Hlama bakeng sa pasties metsi a chesang: risepe le difoto

Pasties ka nama - e ke e 'ngoe ea lijana ratang ba sechaba sa naha ea rōna. Ka mor'a hore tsohle, ho ke ke ua feela e fapaneng fillings monate le moea teko, empa hape e ka nka sebaka sa lijo ka ho feletseng. Leha ho le joalo, malapa a mangata ba amehile ka hore na ho pheha hlama ka pasties. Hot metsi, kefir, 'me esita le Krrish - ho na le diresepe joalo tse ngata. Le ka e mong le e ba bona ba u tla ithuta ka bona sehloohong sena.

ke pasties eng?

Sena ke lijo tsa setso tsa lichaba ka bochabela e ne e le haholo rata batho ba Russia bakeng sa ba lokisetsa ho le bonolo le le ka potlako. 'Me lentsoe "pizza, reschorente" le fetoletsoe ka puo Crimean Tatar ka "phae e tala" bo bontšang hantle haholo motheo oa seneke ena e babatsehang.

Ka khale chebureks risepe ho pheha ha sebelisa nama minced, joalokaha ho ke hona joale. Ho ena le hoo, e le ea tlatsang e sebediswa khabeloa hasesaane nama ea khomo kapa nama ea konyana. Leha ho le joalo, ka diresepe morao-rao e ka fumanoa ho eketsa ho khoho le nama ea kolobe mehlo ka raja mela le eiee, litapole, li-mushroom, 'me esita le hop. Ka mantsoe a mang, metsoako bakeng rarollela li felle feela ka ho monahanong mong'a.

Empa seo lokela ho lula e sa fetohe ke hlama ntle le tomoso. Ho ba sieo ha tomoso e lumella e tšesaane khauta karolong e ka holimo le tsa moetlo seoli-bopehileng. Haeba sebediswa bakeng sa ho pheha chebureks hlollang tomoso hlama, ba sejana tla feta joaloka belyashi ba ba lokisetsa ka tsela e fapaneng ka ho feletseng.

Pasties ka ba ka bobeli tse ikemetseng haholo lijo, 'me e appetizer babatsehang bakeng sa mokete oa matsatsi a phomolo. Kahoo ba ka ho bolokoa ka sehatsetsing bakeng sa matsatsi a 'maloa' me reheated ka ontong ho microwave e ha ho hlokahala. Ka mantsoe a mang, risepe ena linaheng tsa bochabela ke tenyetseha ketsahalong leha e le efe.

Re lokela ho ba hlama chebureks?

A tšobotsi e khethehileng ea teko bakeng sa chebureks hase feela ho ba sieo ha tomoso, empa hape le tumellano tsa lona. Ka mor'a hore tsohle, e le hore ho fana ka lijo ka sebopeho li lakalitseng, hlama e lokela ho ba ho ena le moepa, empa rekere. m'a lelapa Young hase kamehla ho ka khona ho finyella e le hantle ena ka lekhetlo la pele. Ka lebaka leo, palo e khōlō ea lirisepe fapaneng hlama bakeng sa chebureks, mong le e mong eo e leng bonolo ho li fumana haholo.

Ho ke ke ho hlokahala hore re hopole hore batter e ngata haholo ke ke la ka sebopeho powrotu. A teteaneng haholo haholo hampe mamella ke mpeng. Ka hona, ntho ea bohlokoa ka ho fetisisa - ho fumana ho leka-lekana homolog. Ha u ntse u tseba, sena tluoa tabeng ea se feela ka tsebo empa hape le phihlelo. Kahoo, u se ke ua tšaba ho leka le ho leka diresepe ncha.

Lokisetsa hlama ka pasties metsi a chesang

Sena ke mohlomong e risepe ho fetisisa bonolo le e khale hore sebedisa basali bohle ba linaheng tsa bochabela. Etsoe ho hlokahala ho futhumatsa kopi e 'ngoe ea metsi a ho lethopa le senya lehe le ka ho sona. motsoako o feletseng e tsoakiloeng le eketsa teaspoon ea letsoai. Ho tla ba le bokamoso hlama le ha e khomarela matsoho a hao, u ka tšela tablespoons tse peli kapa tse tharo tsa oli sonobolomo.

Ha motsoako fetoha homogeneous ka metsing, phofo le ka li ekeletsoa. kopi e 'ngoe ea linoelo metsi a chesang lekaneng phofo 3-4 (ka 500-700 dikgerama). Kahoo ho hlokahala hore ho ho laola le tumellano ya hlama, ka phaella ka ho re le sifted le phofo motsoako butle-butle.

Ha chebureks hlama ka metsi a chesang le fetoha le teteaneng, e ka beha tafoleng le ho tsoela pele luba. Sena se lokela ho etsoa e le nako e telele ha e ntse e ke ke ua ba elasticity lekana le tiea. E o tsejoa hore hlama efe kapa efe ba tastier ha setse nakoana tlas'a filimi ka mocheso kamore. Kahoo qala ho pheha pasties e lokela ho ba ha ho pele ho moo ho feta hora.

