The reschorente "Bistrot", Moscow: ulasan pelanggan tlhaloso, aterese, le moreki

theko e phahameng reschorente "Bistrot" e teng e bohareng ba Moscow. E le hangata ho khoneha ho kopana le batho ba tummeng, hammoho le baemeli ba boheme Moscow, joalokaha mamati kamehla libaka tse bulehileng bakeng sa Muscovites. Reviews of reschorente ena di fokotsehile 'nete ea hore ho na le se khutsitseng haholo, botsoalle basebetsi, cuisine monate le o tsoang pelong. Baeti khahloa 'mino o monate e phethang ho marako a setheo e, hammoho le le tshebetso e babatsehang ea lipina ka mokhoa oa jese le wa blues.

lesedi kakaretso

The reschorente "Bistrot" e bōpiloe ka diinstitusene tsa manaka Bistrot, le e teng motseng hotel ya Forte Dei Marmi ka Tuscany. Beng ba thehwa ena ke Ivan Bronov, Fyodor Bondarchuk le Kirill Gusev - e ba, ka kopanelo le David Vaillant, bitsetsoa ntlo ea lijo le ka katleho ho etsa hore 'nete e ka 2007.

ka hare

The reschorente "Bistrot" (Moscow) e ka ba babeli-storey matlong le rarahana tummeng hore e tla nkuwa ka hare-hare tsa lona. Mona mong le e mong dintlha ka botlalo e le hore feela a lokela ho feptjoa ka motsoako oa botho le tatso. Ho ba mona, u ikutloa u sa feela e le aristocrat e, diners ka holong ea botho Setaliana matlong.

Ka liholong tsa ho ya mokgatlo wa tsohle etswa ka lineano tse ntlehali tsa classics Mataliana hore hatisa lifensetere arched, theko e phahameng leifo, e Patio le seliba e le tse dolap hohle ho tloha lehong theko e phahameng. Mona ke litafole tsohle bitsa chelete e ngata le litulo cushioned le cushions nyenyane, mabota a khabisitsoeng ka lifoto ka liforeimi theko e phahameng. Kamore e khantsitsoe mabone botsho le lamunu, tse ngata tšoana le koetsoeng mabone seterata. hare ntlo ea lijo e etselitsoe ka mebala beige le sootho le go tlaleletsa ka mebala e tšoeu le motšo, 'me ka kakaretso bua, sepakapakeng eohle e eketsehileng re hopotsang ka mofuthu Cozy sehlaha lelapa.

Ka thoko, ntlo ea lijo e na le golf hore matha ka nako ea selemo mofuthu - ho tloha ka May ho September. Mona baeti ka ba le lijo tsa motšehare kapa lijo tsa mantsiboea ka Moea o hloekileng o hloekileng. From golf ena e fana ka maikutlo a tse hlollang tsa selibeng le kanela botle ba le serapa lehlabula, e feletseng ea khanyang mebala ka lipalesa le moorage. From golf ena, ke ne ke sa thusa ikutloa u ithata e lebōpong Mediterranean.

Litafole, tablecloths, litulo wicker le cushions bonolo entsoe ka o moputsoa le o mosoeu, ho na le tsa lipalesa hohle le lipalesa le moorage. The golf kaofela e koahetsoe le e khōlō e tšoeu sekhurumetso, le marakong ho na le lithelevishene tse 'maloa, e leng se hasa livideo' mino le mananeo a lipapali. Nakong ea tšebetso ea site moo o ka tsuba Hookah, e etsa feela mesebetsi ea matsoho molemo ka ho fetisisa joalo.

Chef

dithulaganyo tsohle etsahala ka kichineng, mona o laela ea sebele Setaliana - Massimo Ferrari, ba ileng ba fetoha mong'a tse pedi Mapa linaleli. seapehi Sena ke kamehla le loketse ho fana ka ba bang ba le popontshwa phethehileng menu hore ke bonnete ba hore ho ka thabo o ile a fumana ke baeti. Nakong ea mosebetsi oa hae oa culinary Massimo o ile a ruta tsebo ea ho pheha lijo tse lutlisang mathe le palo e kholo ea baphehi.

kichineng

"Bistrot" - reschorenteng, menu ya eo fana lijana phehiloe ka neano ho fetisisa Italy. Mona o ka thabela ha feela bijoux le pizza, empa hape lijana tse ling ho bōpa tsa Mediterranean. Ditheko bakeng sa lijo le lino-mapholi tse karolelano ka holimo, empa boemo ba bona ba ho lokisetsa e na le bohlokoa eona. Ho phaella moo, ka kichineng kamehla o sebelisa molemo ka ho fetisisa le freshest lijo - di o ile a laela ho tloha bafepedi amohetse ho le boiphihlelo le nako.

The reschorente "Bistrot" ho fana ka e mong le e baeti lona ho latsoa le ditshwara-moya pele ( "Mare Caldo", carpaccio ea Bass leoatle, "frit misto", salate le scallops, oyster, carpaccio Chianina, "Vitello Tonnato"), a ja sopho Mataliana (mussels le vongole verachi "minestrone", "Di Pesce"), chesang nama lijana (potsanyane "Alla Fornaya" nama ea khomo "Alla Rossini" fillet, veal sebete Venice, rack konyana e nang le litlama le spaghetti, "Ossobuco le risotto"), lehlakoreng lijana (tse khotliloeng litapole, artichokes, ka setimi meroho le halikiloeng asparagus, spinach), hammoho le lijana chesang tlhapi (ke hore, lyata tuna, Chilean leoatle Bass, o motsho cod turbot, bream, leoatle Bass - ka ka lokisoa ka tsela efe kapa efe ea mefuta ena ea litlhapi - ka kopo ya ea baeti e).

