Lecho zucchini. Recipes meroho caviar

Summer - ka nako ea selemo ha butsoitseng lero le bo botle meroho. Ka lebaka leo, u ka ja tsona otlolohile ho tloha serapeng, kapa ho seng joalo ho lokisa ditshwara-moya monate le lijana lehlakoreng. E mong oa lijana tsena ke lecho zucchini. Ka tloaelo ea limela ena e nyalana ka tsela e phethahetseng le ditamati, eggplant, eiee, pelepele. Ka lebaka leo, lijo e ka ba ka ho lekaneng bakeng sa palo ena.

Lecho zucchini le pepere monate ke seneke ratoang ka ho fetisisa. Ho feta moo, e ka e ka lokisoa joaloka ka likarolo tse ling tse nyenyane, 'me ho sireletsa bakeng sa ea mariha. Main ho reka metsoako latelang: kilo mong oa eiee, ditamati le pelepele tšepe; ponto - lihoete le onion monate; hlano cloves ea garlic; kopi halofo ya oli ea limela; e mong le halofo tablespoons ea letsoai le tse khōlō e 'ngoe - tsoekere. Ka ketsahalo eo e le sejana tla koaloa bakeng sa mariha, ka nako eo eketsa metsotso e leshome pele ho dikgerama ea leshome le metso e robeli ba asene.

Lihoete ba hloekisa, nashinkovyvaem hlobolisa bohareng. Zucchini lekhapetleng le ho felisa bona ka dilae halofo ea disentimitara teteaneng. Boemong bo joalo, haeba dipeo ka thata, ka nako eo tlosa konokono. Ho seng joalo zucchini lecho fumana tlase bonolo. Monate pepere ho lokolloa liboto le khaola ka a sehiloeng lekanang. bulbs ba hloekisa, khaola ka masale a halofo. Tamati siea metsotso e seng mekae ka metsi a phehile, tlosa matlalo bona. Khaola ka a na le dilae le tlōla-tlōla ka blender ka. U se u loketse ho pheha.

Ka saucepan le tšela oli banyenyane le etsa perezharku ea onion le rantipole. Ka mor'a moo, eketsa ea zucchini le pepere, fokotsa mocheso le foqola bakeng sa metsotso e leshome. Hona joale u ka eketsa le ditamati, tsoekere, e sithabetseng konofolo, letsoai. Lecho sechu le zucchini ka hora halofo ka mocheso tlaase, empa feela ka mor'a hore taba.

Ba sejana qetile ka jele hang-hang ka le sejana chesang lehlakoreng, kapa ho seng joalo folisoa le ho sebeletsa e seneke ka.

Ha o batla ho lokisa salate ea mariha, e ke ho hlokahala hore qetellong se ke ua lebala ho eketsa le e le hantle. lijo ka ho eketsehileng bole ke obparennym halofo-litha e le nkho, koahela le lids 'me sterilized metsotso e mashome a mabeli. Qetellong ea mong le e tšela ka holimo tsa e khubelu-chesang oli ea limela le moqolo.

zucchini Lecho le eggplant fellang kateng le, e seng feela monate, empa hape le phepo e lekaneng. Empa re lokela ho hopola, ho fumana mahe a ea sebele bakeng sa risepe ena, e kgothaletswa ho pheha e ka khatello ea cooker 'me meroho sehiloeng coarsely, ho fumana mahe, ho ena le motoho. A re ke re qala.

Kilogerama zucchini lekhapetleng le sehiloeng didikadikwe ho ba le bokima jwa seng ka tlase ho disentimetara tse peli. Li kenya ka pane ka bonolo e le e mong le e le sekotoana se ba khauta. Beha squash ka cooker khatello. Ka mor'a moo, ka mokhoa o tšoanang ho etsa kilo ya eggplant. Next mocheng ne e tla ba eiee, sliced masale. Ho joalo lecho zucchini ka ba ho hao tatso, empa palo ea setso ke halofo ea kilo. Robeli dikgerama lihoete ka khaola kapa grate masale ho ba le bophara seng ka tlase ho halofo ea disentimitara. Fry ka masale a onion 'me a beha ka cooker khatello. A kilo tsa tamati khaola ka chunks hatellang le tima hoo motsoako fetoha homogeneous. Molemo, nete hore, tlosa letlalo ho tloha tamati ena. Ho etsa sena, siea bona bakeng sa ha a ntse a metsi a chesang kapa e le feela scald.

Kopanya metsoako tsohle, eketsa ka spoonful kgolo ya letsoai, schepotochku tsoekere le pepere ba batsho, hammoho le seasonings ratang. Tlisa ho lethopa, mollo tlosa sekwahelo koaloa le ba sejana foqola bakeng sa hora e 'ngoe, ka ntle ho bula cooker. Qetellong ea leshome beha cloves sithabetseng ea konofolo. sejana Sena ke molemo ka ho fetisisa ho ja a batang.

Salate ea zucchini ka kamehla diversify, fetola metsoako le boholo ba bona.

Ha re jeng!