Spain veine sebakeng sa Rioja. wines tsa Rioja

Spain bopula boraro lefatšeng (ka mor'a Fora le Italy) bakeng sa tlhahiso ea veine. Selemo le selemo, naha fanang marakeng le hectoliters fetang mashome a mararo a metso e mene milione. Le ka sebaka sa tshebetso sa lirapa tsa morara ka Spain ha e na lekanang. Tlas'a lifate tsa morara abelwa hectars ba fetang limilione tse 'ngoe ea naha. Spain, ka linaheng tsohle, ho na le ke ya tsamaiso karohano. Empa ho na le boetse ho na le phapang e bakeng sa libaka veine. Le tummeng ka ho fetisisa ba bona ba - Rioja. The wines tsa sebaka sena, hammoho le ho Priory ea profinseng eo, bona feela ba tšoaneloa ke le hlomphehe a hlokomela mangolo a ka hlahang ho yona. Ka hona, haeba u bona ka lebenkeleng le botlolo ka mantsoe ana a ngotsoeng DOCa Rioja kapa DOQ Priorat, u se ke ua tsilatsila - e dino tsa sehlopha ka ho fetisisa. Empa a sehloohong sena a re tla ela hloko ho e 'ngoe feela veine-ho hōla sebakeng sa Spain - Rioja. About hore, seo a se arolelanang Subprovince le monokotsoai hōlileng ka ho na le mofuta ofe kapa ofe, ho bala ka tlase.

Moo ke La Rioja

The wines tsa sebakeng sena li tumme ka ho se ea lefeela. makgetheng klimate tsa Rioja le mobu lona etsa seno tloha lifate tsa morara e ikhethang. sebakeng seo ka boeona e ke e nyenyane, ha se bolele - e nyenyane. Ho tloha ka bophirimela le boroa ho meeli le Castilla featswan Leon. Ka leboea le ka bochabela ho Rioja libaka tse lebōpong la leoatle haufi: Navarre le Sebasque Naha. All diprovense Spain ka tsela e 'ngoe kapa veine e' ngoe. Empa La Rioja ke tummeng ka nģ'ane ho meeli ea naha ea habo bona. Bakeng sa batho ba bangata, lebitso la sebaka sena se bolela ntho e le 'ngoe feela - ka veine haholo. Ke'ng se etsang hore e joalo e ratoang Rioja?

Pele ho tsohle, ha boemo ba leholimo lona. Ho tloha leboea e ka sireletsa ho tswa ho meea e chilly tswa Bay tsa Biscay lithaba Sierra Cantabria. Ka bophirimela le ka boroa, ho bua ka ho orilla ea Sierra de Demanda. Phuleng kaofela lipakeng tsa lithaba tse lula lirapa tsa morara. The lifate tsa morara ba hōlileng ka ho mobu e ikhethang. Ba alluvial. E hlaha ka lejoe la mokoetla le upscale khubelu letsopa. linōka tse ngata le melapo haholo ba phelelang ho mongobo, liphula tse ommeng moea.

subregions

Lebitso la profinseng eo o ile a fa noka (fi. "Rio"), Okha. Sena tributary tsa Ebro. linōka tse ling tse arola sebaka ka liphula tse supileng. E mong le e ba bona ba na le lona ikhethang microclimate le mobu. Empa profinseng eo e arotsoe libaka potlana-tharo. Sebakeng pele - se Rioja Alta, e bolelang "ka holimo". Ho ke kholo ka ho fetisisa-potlana sebakeng. Lirapa tsa morara lula mona acres mashome a mabeli a metso e mehlano tse sekete. Ka Upper Rioja ikutloa phefumoloho ea ho Atlantic. Summers tse chesang le omileng, empa ka frosts mathoasong a selemo. Lebōpong leboea la nōka ea Ebro ke Rioja Alavesa. Ke nyenyane ka ho fetisisa-potlana sebakeng (ka hectars leshome le metso e likete ea sebakeng serapa sa morara). Boemo ba leholimo mona ke haufi le Mediterranean. 'Me qetellong, le subregion Bach - Lower Rioja. The wines hlahiswa mona ba tšoauoa ka e le dikahare phahameng ea joala, extractive haholo le ho ba le tiea fruity tatso. The mobu ke alluvial, 'me boemo ba leholimo e mofuthu haholo, ba se na liphetoho botsoalle ka mocheso le serame. Sebaka sa lirapa tsa morara ke tse fetang likete tse mashome a mabeli acres.

