Mafura a, letsoai le omileng mokgwa le konofolo bankeng ka lapeng (ho risepe)

Salo lichaba Maslav ke sejana setso. Ho ke ke ha feela letsoai empa hape phehiloeng, halikiloeng le esita le a tsuba. Le sehlahisoa sena, o ka habonolo lokisa e mong le sejana kapa sepakbola le feletseng ha ho nama mafura. Ho thata ho nahana ka sopho e entsoeng ka ntle ho tranelate, tala lieie, horseradish le Bacon le tatso. Ka nako eo, re tseba a mangata mekhoa ho pheha bacon letsoai omileng mokhoa. Re ka hlalosa tse ling tsa tsona.

Tsela ea ho khetha mafura

Ho mafura, letsoai mokhoa ommeng e bankeng, ho ile ha fumaneha monate, ho ke ke ho hlokahala hore ho khetha lihlahisoa e nepahetseng. Ho seng joalo, ba sejana li tla tsamaea thata 'me a sa e le monko o monate. Salo molemo ka ho fetisisa ho nka e pinki lerootho kapa tse tšoeu. Nama ea kolobe letlalo ka nako e tšoanang ha baa lokela ho ba teteaneng haholo. Sebakeng se loketseng, sekhechana lokela ho ba le methapong e nyenyane ea nama. Reka sehlahisoa molemo ka 'marakeng, hobane ho na le khetho e nepahetseng haholoanyane.

Seo ka ho toba ho reka eteni - e 'se le taba ea ikutloele. Motho ea tšoanang le The bacon tšesaane, 'me motho ea mafura. Kapa le mokato tšesaane tsa nama. Bakeng sa salting likotoana molemo fofa bao botenya ke tloha disentimetara 3 ho 4. Ho pheha e monate bacon letsoai omileng mokhoa, ho ke ke ha hlokahala hore ho sebelisa sehlahisoa hore e se e ile ea bohlooho, hammoho le mafura a ka mpeng. O lokela hape ho fana ka ho fihlela likotoana le yellowness. Ya e le hantle, sena ha se kamehla pontšo ea mafura khale. E le busa, bosehla mafura haholo likoto. Empa theko ya jwalo sehlahisoa sa lokela ho lahloa kherehloa.

Libaka tse Hloahloa tsa ho tsohle mafura salted ho tloha mahlakoreng 'me ho tloha ka morao. Hape, ha a khetha sehlahisoa sa lokela ho jere hopola hore likotoana tsa gilts feta tiea 'me le bonolo, ho feta ho tloha likolobe-moru.

A ea setso risepe letsoai mafura banka

mokhoa Dry lumella u ho ka potlako le inexpensively ho pheha flavorful le e bonolo e le sejana. Ho lokisa ditshwara-moya hloka:

1. Bacon a hloekileng.
2. Letsoai.
3. Konofolo.
4. linōko e khethehileng bakeng sa mafura.

Solim mafura lapeng

thulaganyou e Dry ho lokisetsa ditshwara-moya, e leng tla ba le tatso ikhetha, 'me monko. Ho qala ho lokisetsa lijo. Konofolo lokela ho lokela ho hloekisoa le ho ba feta har'a tobetsa. Haeba ha ho joalo chesnokodavki, o ka grate eona ka e grater tse nyenyane e le ho fumana ho peista. Le boima ba fumana lokela ho eketsa linoko le konofolo. All hlohlelletsa hlokahalang ho fihlela le boreleli.

Mafura a tlameha ho khaola ka wedges makhethe. E mong le e sengoathoana ea bacon lokela itlotsa motsoako garlic le behella ka thōko. Banka moo salting ea mafura, e lokela ho hlatsoa 'me ka ho feletseng omisitsoeng ho qoba mongobo setseng ho eona e tla nka sebaka. Qetellong ea setshelo lokela tšela letsoai kolohantsoeng, 'me ka holim'a ho larileng ka likotoana mafura, e le hore ho ne ho likheo kholo pakeng tsa bona. Sena ke sa bohlokoa haholo. Ka holim'a sehlahiswa lokela ho fafatsa ka letsoai hape. Tlala banka bacon lokela koala ka thata-thata, 'me joale beha sebakeng se pholileng. Toropong ea sehatsetsing. Matsatsi a mahlano hamorao, bacon letsoai (thulaganyou e omileng) tla ba loketse. Ha likotoana e le khōlō, e ka 'na ea nka nako e eketsehileng.

