Fish ka poso. Recipes bakeng sa tlhapi: Lenten menu ya

Nakong ea ho itima lijo, Bakreste ba 'nete ba latola maphelong a bona le mefokolo e mengata. Orthodox lokela kgetholla menyaka mosuni, mofuta leha e le ofe oa boithabiso, ba lula ba khotsofatsang ka thapelo le ho baka, ho hloekisa moeeng. Ho phaella moo, khomarelang a tšepahala ho sa menu ya ka tieo, u se ke ua lumella ho bona ka bobona ha ho letho le ho feta. Kahoo, tlhoekiso ea 'mele oa nama, ho hlōla lintho tse lemalloang le ho latelwa le ditlhoko tsa kereke. Sena se etsahala ho tloha ka nako immemorial.

seratsoana e haholo-holo e busoa ke lijo itsetlehe le e bonolo e entsoeng ka meroho, legumes, pasta, meroho. Empa ka matsatsi a itseng lumelloa tlhapi ka poso. batho ba seng bakae tseba ka eona. A re bone eo matsatsi a u ka pamper mala hao sehlahisoa sena.

Ha ho ka etsahala ho ja tlhapi ka poso?

Re lokela ho hlokomela hore esita le ka nako ya alima thehilwe matsatsi a itseng, o ile a lumella ho kenyelletsa ka menu, lihlahisoa tsa tlhapi. libakeng tsena kenyeletsa Annunciation, Palm Sontaha, 'me ka Lazaro Moqebelo lumelloa ho sebelisa mahe. Nakong ea Dormition Fast e lumelloa ho ja tlhapi ea mokete oa fetoha sebōpeho la Morena, ho pakeng tsa Keresemese le alima Petrova - ka Moqebelo le Sontaha. Joalo ikhotsofatsa (kapa esita le ho lahloa kherehloa ea Gauvin) ke lumeletsoe, 'me ba kopanela le mafolo-folo' meleng le kelellong ho imeloa kelellong, hammoho le basali ba baimana, basali batho ba hlokang tlhokomelo, bana ba banyenyane, ba hōlileng le bakuli ba mafu a gastrointestinal.

Ho qoba ho noa lijo tse itseng le ho bontša pako ea feletseng le boikokobetso ba laymen. Ka ho fetisisa matla le nako e telele ho nkoa alima. Ka mor'a matsatsi a 48 ba bohale molumeli tla Matla, botho ba le boikutlo ba bolumeli.

Ho fetela ho histori e telele ea moloko oa batho o ile a qapa e ngata monate, ka bophelo bo botle 'me tse fapa-fapaneng lijana. Fish ka poso ka ho feletseng nka sebaka limenyemenye nama. Haeba u bontša ka nahana ho seng hokae, hore ke tle ho tshebetso ya ho pheha ka boqhetseke, o etsa bonnete ba hore o ka habonolo tela ho pheha le ho ja mekhoa ea melao ea bolumeli ba sa ho se ama ea bophelo bo botle.

mefuta Recommended

Ho hotle ho sebelisa baahi itsetlehe metsi. Bakeng sa merero ea tsena, ka ho phethahetseng loketseng kalaneng, batna, Hake, plaice, tse bitsoang capelin, crucian carp. Ha ho pelaelo hore, le tlhapi e khubelu e le tsona molemo haholo bakeng sa 'mele le boko mosebetsi, empa hase bohle ba ka khona ho reka litlhapi tsa salmon kapa trout. Sena ha se e le lebaka la ho tela lijo tse hlabosang. E lokela ho ba e ntle, tsela ea tlhaho ea makotikoting tlhapi - litlhapi tsa salmon, sockeye litlhapi tsa salmon. From ratoa ena o entse ja sopho e hlollang le Salads. Haeba u se u ntse ba le molomo oa metsi, ka nako eo re ee ho fana ka tse thahasellisang dikgetho pheha.

Nang le phepo le tse hlabosang Lenten menu ya: diresepe le tlhapi

U lokela ho ja le letona, e seng feela ka matsatsi a phomolo a bolumeli, empa bophelong bohle ba batho ba baholo. Ho tlosa nama e khubelu ho lijo tse tsoang leoatleng le vertebrates hore phela ka nōkeng, letšeng kapa leoatleng, u tla phela hantle haholo. Hlahiswa tlhapi meatless lijo sehloohong kajeno tla thabela lelapa lohle bakeng sa lijo tsa shoalane inyenyefatsang.