pale

epolloa lintho tse epolotsoeng li bontšitse hore profinseng ena, e le Rioja, veine e hlahisitseng pele ho fihla ha Baroma. Leha ho lumeloa hore e Iberians ha lengoa sefate sa morara. Baroma romeloa linaheng tse ling veine tloha Rioja ho motse-moholo. Mme re ratang ho mefuta e sa tsoaneng tse tšoeu. Moorish pusong ka lebaka le itseng ha a utloa bohloko ho winemaking. Mehleng e Bohareng, baitlami ba banna ho tloha matlong a baitlami a mangata a qala ho ntlafatsa le ho ikatisa-lifate tsa morara. Leha ho le joalo, ka ntle ho Spain, veine e tsoang Rioja ne hoo e ka bang e sa tsejoeng. Ha ba ntse ba re, ka ho patoe.

Ka sixties ea lekholo la ea leshome le metso e robong le French sebakeng utloe bohloko ka tsietsi tšabehang - phylloxera, ho timetsa ka ba le motso oa lifate tsa morara tsohle liprofinseng joalo leholo ka Bordeaux, Champagne le Burgundy. Winemakers, ho phetha boikarabelo ba bona ba ho bareki, a qala ho batla mehloli e meng ea lihlahisoa tse tala. Ba ile ba fumana ba ka Rioja. Ho tloha ka nako eo, Spain sebakeng sa ratang ho mefuta e sa tsoaneng e khubelu. Ba kileng ba nkeloa sebaka Bordeaux wines.

mefuta e sa tsoaneng ea lifate tsa morara

Ka boemo ba leholimo pholileng Sub-Atlantic, moo Rioja Alta, e ntse e hōla "Tempranillo". Ena khubelu morara mefuta e fapaneng e hōlileng ka ho pholletsa le Spain. Leha ho le joalo, feela ka Rioja e fumanang litšobotsi tse e khethollang hore le letho le ke ke kopanya. "Tempranillo" e fana ka veine e le matla monokotsoai tatso le e matla rubi mmala. Ho na le e tlase acidity, empa, ka hlakoreng le leng, tannin hanyane. Ka hona, ka tsohle e nyalana ea moo veine e "Tempranillo". Rioja Alta le Alavesa ba boetse ba tšoauoa ka mefuta e sa tsoaneng joalo e khubelu morara tse kang "Graciano" le "mazuela". E hōlileng ka mona le tšoeu morara mefuta e fapaneng - "Viura". Profinseng ena, e le Rioja Baja, o ile a hlokomela morena ke "Garnacha Tinta." Ena tse fapa-fapaneng sa morara o mofubelu ho le ea mong tse ling tse ho feta French "grenazh noir". Leha ho le joalo, maemong a futhumetseng, le Lower Rioja frutos fumana bona bath utloahalla ncha. "Garnacha Tinta," hammoho le "Tempranillo", ke motheo bakeng sa e nyalana.

thekenoloji

Spain veine "Rioja" ke sehlahisoa se feela oa mofuta o mong kapa e 'ngoe, kapa locus ea monokotsoai le sefate sa morara. Terroir ke sebele bohlokoa joaloka ho kopanya ea nang le tsebo. Empa ha ho na ea bohlokoa ka tlase ke theknoloji ea tlhahiso. Sebakeng Rioja, veine e ba lilemo li ka libarele pele, ka nako eo nako e telele - ho libotlolo. Ka ho ba sethaleng pele ea tlhahiso, ratang o fuoa ho ea moo e tšoeu 'me American the oak. lehong lena neha senoa-mapholi monko leseli la Vanilla. Ha ho tlase ratoa ke hona joale le libarele eike tsoang Fora. libotlolong veine nopolo lumella botlalo finyella bokhoni ba bona - sehlopha le tatso.

