Litlhapi tsa Todka tsa Vodka: likarolo, lihlahisoa tse ratoang, setso sa ho ja

Bahahlauli, baeti ba phomolo Turkey, ba 'nile ba bona ka makhetlo hore na batho ba moo ba sebelisa lireschorente le mehala joang e sa tloaelehang e shebahalang joaloka lebese. Batho ba tsoang linaheng tse ling ba hlokometseng ba hlokomela hore e fumanoa ka ho kopanya metsi a mabeli a bonahalang a se nang ponahalo: metsi (kamore ea ho jela kapa soda e le) le vodka e khethehileng ea crayfish. Sehlooho sa rona se tla fuoa seno sena sa ho qetela. Ke hobane'ng ha vodka ea Turkey e na le matla a ho tšoeu joaloka lebese ha e tsoakane le metsi? Histori ea seno ke eng? Le hore na ho ka khoneha ho sebelisa kankere e sa hlajoe kapa e le karolo ea li-cocktails tse tahang? O batla ho tlisa sehopotso sa gastronomic sa Turkey? Ho tsoa sehloohong sena u tla ithuta hore na ke mofuta ofe oa crayfish ho reka o ka khetha.

Histori

Ho fihlela joale, phehisano e chesang ke ea hore na moo vodka ea Turkey e tsoang teng. Lebitso la Balkan raki ha lea lokela ho khelosa. Maserbia le Mabosnia ba ile ba kopana le seno ka mor'a hore ho hlōloe ha Ottoman. Empa Bagerike ba re vodka ea bona-ouzo-e fetohile sebopeho sa crayfish ea Turkey. Empa e etymology ea lebitso la sehlahisoa e na le metso ea Iraqi. E ne e le moo ba neng ba e-na le khopolo ea ho pepesa li-squeezes tsa morara ho li silila. Ba kileng ba bona mochine o entsoeng ka lapeng ba tseba hore distillate e phahama ka lerotholi. Sebaka sena se boetse se rehile seno: "arak" ka phetolelo ea Searabia - "sweat". Empa ba Turkey ba bolela hore seno sa bona sa naha ha sea ka sa ba tlela ho tsoa Iraq, empa ba tsoaletsoe naheng ea habo bona. Hantle bakeng sa crayfish ea sebele e nkoa setoto sa morara oa Razaki tse fapa-fapaneng. O ile a reha lebitso la vodka. Ka nako e telele Mamosleme Turkey, crayfish e ne e thibetsoe, joaloka joala leha e le efe. Empa sena ha sea ka sa fokotsa lerato le tloaelehileng bakeng sa seno sena. O ne a etsoa ke Bakreste ba lulang Turkey: Bagerike, Bosnia. Kemal Ataturk, ka lebaka la bolaoli ba hae e le moeta-pele oa sechaba, o ile a etsa seno se bitsoang Crayfish ka senola sa Turkey, hobane o ne a se rata haholo. Ho tloha ka nako eo, ha ho na mokete ntle le vodka e sa tsebeng.

Ho hlahisa

Re se re boletse hore moholo-holo oa leqhoa ke lebōpo la Iraq. Sebaka sena se matla sa distillate se fumanoa ka ho senya masapo - thepa e sebelisoang tlhahisong ea veine. 'Me har'a lik'hemik'hale tsena tsa boholo-holo tse noang li ka tšoantšoa le grappa ea Italy. Ha e le hantle, e boetse e entsoe ka morara vizhimki. Empa vodka ea Turkey ea crayfish e ile ea qala ho fapana le ea Italy ka lekholong la leshome la metso e supileng la lilemo, ha e qala ho tsitlella mokokotlong oa anise. Monko o monate o sebetsa e le "karete ea ho letsetsa" bakeng sa litlhapi. 'Me monko oa anise o tlisa vodka ea Turkey e nang le pastis ea Segerike e bitsoang ouzo le French. Crayfish e hlahisoang ka mokhoa oa indasteri e koahetsoe ka makhetlo a mabeli, 'me bonyane khoeli e le' ngoe e se e tsofetse lireng tsa mokopu. Empa Turkey, hangata ho etsa hore lehae le be le tincture - eseng feela ho morara, empa le ho tloha ho matsatsi, lifate, litholoana tse ling. Ka hona, matla a seno a ka fapana le crayfish ea fektheri ea 45 degree. Motsoako oa joala o ka ba 40% kapa 55%.

