Mokhoa oa ho sebelisa metsi a matsoai ho tswa ho marinade bakeng Météo nama ea kolobe

Ka qala ho ea lehlabula, baahi ba bangata ba metse tsoela pele tlhaho. Hangata ka le sejana ho fetisisa ratoa ho liketsahalo tse joalo ke Météo. O nako e telele bile lijo tsa setso, e leng le amahanngoa le lipikiniki. Ka linako tse ling ho pheha ea hae e le setsi sa leeto kaofela, 'me marinades diresepe fetisoa ho tloha ho molomo ho molomo bakeng sa meloko ea se. Hangata bakeng sa ba lokisetsa ho lona ho sebelisa veine kapa tsa ditholwana tse fapa-fapaneng, empa tatso ho fetisisa pele tsa nama e fana ka marinade bakeng kebabs ya metsi matsoai.

maikutlo a fosahetseng

Batho ba bang ba nahana hore ho ke ke ho lekaneng ho e beha nama ka brine, 'me ka mor'a nako e itseng ho tla ba loketse. Joale u lokela ho feela ho Fry ka mollo. Leha ho le joalo, maikutlo a ena ke se fosahetseng. Ha o sebelisa marinade bakeng sa nama ea kolobe ya metsi matsoai, nama tla lokela ho lokiseditsweng ho mekhahlelo e 'meli,' me mocheso kalafo lona li tla etsahala ke mokhoa o khethehileng. Nahana ka risepe.

metsoako

Bakeng sa lijo ena u hloka lihlahisoa tse latelang:

- Pork - 2 lik'hilograma;

- letsoai le pepere ho latsoa ba isoa;

- seqha - 2 lik'hilograma;

- diminerale metsi - 2 k;

- mayonnaise - 250 g,;

- leha e le efe veine - 250 di ml;

- Sugar - 5 tablespoons.

lokisetsa nama

Ha ho lokisetsa ho sebediswa bakeng sa metsi matsoai ho tswa ho marinade Météo nama ea kolobe, ea nama e lokela ho ba hantle prosolit le pepere. Ho finyella sena, e khaola likoto tse nyenyane boholo ba matchbox ka. Likotoana bokella ka sekotlolo sa, ho e eketsa letsoai le pepere ho latsoa. Hape ho khaola kholo onion masale. Ka mor'a moo, nama tsitlella metsotso e 30.

marinade

Ebe lokisa marinade ya metsi matsoai bakeng Météo nama ea kolobe. Tsela pheha haholo bonolo. tsohle metsi matsoai ile a tšela ka sekotlolo sa nama, moo e tsoakane le letsoai, pepere le lero onion. Hape ho na le u ka eketsa linoko u li ratang. Ka foromo ena, siea nama ka eona hora. Nakong ena, carbon dioxide le ka metsing ho fluff le likhoele tsa nama, ho etsa nama ea kolobe esita softer le juicier. Ho ekelletsa moo marinade tloha matsoai tsa Peso-nama nama ea kolobe a tšela halofo, 'me ho ba bang kaofela ba nama e eketsa mayonnaise. Le eena e le sejana habohlokoa ho e mong metsotso e 30.

Fry-up

Nama e ka nako eo beha ka skewers le besitsoe holim'a mollo. E qala ho ikhule (besitse-hang), ea fella ka hore ho dutla ya mayonnaise ho tswa ho pores tsa nama, thehoa ka lebaka la sephetho sa carbon dioxide. Ka motsotso ona haholo ka marinade setseng tsa metsi matsoai bakeng Météo nama ea kolobe ho hlokahale hore eketsa veine le tsoekere, eketsa molumo oa brine le 250 di ml. Hoa hlokahala ho etsa bonnete ba hore tsoekere e ka ho feletseng qhibiliha ka mokelikeli ho, kahoo, ho e lokiselitsoeng esale pele. Ho Re nosetsa roasting nama. Tsena lebaka likoto tebileng-halikiloeng tsa nama ea kolobe ka hare eo ke spaghetti monate entseng ho tloha mayonnaise le linoko, le ka holimo zapechetsya hlollang karolong e ka holimo ea veine e monate. Mora latsoa lijo ena hang, u ke ke ua batla ho sebelisa marinade fapaneng. Hape habohlokoa ho hlokomela ke hore risepe ena, le tse ling katoloso, ke hantle loketseng bakeng sa mefuta e meng ea nama. Diminerale metsi softness e etsang hore e hlabosang le bonolo esita le nama ea khomo kapa pōli, 'me ka mokhoa o holimo ho fana ka roasting sejana mpa a sa lebaleheng monko le tatso.