Standard "Rioja" e maturing ka libarele ka tlase ho selemo. Ha labels boletsweng lentsoe Crianza, e bolelang hore li tlameha bapalla libarele eike e fetang selemo le ka tsela e lekanang ea "e ile ea etsa" ka botlolo ya. ho tšenyo ea nako ka ho eketsehileng ithorisang Reserva. veine ena e 'nile ea cask ka lilemo tse peli,' me halofo ea mola e - ka lik'hontheinara khalase. Empa "Gran Reserva" e ratileng ka ho khetheha. veine ena e bōpiloe ka lilemo tse ikhethang, tse tsejoang ka lihlahisoa phahameng le tatso e khethehileng haholo ea monokotsoai. Ebe bahlahisi ba e lumella hore e hōlileng ka ho feletseng ka libarele ka lilemo tse fetang tse peli, 'me tse tharo a' na a ka libotlolong. Bakeng sa wines tšoeu ho na le ke gradation tšoanang. Feela ka nako ya ho pepesehela bona ke hoo e ka bang tse peli linako tse ling ka tlaase ho e khubelu.

bala sesupo sa

Mabitso a wines sebakeng Rioja bakeng sa Russia bue hakaalo ho mosebedisi karolelano. Pele ho tsohle, re lokela ho batla rata khutsufatso doc ka labels ka. Le se emelang Denominacion de Khao Origen Calificada - "taolo ea tšimoloho bonahale." Sena se bolela hore morara tsohle tsa senoa-mapholi ile hōlileng ka ho Rioja. Hlahlamang re atamela tlhahisoleseding e mabapi le ho pepesehela. Ka kopo ho hlokomela hore Joven (lijalo mocha veine ho qetela selemo, e libotlolong ntle lula ka libarele) ka Rioja e sa ile a ntša. sesupo sa lokela ho bala "Kriansa", Reserva kapa "Gran Reserva". 'Mala oa veine e bonahalang le ka ntle ho mengolo.

Leha ho le joalo ka labels sa lokela ho bala "Tinto" (khubelu), "Blanco" (tšoeu) kapa "Rosado" (pinki). Sena se lateloa ke tlhahisoleseding e mabapi le ya acidity ea veine. Dry denoted ka lentsoe "Seco", le monate - "Dulce". Halftone hlalosa seka tselisa ka. Tlas'a Cosecha bolela selemo lijalo. Lentsoe "bodega" le bolela veine e le ntlo. molato boemo feela eketsa haeba labels tla bontša "Embolellyado en Khao origami". molaetsa ona e bontša hore seno ile libotlolong ka sebaka sa tlhahiso.

Classification tsa terroir

Veine e ngata ba tloaelehileng ka Spain bitsoa make botol de Khao Mesa. Sebakeng se hlahang ho yona ha ho bontšitsoe. boemo bo phahame ke "make botol de Tierra", ka mantsoe a mang, ho tloha e le karolo e itseng ea naha. Khutsufatso ha hlahisa boleng ba seno ho mohato o mong. Ho bontša hore seno frutos bokane mong veine tse hlahisang sebakeng. Ho ka ba La Mancha, Navarra, Andalusia. Empa khutsufatso DOCa ka feela apara sebakeng veine Rioja. 'Me qetellong, "Pago". Pago - ka Sepanishe, "serapa sa morara", le hore 's eona. Seno a fana ka bophelo ho lifate tsa morara tse hōle ka matsoapong le mapolasi khethehileng. Veine tlhophiso "Pago" tšoana le boemo ba ea phahameng tsa French "Grand Cru" ka Burgundy. Ka lebaka lena, bahlahisi ba bangata ba kenngoa lentsoe pago ka lebitso la veine, ka tšepo ea hore ba qete bareki ba se nang phihlelo. Ka sehlopha phahameng ka ho fetisisa ya labels Spain tla jara ho Vinos de Khao Pagos Calificados.

wines khubelu

Long fetileng, sebakeng ne e tsebahalang ka ho lona wines tšoeu. Empa hlasela phylloxera profinseng French ya Bordeaux qhetsola lineano ka thata. Ho ba le thekiso, malapa ea moo ba lithuto tsa ho tse fapa-fapaneng le lefifi. Business karete ya sebakeng Rioja - omileng khubelu veine. Le motheo bakeng sa senoa-mapholi ke morena oa Pago ea moo - "Tempranillo". E lokela ho ile a re wines ea moo ke ka seoelo monosortovymi. Haholo hangata elegantne le e ikhethang tatso ea seno ho fana ka motsoako. Empa "Tempranillo" kamehla o phetha fiolo pele. A mohlala khale ea joalo e leng motsoako - veine "Antagnod Rioja" (omileng kapa e etselitsoeng liqhobosheane). "Tempranillo 'ho ke ke seng ka tlase ho mashome a robeli a metso e mehlano lekholong. Ho molemo sete theoha "Graciano" (leshome) le "mazuela" (liphesente tse hlano). Hape ntle haholo "Garnacha" (e tšoanang "grenazh", empa le Spain halefang) le "Maturana".

