Spicy appetizer "Buriak Korean"

Bakeng sa ba lokisetsa ho ea Salads bohale-monate Korean ho tlakoloha ho fetisisa meroho, lijalo motso. Ka tloaelo, risepe ena e marinated lihoete, celery, parsnips, radishes le tse bonesitsoeng ka, 'me, ea e le hantle, beet le. Boleng lijana ke hore meroho ka hore e oele ka foromo e tala, e le hore ho palo e kahodimodimo chelete ea livithamine le liminerale bolokoa ho tsona. A re ke re leka ho pheha seneke "Buryak ka Korean."

le "Korean" ke eng? Products bakeng sa ho pheha marinade

Ka pelo ea cuisines ea sechaba ea linaheng tse ngata tsa Bochabela bo Hōle ka motsoako oa tse bonwang, acid e le linotsi. Marinade Korean e lokisetsa ho tswa ho motsoako ona. The acuteness ya mefuta e sa tsoaneng tse fapaneng tsa pepere, konofolo, horseradish. Marina asiti tikoloho ya e fana ka kamehla kapa litholoana asene, lemon kapa kalaka lero. sweetness A e finyelloa ka ho phaella ka ho re tsoekere sirapo kapa mahe a linotši. The beet ka risepe Korean bakeng sa ba lokisetsa ho ea e etselitsoeng ho ea ka neano ea khale cuisine Hōle Bochabela, ka linako tse ling u se ke ua eketsa tsoekere, hobane meroho ena ke monate ka bohona. Ka linako tse ling le risepe eketsa litlama foreshe, ginger ka.

palo ea dihlahiswa

• beet - 2 mahareng (ka 500 g);
• 2-3 konofolo cloves (kapa tatso);
• Onion - 1 kholo boholo;
• asene, 2 tbsp. k.;
• Oli - 50 di ml;.
• Letsoai - 0,3 tsp;.
• tsoekere 0,3 kofi akarelletsang likhaba;
• linōko.

A qhekella e nyenyane eo ho sebelisoa ke baphehi tse ngata. Ha u lokisetsa ditshwara-moya "beet Korean", le risepe ka eketswa le flavors le lecha. Bakeng sa morero ona, e seng e tloaelehileng thabisa botoro, 'me tatso. Ha futhumala ho fihlela e lekana ho eketsa eiee, ginger ka, metso, litlama, pepere - le tatso ea lijo e tla ba tse ling tse ngata haholo. Khaola le meroho ka chunks kgolo molemo, ho etsa hore ho be bonolo ho tlosa hang ha ba fana ka oli ka ho fetisisa tsohle. Ka mor'a hore tsohle, ka sejana ha ba ho hlokahala.

khetha meroho

Senotlolo sa katleho - tsela e matla ho tlhopho ya metsoako. Ho molemo ka ho fetisisa loketseng bakeng sa marinating succulent mefuta e sa tsoaneng ya beet, eo na le chelete e lekaneng ea tsoekere. Buriak lokela ho ba barui, 'me' mala, e sa le noabolohang litlhōrō foreshe, bataletseng, e hloekileng letlalo. E sa kgothaletswa ho sebelisa meroho e li boloketsoe bakeng sa nako e telele ka kamoreng e ka tlaase metsi, e le monko o sa thabiseng ba hlobo ka senya feela ka nako e telele mocheso kalafo, le risepe ena e se reretsoe. Ha tlase le mahlakore a motso o na le barbotage tšoeu - molemo ho sebelisa e bakeng sa lijana tse ling. Seneke "beet Korean", le risepe ea eo e akarelletsa ho sebelisoa ha meroho e tala e lokela ho itokisetsa le ditholwana feela freshest le monko o monate.

Lokisa metsoako

Ho qala, tlosa clumps motso meroho ea naha, khaola litlhōrō le mehatla e telele. Peel le banyalani ba bang ba ya metsotso e tlatsa ka metsi a batang.

Inamela hloekileng, khaola ka masale a halofo. Lokisa oli, asene, linoko, tsohle ho ba haufi. Konofolo hape tlosa likhoele.

mokhoa o mong oa ho lokisetsa le khale seneke "Buriak Korean"

Qalang tshebetso. Ka tloaelo, bakeng sa ba lokisetsa ho ea meroho asene o ile a sebelisa mofuta o khethehileng oa ho itšeha, eo e bitsoa - Korean. E le hore ho fumana nako e telele tšesaane hlobolisa ea beet, sebelisa grater khethehileng kapa nozzle lekanang ho kopana. A ho ba sieo tsa thepa hlokahala ka ipeha kotsing beet khaola le mekoallo tšesaane le thipa tloaelehileng le nchocho.

The setshelo le beet extrude ka masher konofolo, phaella ka ho re letsoai, asene, le tsoekere e hlokahalang. Ka ho feletseng lube. Preheat oli le eiee. Haeba a lakatsa, ka ekelletsa ho seo metso e monko o monate, linoko le meroho.

Hot, empa ha a phehile oli tšela beet ka. ka potlako haholo kopanya, e fana ka selae sa halikiloeng ka thempereichara e phahameng. 'Boela fafatse linoko, le bohato ba pele ba lokisetsa loketse. Hona joale ho hlokahala hore re ka bokhutšoanyane siea ba sejana le mong ho meroho marinated le ile ba tlala scents. Loketse beet ka Korean (ka lifoto ho le bonolo ho utloisisa hore na o lokela ho shebahala joang) lokela ho ba le tatso e bohale-monate le dinoko monko.

litsela tsa ho sa tloaelehang pickling beet ka Korean

Me le etse se ba ratang liteko culinary, empa Korean se khathetse Salads khale? Ya e le hantle, leka! The mokhoa pele - sena, ntle le fetolang mokhoa oo setso shredding, ho kopanya beet le meroho e meng: rantipole, celery, parsnip.

'Me e ke ho bonolo ho feletseng fapaneng tsela' me, Buryachok khaola ka a na le dilae, 'me kopanya le lona, ho etsa mohlala, le daikon radish. Fumana e sa tloaelehang haholo le monate, hobane ka bobeli ba meroho tsena molemo Korean marinade.

Tsela ea ho file seneke Korean

Ho beet tafole Korean fepa ka sekotlolo salate. Empa u ka sebelisa le sejana lohle bataletseng, e le salate e sa jala haholo, 'me e khanyang pinki beet mmala ka ho phethahetseng ka dijana tšoeu. Ho khabisa dilae tšebeliso ea hloekileng kapa asene meroho, litlama, mehloaare le dihalofo mahe phehiloeng likoekoe.

Ho kopanya appetizer sena ka mefuta e fapaneng ya ea matsatsi a phomolo 'me lijana letsatsi le letsatsi.