ke ke qenehela Nakong pheha letsoai. Bacon nka ka hohle kamoo a hlokang. Pele freezing kapa pele u ja bacon lokela ho hloekisoa ea letsoai.

mokhoa tse peli

Ka risepe ena, konofolo e boetse ke ba le teng. Hopola hore mafura, letsoai omileng mokhoa, ka karolo ena e sa bolokoa ka nako e telele e le mafura feela le linoko. Ho lokisetsa ditshwara-moya monate o tla hloka:

1. Bacon a hloekileng, khaola ka dikotwana tse.
2. Asene tala - motsoako oa khabeloa hasesaane letsoai tala.
3. Konofolo.
4. linoko efe kapa efe.
5. Letsoai.

lokisetsa lijo

Hantle, letsoai lard le garlic mokhoa omileng. Ho qala ho hloekisa konofolo, 'me joale khaola e ka lipoleiti mosesaane. Likotoana le hlahlelletse ea mafura u lokela ho etsa fokotsa ho. Ba lokela ho lard minced konofolo. Hona joale e se ke ho hlokahala hore ho lokisetsa motsoako bakeng sa hohla. Ho etsa sena, kopanya le letsoai, litlama le linoko. Loketse ho etsa likotoana tsohle ho hlokahala hore ho itlotsa lard.

e letsoai le seo

Joale latelang botebong ba setshelo beha lera ea letsoai, 'me joale - mokato oa mafura e lokisitseng. Pakeng tsa dilae di bacon ka beha garlic poleiti. Sena se tla etsa hore ho ho feta flavorful seneke. Ha banka e tletseng, ka holimo ba lokela ho tlatsa akarelletsang likhaba le 'maloa tse khōlō tsa letsoai le koahela ka thata-thata. Ka mor'a moo, matla a lokela ho hantle sisinyeha ka makhetlo a mangata. Ho tloha ka letsoai e evenly ho feta ajoa ho pholletsa le bacon ka.

A nkho ea lard lokela ho beha sebakeng se lefifi le pholile. Ho molemo ho beha setshelo le ka sehatsetsing. Ka mor'a matsatsi a mahlano, sehlahiswa tla be re loketse ho sebelisoa. Haeba u batla ho fumana hantle salted nama ea kolobe mafura, ho molemo hore u le nke le ka sehatsetsing bakeng sa ho libeke tse 'maloa,' me ka nako eo jarisa ho leqhoa ea sehatsetsi ka. Ke kahoo ho le bonolo, letsoai lard le garlic mokhoa omileng. Phello ke mafura flavorful le tatso e monate le e tala pele.

Ka saucepan le,

Ka hona, e mong a ka o pheha bacon letsoai omileng mokhoa? Joaloka bacon risepe ke e bonolo haholo le e loketse maemong moo letsoho ke sa khalase nkho lakatsa bophahamo ba modumo. Ho lokisetsa pele le ditshwara-moya monate o tla hloka:

1. Bacon a hloekileng.
2. lihlooho tsa 'maloa ea konofolo.
3. Peppercorns, ka go tlhaolega ntsho.
4. Mahoashe letsoai.

ba lokisetsa ho ea dikarolo

Ka ho le joalo solim mafura ka lapeng mokhoa omileng ntle sebelisa linoko efe kapa efe e khethehileng.

Ho qala ho lokisetsa lijo tsohle. Salo hloekise 'me haeba ho hlokahala sehiloeng likoto lekanyang 5 ke 5 di emetse disentimitara. Mafura e lokela ho ba o omileng, e le u se ke ua hlatsoa ka metsi. Konofolo lokela ho lokela ho hloekisoa ho tloha likhoele, ebe fete tobetsa. Haeba ho na le ho na sesebelisoa jwalo, o ka grate eona ka e grater tse nyenyane.

