Gherkins - e crispy tsoara ho tloha serapeng

E nako e telele e tsejoa ho Marussia a lentsoe "gherkin" o ile a re ho tloha Fora. Gherkins - likomkomere tse nyenyane, bolelele ba tsona ha feta 9 cm, Hangata ka ho fetisisa ba ka se khonang 'me asene, hobane ka foromo ena ba ka ho fetisisa monate le crunchy ..

Ke eng e ka bitsoa likomkomere Pickles?

Nakong e fetileng, ho latela GOST Soviet Union e ile gherkin lihlopha 2:

• 5-7 cm,,
• 7-9 cm,.

litholoana tsohle ea likomkomere, tse nyenyane ka boholo, e bitsoang asene. Kajeno gherkins bitsoa likomkomere tloha cm, 5 ho 9, hore khefu nakoana ka mor'a ho qaleha ha lipalesa. Bokelle joalo likomkomere hlokahale feela uzkoplodnyh mefuta e sa tsoaneng, eseng ntumelletse hore ba tsoela pele ho hola. Leha ho le joalo, litsebi li u se ke ua bitsa ena kotulo gherkins, ho hlokomela hore ena ke subspecies e khethehileng ea likomkomere. mefuta e sa tsoaneng efe kapa efe dimela di se loketseng.

gherkins sehlopheng

Likomkomere gherkins di fumaneha ka mefuta e sa tsoaneng tse sa tšoaneng, kaofela buuoa ke feela ke ke ha khoneha. balemi ba lirapa ba nang le phihlelo a ka habonolo lata iketselitseng sona, e sebelisoa haholo hangata ho feta ba bang. Haeba feela u tla ho hōla likomkomere, gherkins, mefuta e sa tsoaneng hore ba nkoa e le ka ho fetisisa ratoa, o phethahetse. Mora akhela ka dikgetho tse seng kae, u ka etsa qeto ea hore e mong ke ho feta e tšoanang le eona kantle le bothata.

The mefuta e sa tsoaneng ka ho fetisisa ratoa ke tsena:

• Paris gherkin. mofuta ona wa bohareng-ea likomkomere, ho ea ka balemi ba lirapa ba nang le phihlelo, ka ho phethahetseng a loketse bakeng sa fatše bulehileng. Le kgothaletswa bakeng sa ho sebelisoa greenhouses (filimi). Ke 5-10-cm, krupnobugorchatye ditholwana morui, lefifi tala mmala. Se loketseng bakeng sa ho sebelisoa e baballang.
• Nyakaletse Company. Ba ikhopolang ho fumana peo e mefuta e sa tsoaneng ea likomkomere tse nyenyane le a loketse bakeng sa ho hōla naheng e sabaletseng le ka greenhouses. ditholwana tala fihle cm, 7-9 ka bolelele. The tse fapa-fapaneng ke e ntle ka hore e habonolo o gana mafu tse ngata le ho ba le motso bola.
• Primadonna. Likomkomere ratoa ke haholo-holo ka lebaka la lebelo la nonofo ya mmele le tlhahiso phahameng. Bophahamo ba litholoana fruiting e hōle ka bolelele ba cm, 9.5-11. Hape tsa bohlokoa babatsehang palatability sehlopheng emeloa.
• Moravian gherkin f1. Linotši fumana peo e fapa-fapaneng hore ke a loketse bakeng sa lema feela ka libethe bulehileng. Ditholwana a hlasimollang le khutšoanyane, tenyetseha ka sebelisoa.

Gherkins, lifoto tsa mefuta e sa tsoaneng e fapaneng ya tse tloaelehileng ho balemi ba lirapa tse ngata, breeders ba di behilwe kamehla. Tse ka holimo - karolo e nyenyane feela ea setšoantšong kaofela, Pestryaev fapane.

lengoa ha gherkins

Ha o kopanela sa ho lema ea likomkomere bonolo, ha ho letho le rarahaneng ka dithekeniki temo gherkins u ke ke. Lema likomkomere tse nyenyane e ka ba ka ho mefuta e fapaneng ya maemo a. Ena qetellong, a loketse bakeng sa bobeli la sethopo le libethe bulehileng.