Marinated cod,

Re tla sebelisa tlase khalori le tlaase-mafura a fillet ea litlhapi - tsa cod. O ka nkeloa sebaka ke mofuta leha e le efe, e kang ho Hake kapa begonya, haeba a lakatsa. litsobotsi life tse tatso dula boemong phahameng. Ho joalo, seo ke le thuso ho re:

- ponto ea litlhapi;

- parsley;

- tetemang ea dille;

- eiee;

- rantipole kgolo;

- tse pedi ditamati mahareng (a hloekileng);

- e le pinch ea letsoai le tsoekere.

Tabeng ena, a loketse bakeng sa setopo bobeli hoammeng le foreshe. Rinse, disembowel, ba arohile masapo le matlalo a. makhasi ao le tla khaola likoto tse nyenyane, apara ho se botebong ba lipane le tlatsa ka metsi a batang. Bakeng sa linōko a recu Bay lekhasi le pepere.

Theha mollo matla, ema ho ho fihlela a phehile le pheha bakeng sa metsotso e 15. fillets loketse larileng ka tsoa le khaba slotted ho poleiti, 'me ho tloha moro ho pheha ea marinade monate. Nashinkuem semicircles eiee, parsley motso le lihoete lokela ho itlotsa. meroho kaofela ba habobebe Fry ka oli ea limela.

Ka mor'a banyalani ba bang ba ya metsotso e, tšela le moro etelelitse sliced ditamati (arohane ho tloha letlalo), dille hasesaane le linoko batlang. Sechu boima ka bang 5-10 metsotso. Tšela marinade le tatso ea cod, chill tsoa 'me a ithabisa! Empa hopola: feela matlha a tieo hlalosoa ka ja tlhapi ka poso.

Baked litlhapi tsa salmon le meroho

Re kopa ho u tsebisa ka thabo, ntle le le monate haholo le sejana hore o phethahetse esita le bakeng sa mokete e. The risepe ke e sa le ea bohlokoa hakaale palo ea dihlahiswa, empa boleng ba tsona. Pheha ho palo lakatsa tsa litho tsa lelapa kapa baeti. dikarolo hlokahalang:

- litlhapi tsa salmon hoammeng;

- eiee, lihoete;

- a hloekileng tamati;

- Lemon;

- sonobolomo oli;

- litlama ho hao tatso.

Ho fillet hlōleha dryish, re fana ka maikutlo a ka ho feletseng defrosted setopo. Tlosa hloohong, mapheoana, masapo kgolo, innards (haeba leha e le efe) 'me re tla khaola likoto likarolo, le se ke tlosa letlalo. Ka pan ustelenny foil phatlalatsa letlalo fatše pinki. Ke bohlale ho hanyenyane prisolit le pepere. Ka nako eo, tlohela "phomola".

Nashinkuem onion halofo mehele le spasseruem. Lihoete sodium le ditamati nka theoha lekhapetleng le ratha ka dikotwana tse. Ebe Fry ka thoko. Re tsoela pele ho mohato ho qetela: bakeng sa e mong le e tlhapi fillet selae eiee beha ka holim'a eona - rantipole le tamati. Fafatsa le lero la lemone. Qetella ka metshetshe tsa foil ka, apeha bakeng sa metsotso e 20 likhato tse 180. motsotso e mong pele ho retelehela theoha ontong le hanyenyane bula foil ho sootho meroho e.

Baked tlhapi ka poso - ja le leholo leo ke nang le phepo haholo le sebelisoa. Sebeletsa chesang le raese kapa tse khotliloeng litapole. Ba bonnete ba hore beha ka tafole le meroho a hloekileng.

fillets Pollock ka spaghetti tamati

Leseli, fokotswa khalori le, botlhokwa go feta, itsetlehe pudding e phehiloeng ka potlako ho tloha metsoako theko e tlaase, eo ke ea bohlokoa. V lumelloa litlhapi ntle le ho sebelisa lihlahisoa tsa lebese tse kang chisi, bolila tranelate le mayonnaise. beha ya dikarolo:

- kilogerama pollack (hoammeng);

- 20 g, phofo;

- linoko: ba batsho pepere, konofolo letsoai, e omeletseng dille.

Products bakeng sa spaghetti tamati: ½ kopi ea tamati peista (ntle le litaba tse ka hare khetha o bolokang ka sebopeho), eiee tse peli, konofolo clove, 200 di ml metsi tlhotliloeng, phofo (15 g), pepere, letsoai.