wines tšoeu

U se ke ua lebala ho Rioja le lineano. Ho na le tsoela pele ho hlaolela mefuta e sa tsoaneng tse tharo tsa lifate tsa morara le monokotsoai le tšoeu. Ka ho fetisisa ratoa le khale - ke "Viura". Linaheng tse ling, mefuta-futa ee e tsejoang e le "Macabeo". Empa o ne a tsoa Rioja, 'me ho boleloa hore ba' nile ba lengoa mona pele ho fihla ha Baroma. "Viura" e fana ka ba o khathollang le leseli, le acidity le leholo la veine. E le hore ho eketsa monyetla oa kgahlamelo ya maqhubu a, sehlopheng mokgwa oo kopantsweng le "malmsey veine." A "Garnacha Blanca", e lohellane ka sehlopha "Viura" hlahisa wines molemo ka ho fetisisa Rioja tšoeu. Di, tshohanyetso, e ka ba monosortovymi. Mohlala oa sena - ho veine "Marques de Khao Murrieta." Ke ba etsang liphesente tse lekholo e entsoe ka "Viura". veine e nang le e khanyang 'mala o mosehla, chalametse tatso, e leng ho bala shades ea mahe a linotši le lialmonde, a hloekileng tholoana monko. E nyalana bakeng sa ho sebelisoa ho "Garnacha Blanca" Rioja le mefuta e sa tsoaneng, "turrentes", 'me esita le linaheng tse ling "Chardonnay" le "Sauvignon", le hoja ka boholo nyenyane.

Rose wines

Ba na e ntle morui, mmala. Ho ea ka melao DOCa, ka tsena "Rosado" seng ka tlase ho mashome a mabeli tse hlano a etsang liphesente e lokela ho ba veine e khubelu "Rioja". Ha, joalokaha ho mo hauhela ho qetela, "Tempranillo", seno sa fellang kateng le e khethollang, e tletseng bodied. "Garnacha Tinta" fana ka pinki veine morui, sehlopha le 'mala o motle. dino tsena li ba lilemo li ka libarele tsa ka bang likhoeli tse tšeletseng, 'me le tsoele pele ho pabatsong lilemo tse tharo ka mor'a hore kotulo. A mohlala tloaelehileng wines tsoha Rioja ke "Finca Nueva." Re noa le krimsone Hue. The sehlopha ka utloile flavors ciliegia, fragola le monokotsoai khubelu. veine e hantle e leka-lekaneng, le acidity monate, tiea tatso. The motlatsi phethahetse ho lekhala salate pizza,, letata nama.

Veine "Rioja": ulasan pelanggan

Gourmets hlōloa tatso ka ho phethahetseng e leka-lekaneng le ba ruileng monko oa seno oa profinse ea nyenyane ka ho fetisisa Spain. Ntho feela eo clouded letsatsi la phomolo, kahoo ke theko. More toba, esita le thōko. Ka mor'a hore tsohle, ho etsa mohlala, e leng veine e hlomphehang haholo ho tloha Rioja "Banda Azul" (a motsoako oa "Tempranillo", "Garnacha" le "Mazulya") e emela ka Sepanishe ka bang tse 'nè le li-euro halofo. Russia, e botlolo e tšoanang ea veine - ka tse makholo a tšeletseng li-ruble. Ha o batla ho leka, e le "utloahala" hloekileng "Tempranillo", e ke ho hlokahala hore ho reka "El Coto" le khama ka labels ka. E mong khale veine kopanya - "Marqués de Khao Kokeres". Sena "kriansa" 2008 kotulo. Veine ke phethahetseng bakeng Mediterranean cuisine - jamon, paella. Spain, bottle hloka li-euro tse robeli, 'me ho Russia - sekete li-ruble.

Ho fapana le wines French le Setaliana

Klimate le mobu litšobotsi tsa sebakeng sa etsa hore ho be bonolo ho hōla tse butsoitseng le lero frutos le tatso ikhethang. Spain veine "Rioja" e na le 'mala o ba phelelang. Ho e tletseng bodied, ka aftertaste keng la lekanngwa. E mong oa wines fetisisa a phahameng sechabeng - "Rioja Alta 890 Gran Reserva". Spain, ho ke ke bohlokoa ka li-euro tse mashome a supileng a metso e mehlano. Noa gourmets feela, 'me ka matsatsi a phomolo e khōlō.