Tsela ea ho pheha nama ea khomo stroganoff nama ea khomo

Ho na le mefuta e sa tsoaneng tse ngata tsa lijana ho pheha tse kang nama Stroganoff. Kaofela ba ile ba fapana ka ho ba teng ha tse fapa-fapaneng ka disouse, le ka mofuta oa lihlahisoa sebediswa. Ke habohlokoa ho hlokomela hore pele risepe ha le sa be teng, kaha e fetohile ka ho le hloekisitsoeng ka mor'a nako. Ka hona, tsohle tse lulang tsa lijo mathomo - ho fokotsa ho, tse shebahalang joaloka likotoana tšesaane le e telele.

metsoako

Ho lokisa nama ea khomo stroganoff nama ea khomo hlokahale:

- veal - 300 Gr.;

- tranelate - 150 gr;.

- eiee - 1 PC;.

- tamati peista - 1st.l.;

- letsoai;

- Flour - 1st.l;.

- pepere;

- meroho oli - 1st.l;.

- parsley - 2 sprigs.

Ho lokisetsa le ho slicing nama

Ho lokisa nama ea khomo stroganoff nama ea khomo nama ho sebetswa ka nepo. Pele ho tsohle, re lokela ho ka ho feletseng rinsed. Ebe ka thuso ea lithaole pampiri omisitsoeng nama ea khomo. Ka mohatong o latelang e lokela ho ba ho recapture le sengoathoana kaofela ho e fa softness. Ka nako eo ho e khaola ka chunks ea disentimitara mong teteaneng. Hoa hlokahala ho e etsa ka mose lijo-thollo.

Ebe Slices khaola ka e hlobolisa e telele. Phello e lokela wedges ka lehlakoreng le ya disentimitara mong nako e telele le 3-4 cm,. Ka mor'a moo, e mong le e sengoathoana phuthoa ka phofo.

ho lokisetsa

The pan hantle-e chesang, tšela e nyenyane ea oli ea limela. Ha u lokisetsa bestrogany nama ea khomo ka multivarka, ho ke ke e boetse e ho hlokahala hore ho emela futhumatsang ka botlalo. Sena ke ho etsa bonnete ba hore nama ha e khomarele bokaholimo le ha a lahleheloa ke sebopeho lona lebaka leo. Ka pan wedges aliloe ka le phofo le Fry metsotso 2-3. Ka nako e tšoanang lokela ho nako le le sejana le letsoai le pepere.

Ka nako eo o lokela ho Fry eiee ka thoko, e leng ea pele ho khaola ka dikotwana tse nyane. Ka nako e tšoanang ho mofuta ona wa kalafo ya meroho, ho na le ha ho ka litekanyetso hlakile e neng e tla beha pele lengolo la ngaka. Bestrogany ka pheha le hasesaane onion halofo mehele, eo batho ba bangata ba u se pheha, kopantseng ka likotoana tse telele tsa nama. Ha onion e loketse, e ke ho hlokahala hore ho eketsa e bolila tranelate le tamati ho peista. All hloko kopanya le foqola bakeng sa metsotso e 'meli.

Ka mohatong o latelang re eketsa ho nama eiee. E lokela ho jere hopola hore nama ea khomo stroganoff recipe nama ea khomo e hanela pheha ea spaghetti. Ke ka lebaka leo nama sechu simmered ka gravy hafeela e ha e ba bonolo ka ho lekaneng. Sebakeng se loketseng, haeba u sebelisa veal, o feela lokela ho mofuthu e hanyenyane, 'me joale a re ke ema bakeng sa metsotso e 15.

iphepe

Ho tafoleng ea nama ea khomo stroganoff nama ea khomo o ile a sebeletsa chesang ka ho fetisisa. Hangata e sebelisoa e le lijo tse arohaneng, empa hangata e itokisetsa ho mefuta e fapaneng ya lijana lehlakoreng. E ka tse khotliloeng litapole kapa raese phehiloeng. Hape, nama ea tla u tsamaela hantle bijoux Mataliana kapa bijoux kamehla. Ho mo veine phethahetse le lefubedu le le lero tamati. E le mekhabiso le katoloso ea tatso ea parsley o sebelisetsoa eo e seng feela ae phaelle tatso, empa e boetse e thusa sehlahisoa ke ho ikakhela ka setotsoana 'meleng, ka lebaka la ho khethehileng limatlafatsi.