Joalokaha u ka bona, le teko bakeng sa pasties ka metsi, eo risepe ke e bonolo haholo, o lokisetsa bakeng sa metsotso e seng mekae. Leha ho le joalo, ho na le litsela tse ling tse thahasellisang.

chebureks hlama e metsi a batang

Ba bang ba malapa rate ho itšoenye le futhumatsang, le ka ho toba luba phofo motsoako ka metsi a batang. Itloaetseng ho bontša hore mokhoa ona e boetse ke tse ntle haholo. E lokela latela boholo tšoanang le tatelano jwalo ka ba lokisetsa ho ea hlama bakeng sa metsi a chesang. Leha ho le joalo, e ka lokisoa bakeng sa ha e le hantle hore ho na le kotsi ea ho se finyella ka elasticity batlang. Ha phethola tsoa hlama e ka ba mobe le ho feta ho fana ka le ho nka sebopeho powrotu hang-hang. Ka lebaka leo, e ke e robala ka sehatsetsing bakeng sa ho lihora tse 'maloa.

Hlama ka pasties holim'a metsi, le risepe hore ha a hloke nako e-ja, ka ho bolokoa bakeng sa nako e telele haholo, hobane ha e na le tomoso. Sena se bolela hore teko e ke ke ea bole ke libaktheria, se monko o sa thabiseng bonahala.

Hlama bakeng sa Krrish pasties metsi

Ka diresepe tse ngata tsa cuisine Russia ho na le ke e joalo motsoako ke vodka. Ke risepe chebureks hanyane fetoloa, ha ba qala ho pheha fihletseng rona. Empa ke hobane'ng ha teko ea ho hlokahala Krrish? E paka hore sehlahisoa lena boa fetoha sebōpeho sa hlama e, ha a bo fa le elasticity lakatsa le roasting e fana ka e ntle ea khauta mmala.

Ho lokisa lijo o lokela ho kopanya ka pan nyane khalase ea metsi, e teaspoon ea letsoai, oli ea limela. Hanyenyane mofuthu motsoako ka poleiti le. Ka metsi a futhumetseng, eketsa kopi halofo ea phofo sifted le kopanya ka ho feletseng ho qoba se ipopile thehoa.

Ha motsoako pholisa, eketsa ea khoho lehe le 30 di ml ea vodka, ntle ho emisa e susumetsang. Lube hlama le dikgerama 500 tsa phofo. hlama e molemo ka ho fetisisa setseng ka sehatsetsi bakeng sa bosiu kaofela.

E, ho risepe ena, ditjeo tse eketsehileng, 'me e nyenyane nako e eketsehileng. Leha ho le joalo, hlama ka pasties metsi a chesang ntle Krrish e ke ke ea fana bubble ntle nakong ho hadika.

Pasties ka kefir

Ha sehatsetsi hao o ne a monate ka yogurt, ho ka boela ho sebediswa bakeng sa ba lokisetsa ho ea chebureks nkhang hamonate le a hlasimollang. Ho phaella moo, risepe ke bobebe le quickest.

Ho ho lekaneng ho e hlohlelletsa ho lehe le teaspoon ea letsoai ka khalase ea kefir. hlama lokela ho luba le linoelo tse peli tsa phofo sifted. Ka lebaka la ho tumellano teteaneng ea lihlahisoa tsa bolila lebese li ile ka fumana pelote bonolo haholo le khanya. Qala ho baka pasties e ka ba ka hare ho metsotso e 20 ka mora ho kopanya.

Har'a hozyayushek risepe kefir esita le tloaelehileng le sebelisoang malapeng fetang hlama ka pasties metsi a chesang. Kahoo, leka 'me u tla ananela tsela e bonolo ea sona' me ha aa tiea tatso le tatso e bolila.

Choux pastry bakeng chebureks

risepe Sena ke a loketse bakeng sa batho ba sa tšabe ho leka ka kichineng. Ka mor'a hore tsohle, esita le botoro choux hlama e hase kamehla a fumana bakeng sa ba qalang ho pheha.

Kahoo, ho hlokahala hore ho lokisetsa khalase ea metsi ho pheha ka saucepan nyenyane. Ka metsi a phehile ho tšela khalase ea phofo koro, oli ea limela le ho eketsa teaspoon ea letsoai. All potlako hlohlelletsa ho fihlela ke makhapa a thehoa. Botlalo pholile boima sephetho. Ho potlakisa tshebetso e ka kenngoa setshelo le ka pitsa ea metsi a batang.

Ha motsoako ile feletseng folisoa, robehile lehe le lube hlama. O tla hloka linoelo bonyane tse pedi tsa phofo sifted. Loketse choux hlama hlokahala lube makhetlo 3-4 mong le o mong hora halofo. Tabeng ena ho molemo ho tloha tafoleng ka mocheso kamore.

Hlama bakeng sa pasties metsi (ritela) e na le tatso e sa tloaelehang haholo. 'Me haeba ho hadika fana ka khauta le crispy karolong e ka holimo, e leng tšobotsi e khethehileng ea chebureks joale.

Tsela ea ho pheha Ho pata?

