Liqueur lapeng

Ho etsa seno se le seng sa malapa ke taba e tebileng 'me ho hloka tsebo e khethehileng, haeba feela u tlameha ho sebetsa le qhobosheane ea joala ho tloha ho 75 ho isa ho 96%. Haeba o noa joala ka matla a seng makae, joale boleng ba sehlahisoa bo tla ba bo tlaase. Theknoloji ea ho lokisa li-liquor e bonolo haholo, 'me morero oa kakaretso o ka hlahisoa ka tsela e latelang: tsitlalletso ea lihlahisoa tsa limela ka joala, ho hloekisa le ho phaella ha sirapo ea tsoekere.

Lihlahisoa tsa meroho (litholoana, monokotsoai, litlama le metso) li ka fetisoa pele li tlala joala, tse kang: ho omisa, ho fetoha ho lla, ho etsa mohloli oa limela, ho senya kapa ho sira sirapo ea limela. Muras, ea sa tsebeng, o omisitsoe mme o kenngoa ka har'a semela sa phofo.

Liqueur e entsoeng ka maiketsetso e khahloa ke anise, koena, komine, ntja ea phahama, cardamom, vanilla, junipere, sinamone, chamomile, nutmeg, marjoram, peel ea citrus, joalo-joalo.

Bakeng sa ba batlang ho etsa li- liquque lapeng, lipepepe li fana ka palo e hlollang ea khetho. Le bakeng sa ba nang le tatso e babatsehang 'me ba sa amoheloe bokhoni ba ho bōpa, karolo ena ea ts'ebetso e fana ka tšimo e kholo ea maikutlo le litakatso.

Liqueur ke lehae - seno se ka bolellang sebopeho le lefats'e la moetsi oa lona ho feta Sigmund Freud le likhopolo tsohle tsa hae tsa psychoanalysis.

Sirapo ea tsoekere e ka kenyelletsa lebese, tsokolate, cocoa le kofi, hammoho le motsoako oa lihlahisoa tsena. Bakeng sa likolete tsa chokolete li tla hlokahala: halofo ea lithapo tsa joala, kilogram ea tsoekere, halofo ea litha ea lebese, 300 g ya metsi, 200 g ea chokolete. U ka fetola palo ea lihlahisoa tsa pele, ho sheba likarolo, ka tsela leha e le efe.

Tsokolate e hlabollang ka grater e bohareng, tšela joala 'me u kenyetse vanillin e nyenyane. Ka mor'a ho kopanya, motsoako o kenngoa ka beke. Sejana se nang le metsi se tla lokela ho sisinngoa letsatsi le leng le le leng, ho fana ka mosebetsi ona ho ntlafatsa banna ba matla.

Re lokisetsa sirapo ka motsoako oa lebese, tsoekere le metsi. Pheha ho fihlela tsoekere e qhibiliha ka ho feletseng 'me e lumelle ho bata mocheso. Re tšela sirapo ka tincture ebe re e tšoara ka beke, ka mor'a moo seno se etsoa 'me se se se loketse ho sebelisoa.

Berry liqueurs li etsa se tšoanang, se setle haholo, ka mohlala, joala bo kenngoeng ka tse tala. Ho noa joala ho noa kilogram ea tse tala, kilogram ea tsoekere le litha e le nngwe tsa metsi. Raspberry kneads le tšela joala. Libeke tse peli hamorao, tšela seropo ea tsoekere, kopanya 'me u tsamaee bekeng e' ngoe. Ka mor'a moo, joala e tlhotliloeng le libotlolo.

Joala bo monate haholo ba cranberry. Li-cranberries li ka patoa, u ka feta ka grinder ea nama. Ho seng joalo, e tšoana le krimsone.

Liqueur lapeng li na le mefuta ea meriana, haeba e kenngoa ka litlama tsa moriana le litholoana, empa ho monate ho noa ho feta tincture e bonolo. Ho rata ho tloaeleha khatello ea mali le ho phahamisa maikutlo ho banna, 'me basali ba ntlafatsa botlalo ba bona, e bolelang hore ba boetse baa thaba. Ka lebaka leo, seno sena se molemo ho noa har'a sehlopha se tsoakiloeng - ha ho na lihlopha tsa khoho le lihlopha tsa maoto tse nang le joala!

Batho ba bangata ba kang li-liquor, recipe ea eona le eona e bonolo. Bakeng sa ho itokisetsa, ho molemo ho sebelisa lebese le khutsitsoeng. E otla lehe le motsoako ebe o eketsa lebese le koahetsoeng butle-butle, ha u ntse u tsoela pele ho otla, ka motsoako u ka beha sinamone le peele ea citrus. Ha motsoako o otloa hantle, o tšeloa ka joala 'me o lumelloa hore o eme beke kapa tse peli. Ka mor'a moo o tlhotliloeng mme o na le libotlolo, o monate haholo, ke u eletsa hore u leke. Ka joala bo joalo o ka eketsa kofi e seng kae ea nakoana, eo ho eona a tla rua molemo feela.

Joalokaha ho boletsoe ka holimo, ha u etsa risepe ea joala, ha ho na moeli ho fantšo, ntho e ka sehloohong ke hore metsoako eohle e kopane hantle.