Lecho ntle asene: pedi pheha risepe

Hase bohle ba ka rata tapas ka tatso e bolila. Ho pheha lecho ntle asene, u ka sebelisa e 'ngoe ea diresepe latelang. Re fana ka dikgetho tse peli.

Recipe lecho ntle asene

Bakeng sa letho, o tla hloka lihlahisoa tse latelang:

• pepere (ka go tlhaolega multicolor) - 5 lik'hilograma;
• khubelu tamati - 2,5 lik'hilograma;
• lihoete butsoitseng - 1 lik'hilograma;
• Eiee - 1 lik'hilograma;
• letsoai - 2 tbsp. k.;
• tsoekere - 9 Art. k.;
• oli ea limela (sonobolomo) - 300 di ml.

Retelehela thehiloeng theknoloji ea ho pheha lecho ntle asene

1. Peel eiee. Ebe silakanya lona se seholo haholo. Le lihoete, tlosa lekhapetleng le thipa kapa a meroho peelers. Itlotsa le meroho ka grater mahoashe.
2. Oli ea limela Fry eiee, lihoete le eketsa mosaletsa metsoako ho tima softness.
3. Nakong ea ho hadika meroho, lokisetsa ditamati le. Le bona ho hlokahala hore ho tlosa rind. Ho etsa sena, cruciform incision ka holimo a tsa litholoana le qoelisa bona ka metsing a phehile tsa metsotsoana e 30. Sena se etsa hore ho le bonolo ho hloekisa le letlalo ho tloha tamati ena. Ka mor'a moo, sila ditamati le ka nama grinder kapa sebelisa lab lijo kapa blender.
4. Tamati puree, tšela ka meroho halikiloeng. Foqola bakeng sa metsotso e 20 ka mocheso mahareng.
5. Lokisetsa pepere. Ditholwana lokela ho hlatsuoa, tlosa lehlaka le dipeo, ha seha pelepele ka likarolo tse peli tse lekanang (haeba u batla likotoana nyenyane ka etsoang).
6. Sithabetseng pepere, sebaka ka pane e, tšela ka holimo tsa boima ba meroho le tamati puree. Letsoai le pepere ho latsoa le sejana. O ka beha boletsweng palo ya letsoai le tsoekere, kapa ho fetola tšobotsi karo-karolelano ho latela dikgethollo tsa hao culinary. Adrenaline ka eketsa khubelu chilli pepere le konofolo.
7. Foqola meroho ka mocheso bakeng sa hora. Ho ikemisetsa ha e laolwang ke pepere le bonolo. Ha a ntse a lecho ntle asene pheha nako e teletsana, lokisa setshelo, e tla tsa phutheloa seneke. Banks (molemo ho sebelisa e nyenyane, ho etsa mohlala, dikgerama 800 kapa litha e le nngwe 1) 'me u hlatsoe fetang mouoane sterilize. Koahela lethopa. The setshelo folisoa larileng lecho chesang le plug ka lids lokisitseng.
8. Tara mamella seneke ho pholile tlase. Koahela le kobo. Hang libanka li feletseng folisoa, tlosa bona bakeng sa polokelo ka lefifi sebaka pholile. Lecho ntle asene a sebeletsa e le sejana ka thoko. Hape, e ka li ekeletsoa sopho le lijana meroho. Ha re jeng!

Lecho bakeng sa ea mariha ka ntle ho asene

Ho lokisetsa metsoako eo u tla hloka:

• ka 3 lik'hilograma foreshe ditamati butsoitseng;
• hlooho ea konofolo foreshe;
• khalase (ka 200 g) ya tsoekere ka;
• khaba tse khōlō tsa letsoai.

Theknoloji ho lokisetsa

Hlatsoa le ho khaola ditamati le ka likotoana tsa sebopeho leha e le efe. Ka pelepele, tlosa lehlaka le dipeo le ratha le meroho ka metopa mosesaane. Konofolo ka khaola ka likarolo tse 2-3, kapa feela ratha ka thipa. Metsoako tse kenngoa pitsa ho pheha, hlohlelletsa, beha ka mocheso mahareng. Pheha bakeng sa metsotso e 10 ka mor'a a phehile boima. Ebe beha tsoekere le letsoai. Foqola meroho e ka bang ka halofo ea hora. Lecho packagi ke dibanka zakuporte sterilized sekwahelo le beha kobo ho pholile. Monate seneke ntle asene e loketse. Ha re jeng!