Tlatsweng bonolo bakeng sa chebureks - Ho pata. Ka tsela eo monate lero le sejana fumanoa ka ho sebelisa motsoako oa khoho le nama ea kolobe nama. Bakeng sa juiciness lokela ho eketsa 3-4 eiee dikgerama 500 tsa nama. Le ho linōko - a batla a ea linoko linaheng tsa bochabela, letsoai, pepere botsho le monko o monate litlama foreshe (parsley, dill mane na, cilantro).

Empa haeba u batla ho pheha pasties pele, e le etsa batho ba Turkish, ho ena le nama minced eketsa likotoana khabeloa hasesaane tsa nama ea khomo kapa nama ea konyana. Leha ho le joalo, hopola hore pasties tsena lokela apeha ho retelehela ka pane e seng kae, hobane nama o lokisetsa faeba hase joaloka batho ba itima lijo e le mehlo ka raja mela e metle. Le hore sejana tsoa tsoang pelong haholo le nka sebaka sa lijo ka ho feletseng, eketsa litapole kapa sauerkraut.

pasties Lepim nepo

Ho etsa lihlahisoa tse hlokahalang seoli e bōpehileng joaloka phikolosetsa Pin, hloekisa bokaholimo le phofo e nyenyane. pasties hlama bakeng sa metsi a chesang lokela ho arotsoe ka libolo tse nyenyane (bophara 7,5 cm). E mong le e pelote ho hlokahala hore ho rōlela mokato otile haholo potoloha - ka 2 limilimithara teteaneng. karolo e 'ngoe ea teko eo ho beha e nyenyane ea filler le sekoahelo sa eona holimo ya halofo ea bobeli. Menoana ho khomaretsa le dihalofo. Le bakeng sa mokhabiso e ntle le e monate ka ho khaola feteletseng hlama e rolara e khethehileng le meno kgutlotharo, kapa ho hokela ba le tines fereko. The ntho e ka sehloohong ke hore ha roasting tlatsang ha Leak, le lero ho tswa ho eiee 'me nama e bolokoa ka hare tchebourek. Ka mor'a hore tsohle, sena e tla itšetleha ka tatso ea lijo tsa hao.

O lokela hape ho hopola hore hlama ka pasties metsi a chesang, le risepe ea eona e hlalosa ka ho qaqileng ka holimo, roasts ka potlako ho feta hlama ka ka yogurt. Ka nako e tšoanang ka ho fetisisa a hlasimollang fumanoa ka pheha chebureks vodka. Ka lebaka leo, nka bakeng sa hao ke risepe ho fetisisa, e leng ho latsoa joaloka ba lelapa le baeti ba ka ho fetisisa.

Roasting chebureks

lohle tlase pan le botenya karolelano e hlokehang bakeng sa ho fumana hlasimollang. Ka mor'a hore tsohle, le bothata ba ka sehloohong roasting chebureks - fumana mofubelu hlama 'me a nama ka botlalo-apehoa. Pan hlokahala ho mofuthu le ka oli ea limela tse nyenyane. Haeba u sebelisa nama ea khomo, ka nako eo Fry e mong le e cheburek e lokela ho ba mahlakoreng a mabeli a ho metsotso e 5 ho fihlela khauta sootho. 'Me haeba u sebelisa likotoana tsa nama, lehlakoreng pele lokela ho Fry ka tlas'a sekwahelo e. pasties loketse lokela ho eketsa slide le koahela le thaole, e le hore ba boloke tatso le juiciness. Ba bang ba malapa loetsa litsepe bona ka mor'a roasting botoro joaloka pancake. Leha ho le joalo, tabeng ena, ba sejana li tla tsamaea le phepo haholo. Ka hona, le bakeng sa ba ka rata ho latela palo eo, mokhoa ona o tla se sebetse.

sebeletsa pasties eng?

Traditional Oriental pasties metsi a chesang, le risepe ea tsona e haholo bonolo, ka fuoa disouse fapaneng le lijo. Ho tloha ka hlama 'me nama e thata ho thuisoa mpeng, ho ka etsahala ho lokisetsa salate leseli la meroho a hloekileng. Ha e kopana e phethahetseng ea pasties le lero tamati, e leng na ke hobane'ng ha e le sejana ena seno e atisa ho sebeletsa lireschorente.

Ho phaella moo, u ka lokisa spaghetti e thehiloeng konofolo, mayonnaise le meroho. Sena se tla fokotsa pasties haholo omeletseng le e lokise boemo boo, ha ho pata reteleha letsoai lekana. Ho ena le ho mayonnaise, o ka boela sebelisa spaghetti chisi, bolila tranelate, kefir, adjika motheong oa leha e le efe. Ke habohlokoa hore u ne a rata e le ka lebaka.

Monate le mofubelu hlama ka pasties metsi a chesang, lifoto tsa tsona li fumaneha sehloohong sena, le matla a ho pheha fihletseng teng. The ntho e ka sehloohong - ho boloka tatelano tsa liketso le boholo oa metsoako tsohle. Le ho netefatsa hore baeti ba tla ananela tsebo ea hao ea culinary!