Litlhapi tsa Todka tsa Vodka: sebopeho

Haeba ha o e-s'o latsoe lino kapa li-lollipops le anise, tatso e ka 'na ea se ke ea u rata. Ho feta moo: o ka u hopotsa pheko ea pheko ea ho khohlela. Empa u se ke ua khaotsa ho sebelisa kankere hang-hang. Hang-hang vesika ea aniseed ea Turkey e phahamisa maikutlo. Hobane tekanyo ea seno ke e phahameng haholo. Empa ho e noa ho sa fetoleloe ka hara Maturkey ho nkoa e le mofuta o mobe. Crayfish e hloekileng e chesa li-receptors tsa leleme ebile e na le monko o matla oa anise. Empa ho kopanya vodka ea Turkey le lero, mme le ho feta ka joala bo bong, ha boa khothaletsoa. Tabeng eo, u ka ba joang?

Litlhapi tsa Todka tsa Vodka: Joang ho noa

Mokhoa oa ho sebelisa distillate ena o thehiloe lekholong la leshome la metso e robong la lilemo. Cancer e tahiloe ka litsela tse peli. Ea pele - e tloaelehileng ka ho fetisisa-e bitsoa "lebese la tau". Sejaneng se khethehileng sa crayfish (e tšoanang le khalase e "thunngoeng" e nang le marako a maholo le a maholo a khalase e tšesaane) tšela li-cooled ho isa ho tse robeli ho isa ho tse leshome tsa vodka. Khalase e tletse halofo. Ka mor'a moo, tšela metsi a lekanang - kamore ea ho jela kapa metsi a diminerale. Vodka ea Turuke hang-hang ea e-ba tšoeu 'me e opaque, joaloka lebese. Lebaka ke hore oli ea anise, e qhibilihileng ka joala, e lokolloa ka mokhoa oa emulsion e qhalakaneng. Kaha boholo ba vodka le metsi ke a le mong, matla a seno a fokotsehile ho ba likhato tse mashome a mabeli a metso e mehlano. Empa u se ke ua sebelisa hampe thepa ena, ho seng joalo ho tloha ho "tau" e ka fetoha "lebese la khomo e hlanya."

Tsela ea bobeli ea ho sebelisa kankere e tšoana le ea pele. U noa sopho e entsoeng ka vodka ebe u etsa metsi a mang a leqhoa. Matsatsing a chesang, o ka beha li-cubes tse seng kae ka khalase e nang le "lebese la tau". Empa ha ho joalo ka tsela e 'ngoe! Haeba u tšollela marang-rang ka khalase ea metsi, anise e tla khanyetsa 'me seno se tla lahleheloa ke tatso le tatso ea eona.

Tloaelo

Vodka ea Turkey ha e tahiloe e le 'ngoe ebile e se na litlolo. E tlameha ho tsamaea le lijana. Bonyane meze - dilae tsa melon, feta cheese, lihloaare, litepa tse nkiloeng. Ba khabisa likhalase ka li-crayon bakeng sa kankere tse nang le bothata bo boholo, ha ba ntse ba re "sharafa", e bolelang "Bakeng sa tlhompho ea hau!" Khalase ea pele e isoa hore e tahoe ka salvo, 'me kaofela e latela - butle-butle, ka li-sips tse nyane. Lik'hamphani li tsamaea le moketeng o mong le o mong 'me li ja lijo le lijana tse chesang.

Lihlahisoa tse ntle ka ho fetisisa tsa vodka ea Turkey

Ho fihlela morao tjena, tlhahiso ea kankere e ne e le monopoly. E ne e hlahisoa Izmir tlasa lebitso la "TEKEL". Empa joale ho na le lihlahisoa tse ling. Motsoalle oa sebele ea ratoang, ea ananelang boleng bo botle le theko ea demokrasi, ke vodka ea "YeniRaki" ea Turkey. Hape seno se setle le se theko e tlaase ke "TekirDag". Joaloka vodka leha e le efe, crayfish e boetse e na le lihlopha tsa "Premium". Karolong e phahameng ka ho fetisisa ea theko ke Alinbas.