colander tranelate ka cheesecloth le ba tlohela hore ba fa ka sehatsetsing bakeng sa ho lihora tse 12. Sehlahisoa sephetho le ka sebelisoa ka hare ho ka beke.

Recipe kaka le mascarpone

Maemong a mangata, chisi ena e phaella ka ho re ho theolela tse sa tšoaneng bakeng sa lebaleheng tatso bonolo. Haholo-holo monate kaka chokolete e fumana le go tlaleletsa ka chisi. Bakeng sa lijo tse theolelang ena o tla hloka 2 lithaele tsa tsokolate lefifi, botoro wrapping, dikgerama 140 tsa phofo, mahe 3, e teaspoon ea phofo ho baka, mousse tsa mascarpone - hore ke ho le bonolo ho nahana, ho lekaneng ho e kenya dikgerama 500 ea chisi dikgerama 50 ea tsoekere, mahe 2 le teaspoon vanillin. Har'a lintho tse ling, o ka eketsa scoop ea ka holim'a ice cream kaka.

mokhoa oa ho lokisetsa

Preheat ontong ho likhato tse 180. Chocolate lokela ho roba likoto 'me sehiloeng botoro ka dikotwana tse. All ena tlameha ho qhibilihile ka hlapa ka metsi. Pholile dikahare, ka ekelletsa ho le boima sephetho le e sifted le phofo, phofo ho baka le mahe a otloa ka bubble fluffy le tsoekere. Loetsa litsepe mokgwa wa botoro, fafatsa le phofo, beha halofo ea chokolete hlama 'me a boreleli. Top thelle mousse chisi, mahe le Vanilla le hantle, pele ho mixer tlisa boima ho tumellano junifomo ebe aa koahele ka halofo ea bobeli ea teko eo. Apeha bakeng sa hora e le nngwe. Qetellong fafatsa le tsoekere phofshoana le eketsa ka scoop ea ka holim'a ice cream. Ka lebaka leo, o ne a ena le kaka babatsehang le go tlaleletsa ka mascarpone chisi.

e se - mascarpone - le life melemo ea eona, mathata a sala. Sena chisi monate e tla etsa hore leha e le efe lijo ka sebele culinary tsoileng matsoho.