Black pepere ke molemo ho sila. Sena se ka etsoa ka ho sebelisa leloala kapa ka seretse le. Joale o lokela ho itokisetsa ka motsoako khethehileng. Ho etsa sena e ka thoko setshelo omileng ho ba amanang letsoai, minced konofolo le, ya e le hantle, pepere. Le dilae di le Bacon tlameha ho itokisetsa ho itlotsa ea ho hlophisoa ho tloha ka mahlakoreng 'ohle. motsoako lokela ho evenly aba pota mafura.

Mene ka setshelo

Salted mafura omileng thulaganyou e ka ba, eseng feela ka har'a linkhoana khalase, empa hape le ka lipitsa. Ho ke ke molemo ho sebelisa enamel kapa setshelo ceramic. Ka tlase ea pitsa e beha letsoai lera ebe mokato tšesaane tsa motsoako phehiloeng ho hohla. Ka mor'a moo, matla a ka beha le dilae di le Bacon. Ka tsela eo e mong le e mola oa mafura lokela promazyvat motsoako oa garlic, pepere le letsoai. Sena se tla etsa hore ka lebelo sehlahisoa prosolitsya. Holimo lard hlokahala hore ba behe lera e 'ngoe ea letsoai.

setshelo tlala lokela ho ka thata-thata koaloa, ka nako eo beha ka sehatsetsing ka. Ka mor'a matsatsi a 10, seneke tla be re loketse. Pele ho sebelisa mafura a lokela ho hloekisoa ea letsoai feteletseng le linoko, 'me joale khaola ka a na le dilae tšesaane ebile e le makhethe.

Salo ka letlalo

Ho pickling thulaganyou e nka e le nako e nyenyane, u ka beha le Bacon hase ka setshelo, le entsoeng ka letlalo. Ho u lokiselletsa ho hloka:

1. Fresh bacon.
2. dikgerama 300 tsa letsoai, e batlang mahoashe sila.
3. 50 di ml metsi hloekileng.

mekhahlelo ho pheha

Ho qala ho lokisetsa lijo. Salo e molemo ka ho fetisisa khaola likoto tsa boholo mahareng, ba ka bang 25 ka di emetse disentimitara 25. Ka mor'a moo, motsoako ka ka lokisoa bakeng sa hohla. Ka setshelo thoko ho kopanya le letsoai le metsi. Ka lebaka leo, ba lokela ho fumana ho peista teteaneng. Qetile sebopeho lokela itlotsa e mong le selae sa Bacon. motsoako lokela ho jala evenly holim 'sehlahiswa.

entsoeng ka letlalo hlokahale fafatsa mokato ea letsoai tloaelehileng, e emetse disentimitara maloa teteaneng. dilae itokisetsa ya bacon hore le behoe ka pampiri, e tse lakatsehang ho sandpaper fatše. E mong le e letoto la lard boetse re lokela ho qhalana letsoai. Ho tloha ka sehlahiswa tla feta monate, 'me pheha haholo ka lebelo.

Ka makhethe tsa limakasine a lokisetsa likotoana tsa mafura tlameha ho koahela, 'me joale ka makhetlo a mangata thatela kapa wrapping le pampiri entsoeng ka letlalo. Boloka mafura e lokela ho ba sebakeng se lefifi le pholile. Libaka tse Hloahloa tsa ho sehatsetsi ka liluloaneng e ka tlaase. Qeta seneke tla ka 2 kapa 3 libeke tse. Ke habohlokoa ho hlokomela hore mafura ena e bolokwa khoeli ho feta feta a le mong.

Qetellong

Hona joale hore u tseba ho Pickle mafura omileng mokhoa, eseng feela ka har'a linkhoana khalase, empa hape ka enamel kapa lipitsa ceramic. Ka boeona, tshebetso ya ho etsa sejana ena e bonolo ebile ho nka nako e nyenyane. Ntho ea bohlokoa ka ho fetisisa - ho khetha le linoko le letona le lard. Haeba ho hlokahala, o ka reka seasoning khethehileng lebenkeleng, 'me o ka pheha e u ithata. Hape ela hloko hore bacon, phehiloeng konofolo bolokiloe ka tlaase haholo ho feta mafura le linoko tse sa tšoaneng le letsoai.