Ho hlaolela gherkins, lifoto tsa tse fanoa sehloohong se, ke habohlokoa hore kamehla bokella litholoana. E kgothaletswa ho etsa sena letsatsi le letsatsi. Fetisisa Pickles monate bao bolelele ha sa feteng 8 cm,. Ke tsela eo, ka khafetsa ho bokelloa tholoana di hlohleletsago sebopeho sa buds tse ncha. Bakeng sa raliteraka se nang phihlelo ba ka linako tse ling feela o ile a etela ke serapa, sena ha se ka khoneha. Tabeng ea bona bakeng sa gherkins lokela ho jala mefuta e sa tsoaneng mini-, hammoho le ho amohela ka tlaase lihlahisoa.

Gherkins - tholoana e ka a lema ka lebaka la boemo ba acidity ka mefuta e fapaneng ya 6.0-7.5. E lokela ho etsa bonnete ba hore mobu e ne e le leseli le hlephileng. Pele ho kgothaletswa ho ebota naha le taba manyolo, ho etsa bonnete ba ka lihlahisoa lebetsoeng le.

Jalang sethopo gherkin

dipeo Gherkin ka ho jaloa le sethopo. Thanks ho mokhoa ona tla kgona ho potlakisa ka nako la kamohelo ya kotulo e ka bang ka 2-3 libeke tse. Ho bohlokoa ho hlokomela mobu mocheso, e leng lokela ho ba likhato tse ka tlase ho 12, e le gherkins - e ela hloko haholo ho dimela a batang. Ha boemo ba sena ha se ho le bonolo ho phetha, ho ke ke ho hlokahala hore ho lokisetsa bakeng sa 'nete ea hore qetellong ba tla fokola' me le tsekamelo ea ho mafu a sa tšoaneng. Ka tsela eo, o ka mofuthu 'me a bula fatše, pata hae pele ho filimi.

Sethopo ka jaloang ho feela mobung mofuthu. Mabapi le ho boloka segokanyipalo, ho ke ke ho hlokahala hore ho latela dikgothaletso, e leng ba beha ka a la bolsa le dipeo. Sethopo fatše bulehileng ka a lema ka nako ho tloha 20 May ho ea ho 1 June. Leha ho le joalo, u lokela ho ela hloko maemo a boemo ba leholimo, e leng likomkomere gherkins nahanela haholo.

Tsela ea ho kha gherkins

Gherkins - likomkomere ke ho le joalo, feela e nyenyane, e le sa maemo a se nang le bolulo ba bona le ho hloleha ha e fapaneng ho hongata ho ditholwana tse khōlō.

Kotuloa tswelela pele. Ka lebaka la sena, o lokela ho lefa a lebisa tlhokomelo ho fepa le nosetsang dimela. Ho metsi mobung - tiiso ea hore semela tla hlahisa nako kotulo. E kgothaletswa ho gherkins metsi metsi halefile, ha e le hantle, e le likomkomere e bonolo. ditholwana kha lokela hang-hang romela sebakeng se batang, e le hore ba lula ba crunchy.

Recipe asene gherkins

Monate ho fetisisa tse ka har'a asene le likomkomere makotikoting. Ntle tse fapa-fapaneng diresepe, ke habohlokoa feela ho khetha ho latela tatso ea hao.

Asene nyane likomkomere - ka ho fetisisa monate, e leng tla ka sebele ho ananeloa ke lelapa ea hao eohle. Mohato oa pele ke ho lokisa marinade, e neng e tla hloka (chelete e fanoeng ka litha e le nngwe nkho e)

• 2 H. L. letsoai;
• 20 H. L. tsoekere;
• 70 g ya asene 9%;
• 10 dierekisi monko o monate le pepere ba batsho;
• 3 cloves le lithunthung;
• 2 Bay makhasi.

Hlokahalang palo ea likomkomere hloka ho ua inela ka metsi bakeng sa lihora tse 6. The ntle le mabaka a feela ke foreshe sehiloeng gherkins, o batle ho ua inela. Ka nako eo o lokela ho beha litholoana ka makotikoti a mabeli a etsang dilitara tse 0.5. Mokhahlelo latelang - tšela metsi a phehile makhetlo a 2, 'me lekhetlo la ho qetela - the phehile marinade. Banka la ka e thaole le kokotisa. Ha re jeng!