Ntlha ea pele, etsa marinade maiketsetso: khabeloa ratha le onion, u le lahlele ka oli a chesang, sauté ho fihlela khauta sootho. Re lokela ho eketsa le tamati peista, konofolo hasesaane, seasoning le phofo boletseng. motsoako ne tšela metsi, susumetsang maikutlo ho fihlela thatafetseng ka 10 metsotso e. Siea spaghetti ho pholile tlase.

Hona joale re tsoela pele ho Pollock. Re tla khaola likoto tse nyenyane, ka mahlakoreng a mabeli a ho fafatsa le letsoai le pepere, moqolo ka phofo kapa semolina. Ho hlokahala hore le Fry kapa ho baka. Tšela e tamati spaghetti loketse fillets, pholileng e ka bang ka lihora tse tharo. Fafatsa le dill mane na.

Fish Patties (ho itima lijo)

Re se etsang lijana ka ntle ho mahe. Re ho kgothaletsa ho reka leha e le efe fillet tlhapi ha ho qeta nako e gommage letlalo le masapo karohano. Loketseng ho tse lehlakoreng le sejana ea litapole, lijo-thollo, pasta le meroho. Re thathamisa metsoako:

- makhasi ao Hake (kilogerama);

- dikgerama tse makholo a mabeli tsa bohobe ba batsho;

- cloves tse tharo tsa konofolo;

- bohobe makumane kapa semolina bakeng deboning;

- linoko, litlama le masene.

Bohobe ntle crusts roba matsoho, tšela metsi a futhumetseng ho nolofatsa. Ka nama grinder kapa blender tlolela Hake, onion, garlic le bohobe crumb (pele ho pepeta). Ka nama ea khomo le eketsa hasesaane litlama foreshe, linoko. U ka sebelisa linoko, e leng joale ka ho hlophisoa ha coriander, pepere o motsho, tamati, paprika.

Ha Ho pata ke mokelikeli haholo, fafatsa ka semolina. Lube tlhapi boima, ama patties oval, moqolo ka breadcrumbs le Fry. Ka pheha ka multivarka tla haholo bohlokoa ho feta. Ho ntse ho fihla le se loketseng e le sejana lehlakoreng. Mona ke tlhapi e ka poso joaloka mong le e mong ka ho feletseng, ho akarelletsa le bana ba banyenyane.

Meatballs ka letsoho le o potlakang

Ha u na nako e ngata haholo, 'me bakeng sa lijo tsa mantsiboea o batla ho pheha ho hong pele, dinoko le bonolo? Ka kopo, sebelisa risepe latelang. Tsela kakaretso ha baa lokela ho nka o fetang hora. lokela:

- tlhapi makotikoting (saury kapa tuna) - palo e hatellang;

- sekhechana sa pelote entsoe ka phofo rye;

- konofolo, onion le dille;

- semolina.

Ka ho feletseng setoto litlhapi makotikoting le fereko e, kopanya le itse motsoako. Linōko letsoai le semolina. litapole grated (tala) ka sebelisoa. Thispone jella ho pata, beha Meatballs tsohle ka mokgwa baka bakeng sa metsotso e 10. Ho eketsa esita le boleng ho qeta spaghetti sejana tamati.

Re tšepa hore u tla be u thabile makatsoa ke seatla se bulehileng le monate Lenten menu ya. Recipes di a fumaneha bakeng sa mong le e mong 'me u se ke ua hloka litalenta khethehileng culinary. Qetellong hlalosa bonyane phetolelo ea pele ea ho pheha ka ontong ka.

Fish le meroho casserole

metsoako:

- litapole - 3 likhomphutha;.

- itsetlehe setopo sa tlhapi, empa ho ena le hoo fillets (dikilogeramo);

- e tsoakiloeng meroho: zucchini, tšepe pelepele, lihoete, broccoli, konofolo, cilantro.

Peel litapole peeled, khaola ka a na le dilae a masesaane, larileng ka ka lakane sa baka (tlotsa). Lera latelang tla khaola ka e hlobolisa sa fillet. Meroho koahela sekoahelo baki. meroho tsohle li khaola ka dikotwana tse, pheha ka nako e itseng. E mong le e lera ea letsoai. Beha ka ontong ka metsotso e 30-40.

Hona joale u tseba hore na u ka tšoasa litlhapi ka poso. Hopola ntho e 'ngoe: le motsoako lithibelo - ho ke ke ha e seng tsa bohlokoa ho feta ho itlhoekisa moea le tumelo e matla.