Patties le hop - flavorful apehoa matsoho a bona

Flavorful, o tsoang pelong, 'me ba mema bona rosy magdalena le hop kamehla e' nile ea li ratang le sejana ka lelapa la ka. Beke le beke, e le hang ha sabatha o ile a sebelisa, re ile ra tsamaea ho ea ka kichineng 'me o ile a qala ho bōpa' moho. kneads ausi oa hlama, Ntate slaw, empa o ile a khona ho e etsa ka potlako le subtly, 'mè oa tima k'habeche, ' me ke ne pheha mahe le patties bōptjoa, feela Ke fumana ho etsa joalo ka ho tshebetso ya ho pheha di se lengoa ka mocheso. Makatse ne matsatsi, lelapa lohle le ka kichineng phathahane ka mosebetsi oa bona, e mong le e etsang monehelo ea eona ho ne ho bōptjoa monate mahobe a bakeng sa tee, e leng ka nako Tuck lebaka la moea o monate ka letsatsi la pele.

Diphae le k'habeche, re ba 'nile ba e fapaneng. Re etsa hore ba ka ntle ba mefuta e sa tsoaneng tse sa tšoaneng tsa hop, ka go tlaleletsa ka mahe kapa eiee, lihoete rala le tlhapi, li-mushroom le cranberries, sebediswa litapole, nama, o ile a diphae babatsehang le sauerkraut. re boetse re etsa hlama fapaneng: metsi le monate ka yogurt, lebese, tomoso, 'me ba se na tsona, hula hanngoe le shortcrust. Re ke ke ra feela apehoa mahobe, empa hape halikiloeng ka botoro le Bacon. lilemo tse ngata li ntse li feta, 'me ke ne ke ntse ho le thata ho fumana le diphae tse ngata monate le k'habeche, eo re neng re ka nako eo apehoa, lelapa lohle.

Ya e le hantle, e mong le e lelapa risepe ea eona, empa ke tla u bolella hore na re ile a etsa. Mohlomong motho e mong o tla rata, 'me diphae le hop tla ba lelapa motho e mong a neano. Ka mor'a hore tsohle, ka nako ya ba lokisetsa ho ea lelapa lohle tla ba e feletseng, 'me ha e le sa bohlokoa ka nako eo ka eona batho bohle e leka ho koala ka lefatše bona ba banyenyane, iphutha-phuthile monyakong ka nyeoe sekoti?

Ho fumana e le monko o monate le diphae le k'habeche, e ke ho hlokahala hore ho pheha le pata le letona. Ho etsa sena, khetha a hloekileng hop (it juicier), khabeloa haholo ratha e 'me a beha stewed le tranelate, prisolit ke ratang. Ha hop e tima, ho ke ke ho hlokahala hore ho lahla ka colander 'me sisinya makhetlo a' maloa ho leaked lero tsohle, eketsa ho foreshe botoro tšoeu le fumana moea tsoha. ka beha ka hop le khabeloa hasesaane hloekileng kapa kgolo lehe masiba tala eiee, haeba a lakatsa. Hop ka boela sechu le eiee, empa ha eketsa e nyenyane e le hore ha ua mo kena hanong, 'me tlatsana le monko.

Bakeng sa fetola patties, kapa u ka khetha ho etsa hula hanngoe pastry, pele ho sebetsa le sona ke ho hlokahala hore re ema ka mofuthu tlas'a thaole boima joalo hlama "a tla ho bophelo". Ebe lube le la ho tsoa ka lera se otile haholo. The pokello sephetho le khaola ka dikwere kapa linoelo le margins lohle khaola e potoloha. Phehiloe pata ea tla behoa bohareng ba hlama alengelami mpe ho phahamisa metshetshe zaschepit tsona ka holimo. Hlama lokela ho haufi-ufi "haka" ea hop, empa e le se lakatsehang hore e ne e tsekolotsoeng. Ho tucks ha ba jala, ba ka tighten ho fihlela ho se hokae.

Mahobe a sephetho le ka hop e lokela ho ba ka holimo baki le lehe, beha ka ontong, ho e chesang ho 200 ° C le apeha ho fihlela khauta. Ha a ntse a lokisetsa liphae, pheha remereme tšoeu oli le pinch ea tsoekere le qhibilihile mollong. Loketse hula hanngoe pastry ka k'habeche, nkiloeng ho tsoa ka ontong ea, baki le motsoako sephetho, joale koahela ba ka thata-thata le thaole 'me a ema ka nakoana. Ba ke ke ba feela lero le nkhang hamonate, empa hape le bonolo.

Diphae entseng le sauerkraut ka molao-motheo o tšoanang, feela qalong ea hop ile hlatsoa ka a phehile metsi ho feteletseng letsoai le asiti le letšehali. Foqola e hloka ka botoro le e pinch ea tsoekere le pepere lerotholi. Thoko lokela ho le mahlaku a masesaane ratha le onion le Fry ho fihlela hanyenyane sootho mmala, ka nako eo kopana le hop le, haeba a lakatsa tatso le lehe hasesaane phehiloeng. diphae tsena li fumana le monate haholo ka apeha kapa halikiloeng. Fry patties le hop ka ho fetisisa tsa botoro, ho fana ka e ikhethang tatso ho baka le pastry etsang maphelong a bona nyenyane, ka nako eo ba ile ba ba molemo ka ho fetisisa apehoa ka.

Hape hop ho kopantswe le li-mushroom, ho molemo, nete hore, e le hore ho ne ho se ea li-mushroom, monko oa e leng tla mohla bapisoa le monko oa bakitoko hlaha: Borovik, bolete, chanterelles le tse ling.