Cook khachapuri le chisi - kaka risepe Segeorgia

Mong le e mong m'a lelapa a ka pheha khachapuri ka tsela ea bona, 'me kahoo ha ho bonolo ho bua ka e' ngoe ea risepe ena ea khale ea lijana Segeorgia. Ho na le dikgetho tse ngata - e fapaneng hlama e lokisitseng, 'me a sebelisa fillings tse fapa-fapaneng, e leng se ka etsoa ho tswa litapole kapa linaoa.

Leha ho le joalo, pheha e bonolo ka ho fetisisa le khetho e tloaelehileng haholo ho nkoa khachapuri le chisi le lehe.

mekhoa e mene ea ho lokisetsa hachapuri chisi

1) Khachapuri le chisi - ho tloha tomoso hlama risepe:

Bakeng sa hlama e tla hloka phofo koro - 2,5 v Le, 30 g, tomoso, lehe, khalase halofo ya lebese, e leng letsoai le ho honyenyane ..

Ho nka le chisi ho tlatsa 250 g, suluguni chisi.

Bakeng sa khachapuri setlolo tla hloka e 'ngoe lehe yolk.

Ho lokisetsa: Etsa tomoso hlama 'me a tlohela e le hore e ne e ka tsamaea hantle. Chisi setoto matsoho a lōna, e le hore e ile ea e boima homogeneous. Arohanyang eteni nyenyane ea hlama 'me a otlolla hore e be bohobe bataletse. Fetang beha eteni ya chisi ea bophahamo ba modumo tšoanang ka bang.

Pinch hlama ho ka hare e ne e le chisi tlatselletsa. Setoto hachapuri e tšesaane kaka bophara ba ka bang 20 cm,. Loetsa litsepe holim'a lona le ngata yolk le chisi hachapuri apeha ka ontong.

2) Khachapuri le chisi - ho tloha tomoso hlama risepe:

Lokisetsa go tlatsa: Kopanya 250 g ya minced maiketsetso salted chisi kapa chisi le lehe e le tala. A ponto ea tomoso hlama, arola likarolo tse 'maloa' me a theha lipolokoe. Evenly arola pata tsohle likoto, a beha taba ka kaka. Pinch hlama, pata ipatile ka ho feletseng, 'me boholo ba lisekoere. Top lozenges loetsa litsepe lehe le chesa ho tlola, ho fihlela pheha ka ontong chesang. khachapuri loketse le chisi hloka ho oli e ngata ea hore ba na le ponahalo e motle.

3) Khachapuri le chisi - le risepe ho tloha bo sa lomosoang hlama:

Bakeng sa hlama e tla hloka linoelo 2 tsa lebese kapa tse ling ka yogurt, mahe a mabeli, e leng letsoai le tse nyenyane. phofo koro e hlokahalang bakeng sa ho etsa hlama ile sa haholo moepa.

Bakeng sa ea tlatsang e loketseng Imereti chisi (ka 500 Gr.) E se eka nka sebaka ka letsoai chisi kapa Cottage chisi. Lokisetsa 2 mahe tala.

Imeretinsky chisi tjena khaola likoto, kenya metsi (batang) ho ka ho feletseng koahela e. Ha eba e nōkiloeng ka letsoai, ka nako eo ho ke ke ha hlokahala hore ua inela. Tloha ka nako, le chisi ka metsing 'maloa lihora tse, aa tsoa ho lona, wring ka eona hantle, le setoto e chisi, eketsa mahe. Arola pata ka likarolo tse 'nè.

Etsa hlama ho tswa lebese, mahe, letsoai le le phofo. Etsa bonnete ba hore e ne e se le eena o moepa. Arola hlama likoto tse 'nè le la tsoa le liphaphatha tse' nè (e etsa, fafatsa ka ho eona le phofo). Ho pata apare bohareng le pinch hlama e le hore chisi e ne e le ka hare kaka e ka ho feletseng kapa ba ho lula holim 'a lesoba kaka. Khachapuri ka boholo lokela ho iphaphatha le ho hadika 'pan ka tseo u tla apeha bona.

Place ka tlotsa kaka pan tlase seam chesang, 'me apeha sekwahelo. Ha e 'ngoe lehlakoreng propechetsya, retelehela le apeha khachapuri ntle sekoahelo. Khachapuri loketse ho tlotsa ka oli 'me le sebeletse hang-hang ho tafoleng fihlela ba kokobele.

4) Khachapuri le chisi - le risepe ho tloha bo sa lomosoang hlama:

hlokehang bakeng sa ho teko: 1 tbsp. lebese, lehe, 3 tbsp. phofo, 4 tbsp. loseer. botoro, letsoai, tsoekere hanyane le teaspoon. Toppings entseng ho tloha chisi imeretinskogo kapa chisi, chisi kapa letsoai ba ntlo (hoo e ka bang 500 g).

Chisi tlatsang ka ka lokisoa ka risepe fetileng.

Sefa phofo ka boto e, etsa intente bohareng ba e rolara Box. Beat lehe ho na le, beha botoro, tsoekere le letsoai. Eketsa lebese le lube. Arola hlama likarolo tse peli, la ka ntle didikadikwe mosesaane. Evenly ka 'ngoe lesakaneng beha pata pinch sebakeng.

Futhumatsa pane ho hadika ka oli, sebaka seam lehlakoreng fatse 'me le ho baka khachapuri tlas'a Hood ena. Retelehela ba fetang ha e mong lehlakoreng zapechetsya, 'me u boloke ontong le kantle ho sekwahelo ho fihlela lokile.