The reschorenteng hape e fana ka mefuta e fapaneng ya lijo tse tsoang leoatleng le hore baeti ba ka khetha le ho reka ba lokisetsa ho ea bona e 'ngoe ea litsela tse khoneha: besitse, moapehi, ho baka. Ka assortment eo u ka fumana lobster, lekhala, clams, mussels, lobster le scampi. The a tlisetsa batho lijo a ka thusa ka ho khetha mokhoa oa ho ho lokisetsa le spaghetti, e tla fuoa ba sejana se felile.

Etetse ntlo ea lijo "Bistrot", o ka latsoa lijana phehiloe ka lehong-lelekoa liontong, sebedisa dikhampani le diresepe ikhethang. Mona o ka fana ka ho mesebetsi e joalo ea bonono culinary, ka veal halikiloeng marinated khoho, khopo leihlo le fillet tsa nama ea khomo le konyana eohle.

A ikhethang menu ka la setso le, lefatše-e tsebahalang Setaliana lijana - pasta, risotto le pizza. peista e lokiselitsoeng ka ho khetheha ho tloha mefuta e sa tsoaneng tiileng sehlahisoa. Ka ho fetisisa ratoa tsa mefuta e sa tsoaneng tsa lona - "tagliatelle" (ka letata, lekhala, truffle), "Pennetta" le "spaghetti" (carbonara, lijo tse tsoang leoatleng, le clams). Risotto ka kichineng ea ntlo ea lijo ena ka lokisetsa le shots le scampi le li-mushroom tse tšoeu, truffles, hammoho le veal schochkami.

Ha e le pizza, e, ho na le mefuta-futa e le leholo la mefuta e tsa lona: "Margarita", "Naha" le guanchale le prosciutto cotto, "Bufalini", "Truffle", "Gorgonzola le Pears", "prosciutto le li-mushroom", "dolce gabbana" hammoho le mefuta e sa tsoaneng tse ling tse ngata.

Ba theolela mona ke ho fana ka baeti ba rōna ba ratehang ba mefuta e sa tsoaneng e fapaneng ya ka holim'a ice cream, mahobe a, Cheesecake. Haholo-holo hohela baeti "Millefeuille" le monokotsoai sopho e entsoeng ka. Ka thoko e ne e le kgolo melee le litholoana platter.

Bakeng sa baeti tsoang linaheng tse ling ho na le e fana ka lenane la lijo tse arohaneng ka Senyesemane.

bareng

The reschorente "Bistrot" ka kamehla fa baeti lona lokisetsa ho ea ka infusions pele risepe le liqueurs. The bareng e na le moholo libaka veine bareng moo assortment ea theko e phahameng ka ho fetisisa, wines e metle, imported ho tloha lefatšeng lohle. Khetha mefuta e molemo ka ho fetisisa ea seno ho thusa baeti ka sommelier litsebi.

Ka thoko, ho na le karete ea bareng, e leng fana ka mefuta e fapaneng ya lino tse tahang le ho cocktails. Hape, o ka kamehla thabela kopi ea kofi kapa tee.

tšebeletso

Mong le e mong moeti ea ileng a etela le ntlo ea lijo "Bistrot" ka Savinsky lemohuoa badirimmogong ba joaloka motho ea khethehileng - e ile a ikutloa ho tloha monyakong ho mokgatlo wa. Pele e mong le e moeti bula lemati mosa sebetsa monyako, ho kopana le pososelo ea hae, ka mor'a moo basebetsi ba khanna moeti tafoleng ea hae, moo a ileng a qala mosebetsi oa hae e le a tlisetsa batho lijo le.

Ke habohlokoa ho hlokomela hore lere la ntlo ea lijo ena e khethileng ka hloko haholo, hobane e beha basebetsi ba bopa boemo ba hae.

ketsahalo Planning

E sebaka se loketseng bakeng sa ho liketsahalo tse sa tšoaneng ka 'na etsa hore ntlo ea lijo "Bistrot", e leng tla fana ka lere tsohle ka phahameng ka ho fetisisa. Mona re ka atamela ho shebahale khoebo pokano, mokha oa letsatsi la tsoalo, mokha oa bana, oa lenyalo kapa feela ho bokella lelapa lohle. Hape, ntlo ea lijo ke a loketse bakeng sa ka e sa lebaleheng le maikutlo a lerato lijo tsa mantsiboea "Bistrot". Savvinsky Alley mantsiboea e qala ka boselamose maikutlo a noka, eo ka bonoa a lutse ka fensetere.

Ho pholletsa le mantsiboea reschorenteng e bapala semelo mino, ketsahalo eo e ka memeloa lihlopha mino hore phetha o hlophisitsoeng phele ho tsejoa.

Aterese le ho bula lihora

thepa e haufi le seteishene sa terene - sebaka se le tokelo e fana ka ka ho eona le e bileng teng ntle le, e loketseng, a tsejoa ke batho ba motse ba. Letsatsi le letsatsi ho tloha motšehare ho fihlela ho qetela moreki reschorente "Bistrot".

Restaurant Location: Moscow, Big Savvinsky Lane, 12, ho haha 2.