Monate lapeng entsoeng: a compote ea plums le lesapo

Maiketsetso tholoana dino makotikoting, hammoho le litokisetso tse ling bakeng sa mariha, e le tastier haholo ho feta lebenkeleng - ho pheha khang ha ho motho tla. 'Me le haeba re hlokomele mathata' ohle ao ba hlaheloa ke malapa nakong seaming mosebetsi, joalo, nako le boiteko Ke habohlokoa ho eona. Empa le seo monyaka o linkho bulehileng le mokete ka phepelo ea bona!

Tsela ea ho pheha e compote oa ho boloka: kakaretso

mong'a mang kapa mang ea ho lokisa litokisetso tsa meroho le litholoana lokela ho tseba melao 'maloa tseo ka tsona Mabōpong a eona ho ba sa phatloha, lijo makotikoting ha senya' me a ke ke a lematsa ba lelapa. Ho sa tsotellehe hore na u etsa compote ea plums le lesapo, ciliegia, apole, kapa leha e le efe, hlahloba ka hloko 'me u utloisisa litholoana. E le mabopong a ba tsamaisa feela tholoana kakaretso, ho se litsila tse teng kapa senya, haholo butsoitseng, empa ho se overripe. Ba lokela ho sterilized e le hore dihlahiswa u se ke ua seethe. Ho seng joalo litholoana tla talima mobe. Ha o lokisetsa compote ea plums le lesapo, liapole e tla ba paradeise 'me Pears tse nyenyane, joale ba lokela ho ba le pele ho problanshirovat ka metsi a phehile. diresepe ngata nkhothaletsa phaella ka ho re ka dino joalo citric acid e, e leng senyeha haholo. Ebe tholoana tsa phutheloa ka libanka tletse ka sirapo le metsi a chesang le tsoekere. Ha e le hantle, mokelikeli e nkiloeng seo litholoana tse blanched (risepe ho ka tsela eo, ho lokisa compote ea plum le lesapo, sheba tlase). Mokhoa oa ho fumana hore na sekhahla sehlahisoa phallo: .. bang kilo liapole, Pears, joalo-joalo e hlokehang ka litha e le nngwe ya sirapo. Ka tjhelete e ya tsoekere hangata itšetlehile ka mokhoa oo le mofuta oa sireletseha. Hloko, bohlokoa haholo ntlha: e le mabopong a lokela ho ho tlatswa ho e le hore sebaka ho ka bohale ba molaleng e ne e se ka tlase ho 5 limilimithara. Sterilize compote ea plum le lesapo kapa tse ling tse litholoana le thata kakaretso kgothaletswa sa metsotso e ka tlase ho 25-30 (bokgoni 3 a etsang dilitara tse).

Plum compote le mahlaku a ea rosa serapeng sa rona

Hona joale re buisana le diresepe itseng. Oa pele ke e ratoa haholo ke hobane e kopanya palatability babatsehang ho lokisetsa tsela e bonolo. Ntlha e khōlō ea risepe ho ka nkoa e le le mahlaku a lirosa (tee, serapeng sa rona), e leng behoa ka har'a linkhoana nang le litholoana 'me u fe e senoa-mapholi tatso e hlollang. Ho lokisetsa ena compote teba le masapo a tlameha ho ba joalo: bakeng sa mong le e mong kilogerama ea litholoana hlokahala 550-600 g, tsoekere le 600-650 di ml metsi. Tsela ea ho lokisa metsoako eo u se tseba. Leha ho le joalo, haeba le plums le khōlō 'me e thata, e mong le ho hotle ho ratha ka skewer lehong kapa toothpick. Ebe blanch metsotso 3-4. Ebe tlatsa e le mabopong a (ho tlatsa ba bohareng), eketsa e tletseng letsoho e le mahlaku a hlatsuoe. Ya metsi ho tswa ho blanching lethopa sirapo: tšela e lekaneng ea tsoekere, pheha, tlosa bubble. Tšela sirapo plums, koahela le sekwahelo le foqola bakeng sa metsotso e 20-30. Rōlela tsoha, khutla, e qetella, a pholileng.

Lijo compote

The malapa, nako ea ho iketla e feela, ntle ho pelaelo, e tla hohela ka compote ea plums, le risepe ea eo ha a hloke e belang e eketsehileng. Ho tholoana ena hlatsoa le aroloa beha ka pitsa kgolo kapa sekotlolo, tlatsa ka bang lekanang palo ya metsi le mocheso ho a phehile, empa ke ua pheha. Plums hula colander, jala mabōpong, empa metsi a fafatse ka tsoekere (e thehiloeng kopi halofo ka bokgoni) Phehang. Tšela a phehile sirapo ho litholoana le tlhōrōng ea makotikoti hang-hang la tsoha. A nehelana ka bona, koahela le kobo 'me u ho joalo bakeng sa letsatsi.

Le atlehileng. paballo fihletseng!