Aspic ka cooker khatello ea: pheha risepe. Tsela ea ho pheha e jelly e cooker khatello ea?

E nako e telele bile tafole ea matsatsi a phomolo hangata sebeletsa jelly. Ka ho pheha ea hae ho qeta nako e ngata, 'me mong le e mong mosali o ne a bona ikhethang risepe. Kajeno, ka lebaka la tsoelo-pele e teng theknolojing, basali ile a qapa bathusi ba tse fapa-fapaneng. Hona joale e bonolo le ka potlako ka cooker khatello ea ho pheha e jelly. Ho na le liphetolelo tse ngata tse sa tšoaneng, e leng fapana ka metsoako e sebelisoa le tatso ea ho qetela.

Fapaneng № 1

Beha ya dihlahiswa bakeng sa sejana ena ke hoo e ka bang le tsoanang ho maemo a ka. Ka lebaka leo, o fumana jelly tsohle li ratang le le monate ka cooker khatello. Ho lokisetsa lijo ena, u nke nama ea kolobe mete, maoto, ponto ea nama ea fariki kapa nama ea khomo, onion, rantipole, tšepe pepere, e thispone ea edible gelatin le 5 cloves ea konofolo.

Tsela ea ho pheha e jelly e cooker khatello ea?

O lokela ho qala ka letlalo le hloekileng, e leng ka leoto tlaase le maoto. Ebe ba beha hore e be cooker khatello, ka ekelletsa ho makhasi ao le tšoaroa ka metsi a batang ba tlatse, phahameng ka ho e 2 cm, ka holimo ho nama. Koala sekwahelo, tlisa ho lethopa ka, 'me joale tlosa bubble sephetho. Ha u etsa sena, beha nama onion le rantipole. ha ho hlokahale hore khaola bona, hobane ka mor'a hore pheha aspic o mpa a hlakola bona. Ntle le meroho ho ntse ho hlokahala ho eketsa letsoai, Bay lekhasi le tse seng kae peppercorns likoto. Ebe koala cookers sekwahelo khatello. Ha u utloa hiss ea phunyang le, mollo o lokela ho fokotsoa hore bonyane ba.

Aspic pheha ka cooker khatello ea ha nka lihora tse fetang 3. Ha nako eo e tima mocheso le lumella mouoane ho tswa phunyang le. Joale u ka bula sekwahelo tsa cooker khatello le re moro o pholileng. Ha feta a batla a ea nako, tlosa nama le heletse. Nka sudochki le likotlolo, eo u eang ho e tšela e jelly. Sena se ka ba le lijana fapaneng haholo, tse kang e tloaelehileng likotlolo, lijana kapa hlobo elegant silicone, e le hore o fumana e ntle kontinenteng jelly. lik'hontheinara kgethile lokela ho halofo tlala nama.

Haeba u nahana hore moro reteleha hloekang., o ka jella ka tsela efe kapa efe tloaelehileng ho uena. Mora eketsa konofolo lokela ho e sithabetseng ka ebe o tobetsa konopo ya. Leka sopho. Ho ke ke bohlokwa hore o ne a hanyenyane brackish. Haeba ha ho joalo, botjha letsoai. Ebe eketsa ea edible gelatin le beha moro ka mollo, hoo a ka potlako qhibilihile ena kile ua itšoenye le eena. Pele u tšele ka eona, u ka sebedisa botjha tumellano e jella. Ha loketse, beha ba sejana ka sebaka pholile.

A seng kae ditomotsebe

1. Ha o batla ho etsa 'mala oa hao ho qetela aspic ka cooker khatello e ne e le ea khauta, ka nako eo eiee, eo u ka sebelisa ho pheha e, e ke ho hlokahala hore ho tlosa feela lera ka holimo tsa likhoele e,' me u ba bang kaofela.
2. Ka ba lokisetsa ho ea lijo e ka se ke ua sebelisa edible gelatin ka jelly ntse e tsitsipanyang. E e sebelisoa ka risepe e le hore a ka nako eo ho behoa nakong tafole lijo e sa sa fumanoa.
3. A cooker khatello e na le thuso ka hore nako e ho pheha e fokotsehile ka ka lebaka la 2.
4. Monate jelly atlehe feela ha re kopana le mefuta e 'meli tsa nama, e leng nama ea khomo le nama ea kolobe.

