Mookoli trout - Mofumahali efe kapa efe mokete mokete

Ka puo ea habo rōna seholo le se matla Russia le epithet "khubelu" hangata e bolela se feela sekhechana oa mebala e, empa e boetse e le e sa tloaelehang, botle ba marena le bohlokoa ba ketsahalo le taba ena, e leng e se e filoe 'mala ona. Mabapi le eona tlhapi ena e ratoa ke ua feela bakeng sa 'mala o mofubelu o bitsoa, ho phaella moo, ho ke ke ruileng limatlafatsi tsa bohlokoa haholo, thepa e babatsehang tatso le e nkoa e le haholo e bohlokoa karolo ea lijo tsa mang kapa mang ea o leka ho khomarela phepo e nepahetseng le ho phela bophelo bo phetseng hantle.

Red tlhapi (litlhapi tsa salmon, mookoli trout) kamehla e ba morena oa tafole efe kapa efe letsatsi la phomolo - batho ba 'maloa haholo hana sandwich ntle le tlhapi e khubelu le e sprig ea parsley. tlhapi e khubelu lemoha 'nete Russia lijo, le hoja re sa tsohle hlokomela ratoa tsa tlhapi. Ya e le hantle, ho ke ke monate le tse matlafatsang, empa ha se tsohle tse ka thoe'ng ka e ntle hae.
A Molemo senotlolo sa tlhapi joalo joaloka litlhapi tsa salmon le mookoli trout kenyeletsa ho ba teng ha ho ka ba thepa buka e ikhethang - Omega-3 tse mafura acid. k'holeseterole maling khutlela setloaeling feela ha lekane ka acid tsena ka lijo tsa rona. Ka lebaka Omega-3 lijana tsa rona di rekere le matla, 'me boko le tsamaiso ea methapo e ka ba ka botlalo a tshebetso.

E Thehiloe ho ya ka dipholo tsa lithuto tsa tse ngata, bafuputsi ba etsa qeto ea hore batho ba neng ba kamehla akarelletsa dijo tsa hao tsa salmon, ka makhetlo a 'maloa ho bonolo hore ba utloa bohloko ho tswa ho kgatelelo ya madi, kankere,' me hape ba le hopola lintho hantle ho botsofali.

Haeba ntlha ho feta ho bua ka trout, e lokela ho hlokomela hore ena ke eona tlhapi e ntle haholo, e nang le ka morao ho ena le lefifi, mpa khauta le mahlakoreng. kutu ea eona ke ho ena nako e telele, 'me ka mapheoana le ka fumanoa hanyane' mala matheba, ka lebaka la tseo litlhapi a lebitso la eona e ntle - mookoli trout.

Hangata ka ho fetisisa rekiswa trout foreshe feela hypermarkets le mabenkeleng bebofalletsa kholo, hangata e le ka fumana tlhapi hoammeng. E kgothaletswa ho lokisetsa trout foreshe ka reka hoammeng, o ka se ke ua bonnete kae o ne a bua leshano ka stats pele freezing. A a hloekileng u ka bona, ho fofonela, le ho etsa bonnete ba hore ena ke disampole phethahetseng, tšoaroa tsoa, le hore o tla khabisa tafoleng ea hao kajeno. Trout ho phethahetseng ho kopantswe le lero la lemone le meroho, haholo-holo haeba e apehoa ka ontong ka.

Mookoli trout, apehoa ka ontong ho

Ho joalo, kajeno re u lokisetsa trout bartolomeo risepe hore e fetisitswe fatše ho tloha molokong ho isa molokong o mong bakeng sa lilemo tse makholo tse fetileng tse ngata, joalokaha e monate le sejana Hoa makatsa hore ebe monate fellang kateng le hore e be setsi sa tlhokomelo ka ketsahalo efe kapa efe eo e pheha. Nka tse peli tse lero nama ea seteike trout, lihoete, eiee, lero la lemone le linoko bakeng sa litlhapi. Steaks ho feletseng hlatsoa tlas'a metsi a batang, ka nako eo ka hloko omella bona ka lithaole pampiri le Boloka litlhapi aa ka a lula likotoana metsi ya pampiri. Fafatsa steaks le linoko le siea sebakeng se pholileng bakeng sa lihora tse seng kae, kahoo ba ile ba ba hantle inetsoeng. mahareng boholo bo lekaneng rantipole itlotsa ka grater mahoashe, jala e ka tlase ea mokgwa wa, e leng tla apeha litlhapi. Eiee khaola ka masale a halofo le jala ka rantipole ka. Ka mor'a moo, beha steaks, nosetsa ka lero la lemone, koahela le foromo la ho baka foil. Trout apehoa ka ontong ka ka 35 metsotso e ka mocheso oa likhato tse ka bang 180. tlhapi o qetile ka fafatsa e nang le litlama ho hao tatso, 'me lokela ho ba le meroho ka setimi. Nkholoe, sena ke sejana sa tloaelehang e tla hlōla, eo u mo pheha e - ka pel'a monko le tatso ea mookoli trout, apehoa ka ontong, ho ntse e-s'o khone ho hanela.