Tsela ea ho pheha ea jeme tsa kae. Recipes bakeng sa ba qalang

Le atamela hoetla mong le e mong mosali o qala ho nahana ka tsela ya go boloka e nyenyane hanyenyane ea hlabula mariha: seo ho pheha compotes monate, jams le jams? E mong oa ka ho fetisisa ratoa ho latitudes tholoana rona ke pere, sena ke mpho ea tlhaho a loketse bakeng sa ho pheha limenyemenye tse sa tšoaneng bakeng sa nakong e tlang, tse kang jeme.

The khale pere jeme

Haeba u sa tsebe ho pheha jeme ho tswa Pears sa, ka nako eo ea pele ho tsohle o kopa molemo leka ho pheha e ka risepe ea khale, 'me joale makaakang monahanong ya. Re tla hloka lik'hilograma 3 of tsoekere le lik'hilograma 5 of kae. Ke habohlokoa ho hlokomela hore e le hore risepe ena molemo ka ho fetisisa ho khetha litholoana tse butsoitseng.

Pele u pheha le jeme, litholoana e lokela ho ka ho feletseng hlatsoa, lekhapetleng le ho tlosa ea mantlha. Ka mor'a moo, litholoana li kenngoa ka metsi le pheha metsotso e 40. Ka linako tse ling ho hloka nako tlase. Shebella ka hloko, e le pakoang Pears loketse bakeng sa sebetsa ka ho eketsehileng ke softness bona, ka nako e telele ha ba ntse ba u se ke ua ba hasana.

Phehiloeng meroho lokela ho ba feta har'a sefe kgolo, e leng sebaka ka 'pan bophahamo ba modumo loketse, eketsa lik'hilograma tse 1,5 tsa tsoekere' me a beha ka mollo. Lethopa marmalade classic oa Pears ho ba nakong ea mariha ka 3 H. U se ke ua lebala ho hlohlelletsa hore ho tloha nakong e le nako, e le ba se chesa. Ka mor'a nako ena, ka ho pitsa le lokela ho eketsa 1.5 kg ya tsoekere, pheha bakeng sa e mong, h 3, 'me bole ka linkho sterilized, la tsoha.

Pere jeme lemon

Haeba u ba se a ntse khathetse diresepe khale, empa u se ke ua le tseba ho pheha jeme tsa Pears le go tlaleletsa ka ditholwana tse ding, re fana ka risepe ena e bonolo e kenyeletsang motswako wa ka motsoako o ka sehloohong lemon.

Ho joalo, u tla hloka 1 lik'hilograma a litholoana, dikgerama 400 tsa tsoekere le sirilamunu. dikarolo tsena ke ho lekaneng ho e etsa hore e hlabosang jeme tsa kae. Recipe ea tlang.

1. Hlatsoa le peeled cores le senyehile dikarolo ditholwana selae.
2. Li kenya ka 'pan' me, Gulf 400-600 g, metsi, pheha ho fihlela le bonolo, susumetsang maikutlo ka linako tse ling.
3. Macerated tholoana lekhapetleng le ho felisa dipeo sebelisa sefe, ka nako eo beha khutlela ka setshelo.
4. Eketsa ea pele ho squeezed sirilamunu lero, tsoekere le lethopa ka bang halofo ea hora.
5. Bola ratoa tsa linkho sterilized hang-hang ka mor'a phethoa tshebetso pheha.

Recipe pere-apole jeme

E mong tholoana ratoang naha ya rona di liapole, kahoo ha ho makatse hore malapa a mangata batla risepe e ho pheha ho jeme tsa Pears le go tlaleletsa ka liapole. Le ho etsa hore ho be bonolo haholo!

Ditholwana ka boholo lekanang - 1 lik'hilograma 1 lik'hilograma Pears le liapole - hlatsoa ka ho phethahetseng, sehiloeng, kenngoa ka e aluminium kapa setshelo enameled, a tletse ka metsi le phehiloeng bakeng sa metsotso e 20. Ho feta moo ba lokela ho ba teng ka sefe sa ho tlosa ho tloha le boima ba dipeo le lekhapetleng. The puree a fumana e eketsa 500 g, tsoekere le boima e phehiloeng bakeng sa metsotso e 90, 'me ka nako eo atolosoa ka linkho sterilized le phuthoa.

Multivarka - sesebelisoa haholo bakeng sa ho pheha jeme tsa Pears

Ho hlaha ha lisebelisoa tse ncha, bophelo ba kajeno se tšoanelang ho be bonolo bakeng sa malapa. E fellang kateng le hore ba bangata ba se ba tseba ho pheha jeme ho tswa Pears le litholoana tse ling tse ngata ka multivarka. Haeba ke uena mong'a mohlolo ona oa theknoloji, e risepe bontšitsoeng tlaase mona e tla ba joalo molemo.

Bakeng sa monate jeme hlokang multivarku beha tse 1 kg ea pele ho hlatsuwa, le peeled le sliced pere, 700 g, tsoekere le 500 g, metsi a mangata. Ho ke ke bohlokwa hore metsoako tsohle ha ba hapa ho feta 2/3 senoelo bophahamo ba modumo.

Cook jeme lokela ho ba ba ka, "tima" mokgwa wa bakeng sa lihora tse peli. About mong le e mong metsotso e 30, e lokela ho susumelletsa le khaba lehong. Ka mor'a nako sena, tsoara lokela ho atolosoa ka libanka, 'me ho la ema, phuthetsoe, butle-butle folisoa.

Natswe hore ke efe ea diresepe tsena bakeng sa jeme u khetha, o ka ba le bonnete ba hore lelapa lohle le ka thabela ho tsoara monate nakong ea mariha, ho hopola matsatsi a chabile.