Fapaneng № 2

jelly ena ka cooker khatello ea e reretsoe batho bao ba ha ba rate ho sebelisa ena ja nama ea kolobe. risepe ena e ngoletsoe ho 8 servings. Bakeng sa mothofatso sena, nka e shank 1.3 lik'hilograma le hoo e ka bang 1 lik'hilograma makhasi ao nama ea khomo. Ho moro reteleha monko o monate le monate, o lokela onion, rantipole, parsley, e celery hanyane motso le cloves tse seng kae tsa konofolo. Mabapi le flavorings, ka nako eo bakeng sa ho aspic ntle nka banyalani ba bang ba makhasi a Bay, 12 dierekisi allspice le 3 ka lebelo. Ke 'letsoai. Ha o batla ho qetella ka moro leseli, kaha sena, sebelisa lehe le leng le thispone ea 9% asene. E le mekhabiso le nka cloves tse seng kae tsa konofolo, lemon e mokatong, e leng lokela ho khaola polukruzhochkami, banyalani ba bang ba mahe a le meroho.

Tsela ea ho pheha e jelly e cooker khatello ea?

Ho qala ho etsa hloekisa shank, 'me joale beha e soaked ka metsing a batang bakeng sa ho lihora tse 12. Nakong ena, u lokela ho fetola metsi makhetlo a' maloa. Pheha mahe le khaola ka pele ho masale bona. Hona joale e 's nako ea ho qala ho lokisetsa aspic:

1. Sekotlolo cooker beha shank le makhasi ao, aa tšela dilitha tse 1.5 tsa metsi a batang, ka ekelletsa meroho le linoko. belofo e lokela ho ba koetsoeng le bulela "jelly" mokgwa wa. batho ba bangata ba ipotsa hore na ho pheha e jelly e cooker khatello. Tabeng ena, tshebetso ho pheha e tla ke ua nka ho feta hora. lekhetlong lena ke e lekaneng ho nama hantle aroloa ho lesapo la, le moro ile phethahetseng bakeng sa sejana ena.
2. Ea moro u batla ho tlosa nama ebe mathata eona. Ho etsa hore ho bobebe, o lokela ho hang-hang tse entsweng ka kopi ea mokelikeli 'me tlohela ho pholile. Mora eketsa tse tsamauoang haholo lehe tšoeu le asene. Ba bang kaofela moro tlisa ho lethopa 'me joale tšela e ka kopi ostuzhennoy moro. Metsotso e seng mekae hamorao sefa e ka le dikarolo 4 of cheesecloth.
3. The folisoa nama tlhokeho ya ho go lokolola tloha masapo le khaola likoto tse nyenyane. Hona joale ke nako ea hore e ne e le mofuta o jelly. Pele tabeng ea nama, joale lihoete, e leng e ka khaola ka linaleli, 'me la lemone. Next lera - mahe, hasesaane garlic le litlama.
4. Re ho kgothaletsa hore o tšela sopho e entsoeng ke halofo feela le fa eona e le itseela hanyane, 'me joale feela tšela ba bang kaofela. Ka sehatsetsing le mamella sebopeho u hloka, ha jelly e qala tiisa puso.

Ha pheha moro, u ha ba sebelisa maoto, ea ntan'o ba ho jelly hoammeng, eketsa edible gelatin.

Fapaneng № 3

Aspic ka cooker khatello, ho risepe ea tseo hona joale re e tšohla, e monate haholo 'me monko o monate. Bakeng sa lijo sena, nka leoto fariki e, leleme nama ea khomo lesapo, mapheo khoho le ka morao, molala oa Turkey ba, onion halofo, lihoete, celery, 3 peppercorns, cloves, 3 konofolo cloves, Bay lekhasi, lehe phehiloeng, asene likomkomere le 3 tbsp. akarelletsang likhaba le ea dierekisi tala.

tshebetso ya ho lokisetsa

Ka sekotlolo sa beha cooker tsohle nama, letona onion ka likhoele e, linoko, celery le lihoete. Ho phaella moo, eketsa letsoai. Koalang sekwahelo, emetse belofo hiss, fokotsa mocheso le pheha bakeng sa lihora tse 3. Ha o ferekane, hore jelly ka cooker khatello e ile ea sebete haholo, o ka tlosa bokeletseng mafura. The nama tlameha ho arohana le masapo, ratha khabeloa, eketsa letsoai, pepere, litlama le konofolo hasesaane le kopanya ka ho feletseng.

Qetellong ea sejana Beha dierekisi le likomkomere le lehe, tse lokelang ho khaola ka masale. Lera latelang - nama, 'me joale mathata moro. Bokhabane Ho romela lijo le aspic ina sekotlolo ka metsi a chesang le ka e thulametse holimo ka poleiti.